LA QUESTION DU BLÉ 



■de Torganisme (1). On sait que c'est des re- 

 cherches de Marey qu'est né le cinémato- 

 graphe devenu populaire dans le monde en- 

 tier. 



Marey est né à Beaune, le o mars 1830. 

 Interne de IHo't à 18.58, docteur en médecine 

 en 1839, il débutait dans l'enseignement, 

 l'année suivante, par un cours libre de phy- 

 siologie expérimentale, dans l'amphithéâtre 

 particulier du D' Robin. En 1861, il profes- 

 sait un cours libre à la Faculté de médecine. 

 En 1864, il créait au n° 14, de la rue de 

 l'Ancienne-Comédie Ci), un laboratoire privé 

 de physiologie. 



De cette époque lointaine date ma liaison 

 avec Marey. 



En 1S67, il suppléait Flourens dans la chaire 

 d'histoire naturelle des corps organisés, au 

 Collège de France, dont il devenait titulaire 

 en 1869, en même temps que le ministère de 

 l'Instruction publique le chargeait de la di- 

 rection d'un laboratoire de Hautes études à la 

 Sorbonne (physiologie expérimentale). L'Aca- 

 démie des sciences qui lui avait décerné, de 

 1S6U à 1863, ses plus hautes récompenses, 

 l'appelait, en 1878, à occuper le fauteuil de- 

 venu vacant par la mort de Claude Bernard. 

 Une collaboration très étroite, une amitié 

 qui ne devait finir qu'avec sa vie, unissaient 

 Marey à M. A. Chauveau : l'Institut avait, 

 dès 1862, consacré cette collaboration, en dé- 

 cernant le prix de pliysiologie aux deux 

 jeunes savants (Travaux sur les fonctions du 

 cœur.) 



En IHHi, la ville de Paris, en vue de per- 

 mettre à Marey de disposer d'un espace 

 assez vaste pour ses expériences sur la marche 

 de l'homme, du soldat et du cheval, mit à sa 

 disposition, au Parc des Princes, le terrain 

 qu'occupe encore aujourd'hui la Station 

 physiologique du Collège de France qui a 

 pris, en 1901, le nom d'Institut Marey (3). 



Lors du transfert de la Station agronomi- 

 que de l'Est à Paris en 1890, désireux de ne 



pas abandonner les essais de culture que je 

 poursuivais en Lorraine depuis plus de vingt 

 ans, je cherchai un champ d'expérience à 

 proximité de Paris. J'eus la bonne fortune 

 de rencontrer dans l'amicale hospitalité que 

 Marey voulut bien m'ofirir, avec l'assenti- 

 ment du Préfet de la Seine, la possibilité 

 d'installer le champ d'expériences de la Sta- 

 tion de l'Est, dans la partie du terrain inuti- 

 lisée par les expériences de mon ami. Le sol 

 de cet enclos demeuré inculte de tout temps, 

 devait se prêter mieux qu'aucun autre, par 

 sa pauvreté en principes fertilisants, aux es- 

 sais de culture que j'y ai installés en 1891 et 

 continué depuis treize années. 



Que d'heures charmantes j'ai passées, au 

 Parc des Princes, en compagnie de cet ami si 

 sûr dont la bienveillance n'avait d'égale que 

 la modestie I Je le laisse à penser à ceux 

 qui ont connu la droiture de caractère, la 

 sûreté de jugement, la finesse d'esprit et la 

 cordialité de cet homme éminent, bon entre 

 tous. 



Les physiologistes du monde entier parta- 

 geront les regrets que cause aux savants 

 français la mort de Marey dont le nom vivra 

 tant que vivront la physiologie et la méde- 

 cine expérimentales. 



L. Grandeau. 



Liste des principaux ouvrages de Marey. 



En dehors des nombreux travaux insérés dans 

 les comptes-rendus de l'.^cadémie des sciences, 

 et dans divers recueils, Marey a publié les 

 ouvrages suivants : 



Physiologie médicale de la circulation du sang, 

 1 vol. in-8°; 



Du mouvement dans les fonctions de la vie, in-8", 

 (1807); 



Physiologie expérimentale, 1 vol. gr. in-S" (1873) ; 



Méthode graphique, 1 vol. (188S); 



La circulation du sang à l'état physiologique et 

 dans les maladies, i vol. (1881); 



Le vol des oiseaux, 1 vol. (1890); 



Le mouvement, 1 vol. (1894). 



LA QUESTION DU BLÉ 



La question du blé a toujours été dans tous 

 les pays du monde la principale question, 

 non seulement agricole, mais encore écono- 

 mique. Elle ne se présente pourtant pas de 



il Le lecteur trouvera à La fin de cette notice l'in- 

 dication des principaux ouvrages, dans lesquels 

 l'érainent physiologiste a exposé les détails, l'en- 

 semble et les résultats de ses recherches, sur les- 

 quels je ne puis m'étendre. 



i2j Dans l'ancienne salle de la Comédie-Française. 



la même manière partout ni à toutes les épo- 

 ques, de sorte qu'elle n'a vraiment pas de 

 solution; mais elle a des solutions variables 

 avec la situation agricole et économique. 

 En France notamment, durant le siècle 



(3) Cet établissement a pour objet principal l'étude 

 des méthodes et des appareils usités en physiologie, 

 afin de rendre leurs applications concordantes, leurs 

 indications aussi précises et comparables que pos- 

 sible. 



