,'ANTIIONOMAGE A L'ÉTRANGER 



demne, sans trace aucune de brûlure ou de ra- 

 cornissement après l'application de chacun des 

 quatre traitements à la bouillie soul'rée. •■ 



(M. P. Gervais a toujours fait appliquer 

 quatre traitements au soufre et à la bouillie 

 bordelaise à son vignoble des Causses.) 



On pourra de même avec la bouillie mixte 

 éviter, sur les diverses variétés françaises, les 

 brûlures si fréquentes avec le soufre employé 

 seul. 



On ne peut réussir à incorporer du soufre 

 à une bouillie bordelaise déjà préparée ; le 

 soufre ne se mouille pas, il surnage. Voici 

 dès lors comment il convient de procéder pour 

 réussir la préparation d'une bouillie soufrée 

 efficace. 



On prépare la liqueur bleue de sulfate de 

 cuivre à part et comme à l'ordinaire. A la 

 quantité de chaux éteinte nécessaire pour un 

 hectolitre de bouillie, on mélange 2 kilogr. 

 500 grammes de soufre sublimé, en ma- 

 laxant à la main sous un léger lïlet d'eau. 



En procédant ainsi on réalise un véritable 

 mortier de chaux et soufre, qui n'est parfait 

 que lorsque la teinte est uniformément jau- 

 n.itre. On délaye ensuite ce mortier comme 

 on aurait fait avec la chaux, et c'est précisé- 

 ment celte liqueur blanc-jaunî'itre qu'on 

 incorpore à la liqueur bleue, en agitant cons- 

 tamment de façon à obtenir une bouillie bien 

 homogène. Il est nécessaire de bien remuer 

 le liquide dans les tonneaux qui servent à le 

 conduire à la vigne, au moment même où 

 l'on charge les pulvérisateurs. 



Pour éviter la sensation de cuisson désa- 

 gréable que produit le malaxage à la main 

 de la chaux et du soufre, M. Tantôt emploie 

 « le Iranchol « charentais, sorte de binette à 

 manche court, de forme à peu près sem- 

 blable à celle de l'instrument dont se servent 

 les maçons pour fabriquer leur mortier ». Il 

 importe surtout d'obtenir un mélange régu- 

 lier de soufre et de chaux. 



Celte préparation de la bouillie soufrée, 

 telle que nous venons de l'indiquer, présente 

 bien un léger inconvénient : celui du ma- 

 laxage. Beaucoup de vignerons qui préfèrent 

 déjà employer les bouillies toutes préparées, 

 hésiteront peut-être à se servir d'un produit 

 dont l'efficacité nous paraît cependant cer- 

 taine. 



Heureusement, le problème se trouve sim- 

 plifié à l'heure actuelle par la mise en vente 

 d'un soufre m oui I la /j le, dû à M. M. Campagne, 

 dont la composition se rapproche de la for- 

 mule suivante : 



Soufre sublimé 70 0,0 



Carbonate de soude 20 " 



Résine en poudre 10 " 



Ce produit employé à la dose de 2 lui. 1/2 

 par heclolitre, n'est ajouté à la liqueur bleue 

 de sulfate de cuivre qu'au moment précis où 

 se fait la charge des pulvérisateurs et l'incor- 

 poration du soufre mouillable n'est complète 

 qu'à la condition d'un énergique brassage. 



La bouillie soufrée ainsi préparée et uti- 

 lisée fraîche, a donné d'excellents résultats 

 dans les applications qu'en ont faites MM. P. 

 Gervais, Arnold Chevalier et Ducos. 



En supposant même une préparation di- 

 recte avec le soufre sublimé, la réduction 

 des dépenses qu'entraînaient les traitements 

 anticryptogamiques séparés, la diminution 

 de la main-d'œuvre très appréciable, plus 

 particulièrement dans les régions où la cul- 

 ture de la vigne reste un accessoire; enfin, 

 l'efficacité plus certaine qu'entraîne l'usage 

 de la bouillie soufrée, prévaudront très pro- 

 bablement contre le semblant de difficulté 

 qu'exige sa préparation. 



D. DoNON, 



L'ANTHONOMAGE A L'ÉTRANGER 



L'anthonome, comme tout fiéau, ignore les 

 frontières et sa patrie est là où fleurit le pom- 

 mier; aussi tous les pays qui cultivent cet 

 arbre ont connu ses méfaits et cherché à s'en 

 préserver. Mais tandis qu'en France la lutte 

 n'a commencé que très tard, en 18.S8, parce 

 que les intéressés directs attribuaient ses ra- 

 vages aux ■cents roux, à l'étranger on y a 

 songé beaucoup plus tôt. En Allemagne, 

 .l.-L. Christ (1), le premier auteur qui, dans 



1) J.-L. Christ. HandLvuch uber die Obstbaumzucht 

 und Obstlehre, 3<^ .\usgabe. Franljfurt am Main, 1804. 



ce pays, ait écrit sérieusement sur le cidre, 

 recommandait, avant 1800, contre l'antho- 

 nome (Âpfelblùtenstecher) le secouage des 

 branches du pommier; de môme, en 1818, 

 Bechsteinen Suisse, et Knighten Angleterre. 

 Toutefois, à l'encontre de chez nous où des 

 pomiculleurs éclairés firent les premiers 

 essais et les premiers combats, à l'étranger 

 ce furent les Stations et les établissements 

 chargés de l'enseignement théorique et pra- 

 tique qui les entreprirent. 

 On eut vite fait en Allemagne, en Autriche 



