PRESSES A HUILE 



usines qui les traitent chimiquement pour en 

 retirer les dernières portions d'iiuile. 



On trouvera des détails plus complets dans 

 le compte rendu du concours de Sfax, publié 

 ici par M. Ringelmann [Journal d' Agriculture 

 pratique, n'" 7 et 8 de février 1901, pages 

 2-2-2 et 255). 



Si les grandes usines emploient des presses 

 liydrauliques, il y a encore beaucoup de pe- 

 tites installations dans lesquelles on a re- 

 cours à des presses à vis, bien moins coû- 

 teuses et plus faciles à installer. 



La figure 126 montre une petite presse, à 

 deux colonnes ; le levier, articulé à la partie 



supérieure du chapeau, commande le disque 

 par le mécanisme .Mabille ; ce mécanisme en- 

 traîne, par une clavette, la vis qui tourne 

 dans son écrou en descendant ou en mon- 

 tant; l'écrou est fixé au chapeau de la presse. 

 Pour mettre le plateau en place en faisant 



descendre rapidement la vis, on actionne le 

 disque par les poignées qu'il porte sur sa face 

 inférieure. 



Dans ce petit modèle la vis a 85 millimè- 

 tres de diamètre ; les scourtins ont -43 cen- 

 timètres de diamètre et sont séparés de 

 place en place par des plaques guidées par 

 les deux colonnes. La pile de scourtins peut 

 avoir une hauteur de 0'".90. Le poids de cette 

 presse est de 800 kilogr. et le prix est de 

 600 fr. 



Le grand modèle est indiqué par la fi- 

 gure 127 ; on y retrouve le levier actionnant 

 le disque supérieur par le mécanisme Mabille; 

 la vis est pourvue, au dessus du plateau, d'un 

 volant à poignées permettant de la faire des- 



cendre rapidement pour le premier serrage ; 

 suivant la position des boîtes à bielles du 

 mécanisme on obtient la deuxième ou la 

 troisième pression qui est très énergique. 



Le diamètre de la vis est de 108 milli- 

 mètres, le chapeau est soutenu par quatre 

 colonnes entre lesquelles on place les scour- 

 tins séparés de distance en distance par des 

 plaques de guidage. Les scourtins peuvent 

 être du grand modèle, de C^.GO de dia- 

 mètre, comme ceux employés avec les pres- 

 ses hydrauliques des usines importantes. 

 La hauteur libre laissée pour la pile descour- 

 tins est de 1".30. Celte machine du prix de 

 1.000 fr. pèse 1.600 Idlogr. environ. 



E. Deligny. 



