COURS DES DENRÉES AGRICOLES DU 18 AU 25 MAI 1904 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilogr. 



CÉRÉALES. 



Pri.ï nio 



NOMS DES VILLES 

 Allemagne. — Manheim. 



Marchés étrangers. 



)ar 100 kilogrammes. 



Berlin 



Alsace-Lokr.— Strasbourg, 



Colmar 



Mulhouse 



Angleterre. — Londres^. . . 



Autriche, — Vienne 



Belgique. — Louvain 



Bruxelles 



Liège 



Anvers 



Hongrie. — Budapest 



Hollande. — Groningue... 



Italie. — Bologne 



Espagne. — Barcelone 



Suisse. — Bâle 



Amérique. — New- York 



Chicago 



HALLES DE PARIS 



FARINES DE CONSOMMATION 



Bonnes marques 47.00 47.5 



Marques ordinaires 45.50 46.5 



Farine de seigle (toile perdue) 



Conditions : Le sac de 101 kilogr., toil 

 et au domicile des acheteurs, au con 

 d'escompte, ou à trente jours, sans esco 



BLÉ. — Les 100 kilog; 

 Blés blancs... 20.50 à 21.00 i Bergues . 



— roux 20.00 20.75 | Plata.... 



— Montereau 20.00 



30.89 

 29.96 

 28.98 

 sa. 00 



; 1 0/0 



19.75 à 20.00 



SEIGLE. - 



15.00 à 15.25 



1 Australie.... 

 Les 100 kilogr. 



de brasserie 



15.00 à 15.25 

 13.75 14.25 

 14.00 13.50 



opagne. . 13.00 à 15.50 



ice. 14.00 14.25 



Ouest... 13.25 13.50 



kilogr., hors Paris. 



fourragé) 



ESCOURGEONS 



1" qualité... 16.50 à 16,75 | 2' qualité .. . 16.00 à 16. îl 

 AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 

 15.25 à 15.50 



Noires chot: 

 —belle quali 



anches. 13.50 à 13. 50 



00 I du Liban 14.75 15.00 



50 I Suède 15.00 15.00 



ISSUES DE BLÉ.— Les 100 kilog 

 leul. 11.25àl2.75 | Reooupettes . . 

 Remoul. bl.... 



— bâtards. 



Gros son seul. 11.25àl2.75 



Songr.etmoy. 11.00 11.00 



Son 3-cases... 10.50 10.75 



Son tin 10.00 10.25 



9.50 à 9.75 

 14.00 17.00 

 12.50 13.00 

 11.50 12.00 



Halles et bourses de Paris du mercredi S.j 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 

 marques les 100 k. 27.00 



Blé. 

 Escourgeon 



Seigle 



Orge 



Avoine 



Bourse du mercredi 23 nia;. 



Sucres 88" les 100 k. 25.00 



Sucres blancs n" 3 (courant) — 28.50 



Huiles de colza (en tonnes) — 48.25 



Huiles de lin (en tonnes) — 42,00 



Suifs delà boucherie de Paris... — 52.00 



Alcool — 39 50 



de Bretagne., 

 du fiâtinais... 

 Laitiers du Ju 

 de Charente.. 



Halles de Paris. (Le kilogr.) 

 beurres en livri 



Bourgogne.. 



Gâtinais 



Vendôme... 

 Beaugency . 



Ferme 



Tours" 



Le Mans . . . 

 Touraiue . . . 



.70 2.00 

 .60 2.60 

 .70 2.20 



OEUFS. — Balles de Paris. (Le mille.) 



Mayence 52 125 



Bretagne 48 74 



Vendée 70 90 



Auvergne 50 64 



Midi 66 72 



FROMAGES. — Salles de Paris. 



La dizaine. 

 10.00 à 21.00 

 5.00 15.00 

 2.00 14.00 

 1.00 10.00 

 1.00 5.00 

 Le cent. 

 15.00 à 56.00 

 10.00 40.0» 



Camembert en boite 



— en paillons » » 



Mont-dOr 10.00 12.00 



Gournay 4.00 14.00 



Livarot 50.00 110.00 



30.00 

 12.00 

 I^s 100 kil. 

 Port-Salut 140.00 à 175.00 



Gérardmer . 



,00 



Munster 120. 00 



Cantal » 



Roquefort 120 ,00 



Hollande, 1" choix 140.00 



Fromage de Gruyère de la Comté. 



185.00 

 190.00 

 200.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. — Halles de Paris. 

 (La pièce.) 



Pintades 



Canirds ferme.. 



ROUOQ , 



Dindes 



Oies d'Angers. . 



Lapins dom 



garenne . . 



Poulets Bresse.. 3.00à7.50 



— Nantes.. 2.25 6.00 



— Houdan. 5.50 11.00 



Lièvres •• » 



Faisans » » 



Gelinottes 



Sarcelles » » 



