CHRONIQUE AGRICOLE 



lioralion si importante pour li' trafic de ces 

 denrées pendant les chaleurs. 



Dans le but de mettre le plus rapidement 

 possible ces moyens nouveaux à la disposi- 

 tion des expéditeurs, elle seconde de tout 

 son pouvoir une Société nouvellement cons- 

 tituée, pour organiser sur son réseau les 

 transports en wagons réfrigérants. Un de ces 

 services fonctionne depuis le 1''' mai sur la 

 section de Bordeaux à Ângouléme, et les ré- 

 sultats obtenus sont des plus encourageants. 



D'autres organisations sont en préparation 

 dans le centre ; tout permet d'espérer le suc- 

 cès, au grand profit de l'agriculture, d'un 

 mode de transport qui facilitera, l'été, le 

 tratic des denrées altérables, gêné, sinon 

 même arrêté tout à fait, par les chaleurs. 



Excursion des élèves de l'Ecole nationale 

 d horticulture de Versailles. 

 L'Ecole nationale d'iiorticulture de Ver- 

 sailles vient de terminer son excursion an- 

 nuelle de tin d'études. Les élèves de troi- 

 sième année au nombre de trente-deux, gui- 

 dés par MM. ÏNanot, ingénieur agronome, di- 

 recteur de l'Ecole, et Lafosse, directeur des 

 études, sont allés visiter les cultures du lit- 

 toral de la Méditerranée, du nord de l'Italie 

 et de la Suisse. Voici le compte rendu som- 

 maire de celte excursion qui nous est com- 

 muniqué : 



Partis de Versailles le 30 avril, ils sont rentrés 

 le 11 mai après avoir successivement visité .Mar- 

 seille, Hyères, Cannes, le golfe Juan, Juan-les- 

 Pins, .Vntibes, Nice, Monaco, Gènes, Milan, Lu- 

 cerne, Bâle et Betfort. 



Le programme, élaboré par MM. Nanot et La- 

 fosse, avec le concours de M. Georges Poirault, 

 professeur de cultures méridionales et colo- 

 niales, directeur de la « Villa Thuret )., à An- 

 tibes, a été suivi Je point en point, sans le 

 moindre incident, à l'entière satisfaction de tous. 

 Les excursionnistes, après avoir jeté un coup 

 d'œil sur les parcs et les jardins publics de Mar- 

 seille, ont étudié en détail les cultures spéciales 

 qui caractérisent Hyères et ses environs : plantes 

 bulbeuses diverses, dont les Heurs arrivent à 

 Paris eu décembre et en janvier, rosiers Safrano, 

 Paul Nabonnaud, etc., couvrant des champs 

 entiers et produisant ces roses vermeilles ven- 

 dues, en hiver, sur tous les marchés de l'Europe; 

 puis les fraises, les haricots verts, les artichauts, 

 les pêches, etc., qui sont expédiés par wagons 

 aux halles de Paris, avec une avance de plusieurs 

 mois sur les cultures similaires du centre de la 

 France. 



A Cannes, ils ont parcouru les somptueuses 

 villas créées et entretenues à grands frais, dans 

 un pays admirable, favorisé par la douceur d'un 

 climat exceptionnel. Les cultures de palmiers 

 du golfe Juan, et celles des œillets à Antibes ont 



retenu leur attention. .V .Vice, ce sont surlout 

 les palmiers, les bananiers, les orani;ers, b's 

 mandariniers, et aussi les roses elles œillels, qui 

 ont fait l'objet de leurs études. La végétation du 

 littoral jusqu'à Gênes, les jardins et les établis- 

 sements de Milan, ont été successivement exa- 

 minés et comparés aux nôtres. 



Le retour s'est effectué par le chemin de fer 

 du Saint-Gothard, le lac des Quatre-Cantons, 

 Lucerne et Bàle, ce qui a permis aux excur- 

 sionnistes d'admirer les scènes splendides et 

 grandioses de la nature, formant un contraste 

 puissant avec les scènes artistiques et char- 

 mantes, créées par la snain de l'homme sur le 

 littoral méditerranéen, mais aussi, combien 

 petites à côté des montagnes couvertes de neiges 

 éternelles. 



Ces excursions forment le plus utile com- 

 plément de l'enseignement donné aux élèves, 

 et il faut féliciter le dévoué directeur de 

 l'Ecole d'horticulture de Versailles, du soin 

 qu'il met chaque année à les organiser. 



Concours agricole de Bourbourg. 



La Société d agriculture de Bourbourg, 

 présidée par M. Duriez, conseiller général du 

 Nord, vient de tenir son concours annuel, en 

 même temps qu'avait lieu à Bourbourg le 

 concours départemental des taureaux adultes 

 auxquels sont attribuées des primes d'entre- 

 tien de 200 fr. chacune. 



Tous les animaux présentés dans les di- 

 verses sections étaient bons; la section des 

 vaches était particulièrement remarquable; 

 l'ensemble eût été plus satisfaisant encore si 

 lesmeilleurs reproducteurs n'avaient été ven- 

 dus r des prix élevés lors de la foire des Ra- 

 meaux à Bergues. 



« En quittant notre région, a dit M. Duriez, ces 

 animaux vont améliorer les étables des autres 

 parties de notre département ou des départe- 

 ments limitrophes. C'est, il est vrai, une légère 

 compensation au vide qui se produit chez nous, 

 de voir que notre belle race bovine est de plus 

 en plus appréciée partout; mais il y aurait ce- 

 pendant lieu de se préoccuper d'arrêter cet 

 exode et de rechercher les moyens de conserver 

 chez nous les meilleurs taureaux n. 



Pour récompenser tous les sujets méritants, 

 la Société d'agriculture a dû ajouter un assez 

 grand nombre de prix supplémentaires à ceux 

 qui étaient inscrits au programme. 



Concours pratique de moteurs pour celliers 

 et de pompes a vin. 



La Société agricole, scientifique et littéraire 

 des Pyrénées-Orientalesorganise un Concours 

 pratique pour moteurs de celliers et pompes 

 à vin qui aura lieu à Perpignan, du 7 au 

 10 juillet prochain, en même temps que les 



