■Î50 PRODUCTION DES SEMENCES FOURRAGÈUES 



La maison veuve Gui lard et C*", 1, rue La- 

 cépède, à Paris, présentait un modèle de pa- 

 nier démontable, en vannerie ; emballage très 

 soigné et qui parait avoir beaucoup de quali- 

 tés, mais qui, au point de vue spécial dont 

 nous nous occupons, ne semble pas encore au 

 point et coûte encore trop cher. 



Enfin M. Gustave Chevallier avait envoyé 

 une caisse qui nous rappelle un modèle déjà 

 utilisé à Thomery, mais avec l'adjonction 

 d'une fermeture simple et qui paraît pra- 

 tique. La caisse, garnie de taquets, est pour 

 ainsi dire à tiroirs, et dans ces tiroirs se 

 placent manettes ou caissettes, qui peuvent 



alors être laissées découvertes (fig. I'i4). Inu- 

 tile d'ajouter quelle doit être transportée 

 avec mille précautions, et qu'elle ne peut être 

 ni renversée, ni mise sur le côté. 



En résumé, l'exposition des emballages a 

 été intéressante et instructive : de grands ef- 

 forts ont été faits, et quelques progrès réali- 

 sé?. 



Mais nous sommes loin encore, malheureu- 

 sement, d'avoir atteint la perfection, et le 

 champ reste large ouvert à la sagacité des 

 chercheurs. 



J.-M. Buisson et Cn. P.\iugût. 



PRODUCTION DES SEMENCES FOURRAGÈRES 



La production des semences de plantes 

 légumineuses est une opération lucrative, 

 que l'on peut tenter avec succès dans tous 

 les sols dont [l'humidité n'est pas surabon- 

 dante et dont la richesse en éléments fer- 

 tilisants est au-dessus de la moyenne. 



Nous étudierons successivement dans cet 

 article les semences de luzerne, de sainfoin, 

 de trètle rouge, de vesce et de trèfle incarnat. 



Les graines de luzerne ne se récoltent que 

 sur la seconde ou troisième coupe, car les 

 tiges de la première coupe sont trop longues, 

 et produiraient peu de graines. Ce sont les 

 luzernières de cinq, six ou huit ans que l'on 

 sacrifie dans ce cas ; on récolte les graines 

 l'année même du défrichement. Voici com- 

 ment il convient d'opérer : quand les graines 

 sont formées et presques mûres, on fauche 

 les tiges, on les réunit en petites bottes et on 

 les dresse sur le sol pour qu'elles sèchent. 

 Lorsque les gousses ont pris une couleur noi- 

 râtre, on rentre le tout à la ferme et l'on bat 

 légèrement au tléau ; on obtient ainsi un 

 mélange de gousses, de graines et de débris 

 de tiges. L'égrenage se faisait autrefois au 

 fléau, mais cette opération était très longue ; 

 on se sert aujourd'hui de machines spéciales 

 à égrener. Après cela on nettoie les graines 

 au crible. 



Quandla récoltea été faite dans de bonnes 

 conditions, on obtient des graines pesantes 

 et d'une belle couleur jaune ; celles-ci sont 

 préférées aux semences brunes que l'on ren- 

 contre souvent dans le commerce. 



Le produit, à l'hectare, varie beaucoup avec 

 le terrain et le climat ; une bonne récolte 

 moyenne donne 300 à 800 kilogrammes de 

 graines. L'humidité diminue les rendements, 

 en quantité et en qualité, dans d'assez fortes 



proportions ; aussi les meilleures récoltes ?e 

 font généralement dans le Midi, où l'on peut 

 obtenir jusqu'à 800 et même 1,000 kilogr. à 

 l'hectare. Dans les bonnes terres du Nord, 

 oOO à 600 kilogr. représentent une récolte 

 moyenne. 



Nous avons dit plus haut qu'il valait mieux 

 sacrifier les luzernières ayant produit des 

 graines ; c'est un fait constant dans la pra- 

 tique. Cependant, certains agronomes, parmi 

 lesquels nous citerons M. Schribaux, ont 

 montré expérimentalement qu'une récolte de 

 graines ne nuisait nullement à la végétation 

 ni à la durée d'une luzernière. 



Sainfoin. — Les semences se prélèvent sur 

 des sainfoins de 2 ans ou de 3 ans. La récolte 

 se fait dans H courant du mois de juin ou au 

 commencement de juillet, quand les tiges 

 sont sèches et quand les gousses ont pris une 

 teinte jaune brunâtre. Après la fauchaison, 

 on laisse le tout sécher sur le sol pendant 

 deux ou trois jours. Le battage, qui est très 

 facile, se fait sur le champ même, au-dessus 

 de grandes bâches ; dans les fermes impor- 

 tantes, on se sert de machines, mais le plus 

 souvent on bat le sainfoin avec une fourche 

 ou avec un fléau. La graine est ensuite passée 

 au tarare, puis mise dans un grenier, par cou- 

 ches très minces, pendant un mois ou six 

 semaines ; tous les huit jours, on retourne 

 cette graine pour que sa dessiccation soit 

 complète. Elle peut ensuite se conserver 

 dans les meilleures conditions. 



On obtient en moyenne 4 à 3 quintaux de 

 graine à l'hectare ; dans les très bonnes terres, 

 la production peut être de 8 à 9 quintaux. 



Trèfle rougr. — La graine de trèfle rouge 

 se récolte sur les secondes coupes, c'est-à- 



