CHRONIQUE AGRICOLE 



l'ro.iuclion MoyeDno 



Surface. Lolalr. par hectare. 



Iiectares (|iiint,-,u,v quintaux 



Lentilles 7,631 S4,(;0(7 ll.lix 



Fèves 10,332 '12:), 820 13.13 



Trèfle 1 ,00.j,6.1;T :!8,2(;2,9i- 38. Oi 



Lu7.eme 1, 012,(1.51 n,2iiS.9-;', 40. fie 



Sainfoin 774,381 2.;,'ni ,'.i:w 33.53 



Graminées... 155,872 4.5:j2.:;1'i 2!I.20 

 Fourrages an- 

 nuels (1)... 677,389 II4.673.Kj8 139.76 

 Prés naturels. 4.353.861 150.338,321 33.00 

 Herbages et 



pâtures.... 2,331,062 43.r,98.391 ls.7t 



Pacages 1,602,008 9,9r,l.lli; 6.21 



La culture extrêmement réduite des plantes 



oléagineuses a donné les résultats suivants : 



Colza 33,073 388,943 11.09 



Navette 7,433 36,489 1.90 



œillette 6,048 62,269 9.20 



Cameline.... 196 1,919 7.37 



Le chanvre, cultivé sur 21,374 hectares, a 

 produit 156, ()56 quintaux de filasse et 49,183 

 quintaux de graine. Pour une superficie à 

 peu près égale (21,996 hectares), le lin a 

 donné 179,730 quintaux de filasse et lli,-2j9 

 quintaux de graine. 



Le ministère de IWgriculture évalue l'éten- 

 due des cultures de betterave à sucre en 1902 

 à 232,392 hectares. Le tabac a occupé 18,144 

 hectares et le houblon 2,716 hectares. 



l^a surface couverte par les vignes est de 

 1,387,700 hectares. 



La production des cultures fruitières est 

 exprimée par les chiffres que voici : 



Quintaux. Qu.ulaux. 



Amandes 73,387 Pommes et 



Châtaignes.. 2,182,ôSl poires à ci- 

 Citrons 30,961 dre s, 599, 027 



Noix 331,979 Pommes' et 



Olives l,334,81bi poires ;i 



Oranges 13,921 couteau... .530,116 



Pèches 160,734 Prunes 332,433 



L'horticulture exploite 94,662 hectares et 

 la culture maraîchère 327,987 hectares. 



Voici enfin le recensement du bétail au 

 31 décembre 1902, comparé à celui qui a été 

 fait à la même date des deux années précé- 

 dentes : 



ESPÈCES 1902 1901 1900 



Chevaline.... 3,028,478 2,926,382 2,903,063 



Mulassière... 206,127 200,310 205,002 



Asine 303,971 334,642 330,239 



Bovine 14,928,350 14,673,810 14,520,832 



Ovine 18,476,788 19,669,082 20,179,361 



Porcine 7,209,174 6,73S,19S 6,740,40a 



Caprine 1,332,007 1,329,280 1,537,923 



(liVesces. pois, trèlle incarnat, etc. 



Malgré les progrès de l'automobilisme, la 

 population chevaline s'est accrue en deux 

 ans de 123,000 tètes. 



L'effectif des bovidés est aussi en progres- 

 sion constante ; de 1900 à 1902, l'augmenta- 

 tion n'est pas moindre de 107,000 têtes. Le 

 nombre des vaches qui était de 7,819,.j82 le 

 31 décembre 1900 et de 8,068,837 le 31 dé- 

 cembre 1901, s'est élevé à 8,317,921 le 31 dé- 

 cembre 1902. La production totale du lait est 

 en sens inverse : 84,432,287 hectolitres en 

 1900; 78,.588,761 hectolitres en 1901 ; 77 mil- 

 lions 241.944 hectolitres en 1902. 



Pour 498,000 vaches en plus, il y a 7 mil- 

 lions 210,000 hectolilres de lait en moins. 

 Est-ce à la fièvre aphteuse qu'il faut attribuer 

 ce résultat ? 



Importations de céréales 



Les quantités de céréales en grain.s qui 

 ont été importées au commerce spécial pen- 

 dant les cinq premiers mois de cette année 

 et de Tannée précédente sont indiquées dans 

 le tableau suivant : 



La part du mois de mai dans les importa- 

 tions de froment de provenance autre que 

 l'Algérie, la Tunisie et la zone franche, est 

 de 18,398 quintaux. 



Le stock de froment dans les entrepôts à la 

 tin du mois de mai 1904 était de 464,534 quin- 

 taux. Il y avait, en outre, sur le marché, le 

 31 mai dernier, 332,230 quintaux de blé pro- 

 venant d admissions temporaires restant à 

 apurer. 



Nomination de professeurs d'agricuUure. 



Par arrêtés du 2 et du 6 juin ; 



M. Laueuville (Léon), diplômé de l'Ecole natio- 

 nale d'agriculture de Grignon, actuellement pro- 

 fesseur à l'École pratique d'agriculture de la 

 Brosse (Yonne), est nommé titulaire de la chaire 

 spéciale d'agriculture de Pontoise (Seine-et-Oise). 



.M. Maynard, professeur de physique et de 



