JOURNAL 



D'AGRICULTURE PRATIQUE 



CHRONIQUE AGRICOLE 



Le projet de loi relatif à l'ulilisatloa du blé. — Texte des mesures qu'il prévoit. — Circulaire rainis- 

 tcrielle relative aux abattoirs coopératifs. — Réunion de la Commission internationale d'A;jricul- 

 tore. — L'incompétence du Bureau international du Travail en m itière agricole. — Application 

 du tarif minimum à des produits d'origine espagnole. — Les fourniture} de sulfate J'ammo- 

 • iuque par l'Allemagne. — La fabrication de l'amnoniaque par synthèse. — Jubilé ue l'Union 

 Snikse des Paysans. — Congrès de l'Association française pour l'avancement des sciences à Mont- 

 pellier. — Programme de la Section d'Agronomie. — Evolution de la fièvre aphteuse pendant le 

 mois de mai. — Groupe de la défense paysanne à la Chambre des Djputés. — Concours de la race 

 »keraline Boulonnaise. — La race bovine Normande au Brésil. — Concours do la race Tarine au 

 ««nlre d'élevage de la Savoie. — Concours spécial de la race bovine Jurassique. - Production d- 

 l'alcool du i" octobre au 3i mai. — Monument aux victimes de la guerre à l'Ecole nationale 

 «l'Agriculture de Montpellier. — Ferme-école de Paris. — Ecole supérieure d'Agriculture d'Angers. 

 — Ecole d'Agriculture de La Brosse. — L'enseignement manager normal à l'Union du Sud-Est des 

 Syndicats agricoles. — Nécrologie: Mort de M. Jules Legras. 



Blé, farine et pain. 



Nou« avons annoncé muméro du 10 juin, 

 p. 458) que le ministre de l'Agriculture a pré- 

 senté à la Chambre des Députés, dans la séan- 

 ce du 2 juin, un projet de loi tendant à don- 

 ner au Gouvernement les moyens de parer au 

 gaspillage du blé qui résulte des abus cons- 

 tatés dans la fabrication des farines. Ces abus 

 sont, d'ailleurs, facilités par les consomma- 

 tours, surtout à Paris et dians les grandes 

 villes. 



Voici le le.vte de larticle premier de ce 

 projet : 



Un décret rendu en Conseil des ministres, sur 

 la proposition du ministre de l'Agriculture, pour- 

 la : 



1° déterminer les taux d'extraction au-dessous 

 di'squcls les produits de la mouture du blé fro- 

 ment ne pourront être fabriqués, mis en vente ou 

 vendus ; 



2" Enumérer les succédanés dont les farines 

 pourront ou derront être employées à !a panili- 

 cation, ainsi que les proportions maxima et mini- 

 ma dans lesquelles un ou plusieurs de ces succé- 

 danés devront obligatoirement entrer dans la fa- 

 brication du pain ; 



3* Interdire de mettre en vente, de vendre et 

 d'employer jwur l'alimentation du bétail et des 

 • hevaux. ânes ou mulets, le blé froment en grains, 

 j)ropre à la mouture, la farine provenant de cette 

 mouture et le pain. 



Un deuxième article détermine les péna 

 lités applicahb's pour les infractions à ces 

 disjx)?;! lions. 



C/e projet ;i été provoffué j)ar le déficit cer- 

 tain de la réeolte de blé. D'autre part, une 

 CK)mmission a été chargée d'étudier l'appli- 

 cation des mesures qu'il prévoit. On a le 

 1"^ Juillet 1922 - N» 26. 



droit de s'élcmuer que la Chambre n'ait pas 

 encore discuté ce projet. 



Abattoirs coopératifs. 



Le Journal Officiel du 24 juin a publié une 

 circulaire du ministre de l'Agriculture rela- 

 tive aux abattoirs ccpcpératifs. 



Dans cette circulaire, M. Henry Chéron 

 appelle l'attention des préfets sur les avanta- 

 ges qui résulteraient du développement de ces 

 abattoirs pooir concilier les intérêts des pro- 

 ducteurs et des consommateurs. Nous en re- 

 produirons le texte, car elle renferme des 

 indications qui seront très utiles pour les pro- 

 moteurs de ces étal)]issements. 



Commission internationale d'iigriculture'. 



Ainsi que nous l'avons annoncé, la Gom- 

 mission internationale d'Agriculture a été 

 réunie à Paris, les 26 et 27 juin, sous la pré- 

 sidence de M. Méiine. 



Nous en analyserons les travaux. Mais nous 

 devoHs signaler immédiatement une résolu- 

 tion très importante. La Commission a été, 

 en effet, invitée par la Cour permanente de 

 .lustice internationale di la Haye, à déjx;s('r 

 (levant elle dans le conflit soulevé à propa.« 

 (le la compétence du Bureau international du 

 'f'ravai! en matière agricole. A la suite du 

 rapport qui lui a été présenté et d'une dis- 

 cussion approfondie, la Commission s'est pro- 

 noncée sur l'incompétence, et elle a chargé 

 un do ses membres, M. Jules Maenhaut (de 

 Belgique), d'exposer ses conclusions à la 

 Cour de la Haye. 



Tarifs douaniers. 



Un d'Mivt inséré au Journal Officiel du ?'i 

 Tome 11. — 1 



