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CONGHÈS DES SYNDICATS AGRICOLES 



après préparation, dans la modo ou les dif- 

 férealcs braiiclicb du la plumasseric. 



On estime la production du département 

 de la Vienne et du Poitou à 12 000 douzaines 

 de peaux d'oie représentant une valeur de 

 2 millions de francs. Les plumes, pour la li- 

 terie et la parure produiraient autant. La 

 viande, appréciée à 600 000 kilogr., représen- 

 te 4 millions. 



L'oie blanche du Poitou fournirait an- 

 nuellement une valeur de plus de 10 mil- 

 lions de francs. On voit qu'il ne s'agit pas là 

 d'un élevage négligeable. 



C'est donc, en réalité, par la qualité spé- 

 ciale de son duvet, blanc, long et souple, 

 que l'oie blanche du Poitou est particulière- 

 ment bien adaptée à celte industrie locale. 



Cet oiseau est très peu coûteux, puisqu'il 

 vit presque exclusivement au pâturage. 11 

 fournit un appoint important aux budgets 

 des fermiers de la région qui en élèvent une 

 centaine parfois. 



La race du Poitou a, d'ailleurs, toutes les 

 qualités cl tous les défauts do nos races d'oies 

 françaises. Elle donne rapidement son pro- 

 duit, n'exige qu'un capital restreint, et, en 

 dehors des opérations de plumage, n'exige 

 qu'une main-d'œuvre presque nulle. Son dé- 

 faut, c'est sa ponte médiocre, défaut qu'elle 



partage avec nos autres races : 30 œufs au 

 plus, nous a-t-on dit sur place. 



Pour un groupe de quatre oies et un jars, 

 si l'on obtient 120 œufs, avec 70 0/0 d'éclo- 

 sions — tenu compte des déchets — il fau- 

 dra compter 84 birons seulement. Leur prix 

 de revient à un Jour représentera la nourri- 

 ture de 5 reproducteurs pendant une année. 



Ce prix de revient serait sensiblement 

 abaissé si la ponte était augmentée. Cela n'est 

 pas impossible, puisque l'oie italienne de Ro- 

 magne pond de 80 à 100 œufs. 



Les sélectionneurs pourront donc faire uti- 

 lement pour les oies, qu'elles soient de la 

 race de Toulouse, de Poitou ou d'ailleurs, ce 

 qu'ils font à l'heure actuelle pour les poules. 



Parallèlement, des essais d'incubation arti- 

 ficielle — il y en a eu^ mais sans résultats très 

 encourageants jusqu'ici, à notre connais- 

 sance — devront nous donner la solution 

 d'un problème connexe. Ainsi, qu'il s'agisse 

 des oies blanches à fourrure du Poitou, des 

 oies de Strasbourg ou de Toulouse pour le 

 foie, des oies vulgaires pour la chair, cet éle- 

 vage facile et n'nuinéraff iir, prendrait luie 

 1res grande extension. 



Ceux de nos compatriotes qui ont pu voir 

 les immenses troupeaux d'oies de la Poméra- 

 nie ou du Brandebourg, pays pauvres, ima- 

 gineront sans peine ce que donnerait un tel 

 élevage indiusfriellemcnt conduit dans nos 

 régions françaises. Ad.-J. Charon. 



CONGHÈS DES SYNDICATS AGIilCOLES 



Lu y juin s'est ouvert, à liodcz, le Xle Congrès 

 Nulional des Syndicats .\gricolcs. 



A lu séance d'ouverture, dans la vaste et très 

 belle salle de l'Union du Plateau Central, se trou- 

 vèrent réunis plus de trois cents délégués des or- 

 ganisations agricoles, françaises et étrangères. On 

 remarquait notamment des délégués ilaliens, des 

 Beiges, des Hollandais. 



Le Président de l'Union du Plateau Central, M. 

 Maurice Anglade, souhaite la bienvenue aux con- 

 gressistes venus de tous les points de la France. Il 

 est très appiauiii. On procède ensuite à la nonn- 

 nation du Bureau du Congrès, qui se trouve ainsi 

 composé : 



Présidents (V Honneur ; M. Grillon, préfet de 

 l'Aveyron ; M. Luornbe, maire de Rodez ; Mgr 

 l'évèque de Rodez ; M. Monsservin, sénateur, pré- 

 ^i(lent du Conseil général de l'Areyron ; M. le 

 marquis de Vogiié. 



Président : M. Dclalandc, président de l'Union 

 Centrale di's Agriculteurs de France ; Vice-présî- 

 MM. Maurice Anglade, de Rodai, Garcin, 



dents 



Cavoly, Joseph Mignonac, Bonnafé 

 généraux : MM. iou^siint. Lapierre. 



Sécrétai rcy 



M. Delalande félicite les agriculteurs du Plateau 

 Central d'avoir créé, sous l'action ardente et grâce 

 à la doctrine sûre de M. Anglade, une Union ré- 

 gionale qui est admirée partout. « Les vieilles 

 Unions, dit-il, sont heureuses de venir en ce jour 

 se mettre à l'école de leur cadette ». 



M. Delalande rappelle celte parole du ministre 

 de r.\gricullurc, M. Chéron : « Le Paysan a 

 sauvé la France pendant la guerre. Il esl au- 

 jourd'hui souvent méconnu ; il est calonuiié, 

 accusé bien à lorl d'avoir provoqué la vie chère, 

 alors que c'est lui qui travaille le plus efficace- 

 ment à la restauration de la Patrie. » 



•Mais il faut que le Paysan de France soit soute- 

 nu et encouiagé ; il faut que nous ayons une poli- 

 tique agricole. Cette politique n'est possible 

 (ju'avec Vorgani.salion professionnelle rurale et les 

 jusiilutions écononnques qui doivent en être le 

 complément. Le Syndicat agricole est le ciment 

 nécessaire poiu' lier entre elles les assises de la 

 profession, il doit en cela reprendre la fonction et 

 le rôle bienfaisant de la corporation d'autrefois. 

 I.c mouvement syndical agricole est réformiste et 

 civalenr II esl l'.mlilhèse du socialisme deslruc- 



