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LA CKISE DES VINS FINS DE LA GIRONDE 



duil nalurt-1 ou fabriqué, possède une action en 

 justice pour faire interdire l'usage de cette appel- 

 lation. 



La même action appartient aux Syndical s et aux 

 Associations régulièrement constitués. 



Grâce à cette disposition fondamentale, les 

 producicui-s intéressés pourront, quand ils le vou- 

 dront, faire fixer leurs droit? sur telle ou telle ap- 

 pellation d'origine. 



Supposons, par exemple, que les habitants 

 d'une commune aient la volonté de se faire re- 

 connaître par les tribunaux le droit de vendre 

 leur vin sous une appellation régionale autre 

 que celle de celte commune, afin de ne plus être 

 astreints aux formalités ci-dessus rappelées et, 

 par suite, au paiement de la taxe, il suffira qu'un 

 récoltant ou un Syndicat régulièrement constitué 

 conteste, dans les formes prévues par la loi, !e 

 droit à l'appellation en cause. Il s'agit d'une con- 

 testation purement civile, qui n'est susceptible 

 d'entraîner aucune condamnation pénale contre 

 le perdant. Les intéressés se seront, d'ailleurs, 

 danj la plupart des cas, entendus au préalable sur 

 les communes ou parties de communes auxquelles 

 doit être appliquée l'appellation régionale en 

 cause. 



Le tribunal pourra ainsi se trouver en présence 

 d'un accord des parties. Tous les récoltants de la 

 région dont l'appellation est revendiquée ayant 

 le droit d'intervenir dans l'instance, et ayant 



tous été mis au courant par la publicité de l'arti- 

 cle 3, il en i-ésulte que si aucun des intéressés 

 n'intervient, c'est que tous reconnaissent le bien- 

 fondé de cet accord. Le tribunal ne fera vraisem- 

 blablement aucune difficulté pour le consacrer, 

 car, au point de vue national et dans un but de 

 paix sociale, il y a le plus grand intérêt à ce 

 que les délimitations judiciaires s'opèrent ainsi 

 par un consentement unanime. 



Etant donnée l'importance des intérêts en cause, 

 particulièrement au point de vue de l'expansion 

 économique de ce pays, l'Administration ne peut 

 qu'attirer l'attention sur la procédure susindiquée 

 et conseiller aux groupements professionnels d'uti- 

 liser les moyens d'action que leur offre la loi dui 

 G mai 1919. 



En présence de l'incertitude que manifestent 

 encore, dans beaucoup de cas, les producteurs, de- 

 vant l'œuvre de délimitation à accomplir (qui les 

 dispenserait par la suite du payement de la taxe 

 prévue par l'article 11 de la loi), j'estime qu'il y 

 aura lieu de porter à leur connaissance les consi- 

 dérations qui précèdent et d'en saisir notamment 

 les municipalités, les groupements professionnels 

 viticoles, ainsi que les Chambres de Commerce, et 

 tous autres organismes ayant pour but la défense 

 des intérêts généraux de l'Agriculture ou du 

 Commerce. 



Le ministre de V Agriculture,. 

 Henry Chéron. 



LA CRISE DES VINS FINS DE LA GIRONDE 



(1) 



Ces tlernier.s temps, les 1921 de la classe 

 dos premiers bourgeois ont été payés à la pa- 

 rité d(; I.jO fr. l'hectolitre nu, rendu en g-arc 

 du vendeur, les vins les plus ordinaires du 

 département étant vendus 120 fr. aux mornes 

 conditions. 



Les frais annuels de cullure proprement 

 dits, c'est-ù-dirc sans compter l'intérêt des 

 avances faites jusqu'à la récolte et l'amor- 

 lissemenl du capital engagé dans le vignoble, 

 sont aujourd'hui de i 000 francs au moins. 

 par hoclare. 



Les dé[>en5es en rapport avec la récolte 

 <>nmprenant : frais de venilanges et de viuili- 

 eation, soins à donner aux vins jusqu'à leur 

 livraison, frais qu'entraîne celle-ci, représen- 

 tent en moyenne par hectolitre 10 fr. pmir les 

 vins ordinaires et 15 fr. pour les vins fins. 



Sur ces bases, le prix de revient d'un hcc- 

 loliirr' pour des récoltes moyennes est de : 



Francs. 



Vins fins oiS 



Vins ordinaires 1 10 



pour une récolte abondante les prix s'abais- 

 seraient à : 



(O Voir le n' du 8 juillet, page 3i. 



Vins fins i48 



Vins ordinaires 76 60 



Si l'on rapproche ces chiffres des prix de 

 vente ci-dessus, il est facile de juger la si- 

 tuation malheureuse faite aux producteurs des 

 vins fins. Et encore, j'ai admis que la récolte 

 était livrée sans logement et dans l'année qui 

 suit ; ce qui n'est pas toujours le cas : les 

 vins de 1919 et de 1920 ont été parfois livrés 

 longtemps après. D'autre part, les propriétai- 

 l'cs qui avaient acheté leurs barriques aux 

 vendanges, ont dû su])porlor la plus grande 

 partie de la baisse sur la liilallle. 



Le bilan de la j)ro(hicli(ui des vins fins en 

 Gironde s'établit comme suit pour une récolte 

 moy^enne telle que celle de 1921, qui fut de 

 qualité sui)érieure : 



francs. 

 DÉPENSES : 



Frais annuels de culture : 80 000 hec- 

 tares à i 000 fr. l'hectare 820 000 000 



Frais en rapport avec la récolte : 



1 600000 hectol. à i5 fr. l'hcclol. :>4oooooo 



Recettes 



I 600 ono hectolitres à i5o fr a/Jo 000 000 



Excédent de dépenses : soit i 3oo fr. 



par hectare loA 000 oocv 



