ACAUÉMIE D'AGRICULTURE DE FRATVCE 



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tinué pendant plusieurs années encore. Notre 

 troupeau doit, en effet, non seulement retrouver 

 ses effectifs d'autrefois, mais les dépasser, puisque 

 notre territoire s'est augmenté de l'Alsace et de la 

 Lorraine dont le troupeau d'avanl-guerre doit nor- 

 malement s'ajouter à celui que possédait la France 

 à la même époque. 



En terminant, M. Alfred Massé souhaite que 

 l'Académie émette un vœu pour demander à M. 

 le ministre de l'Agriculture de vouloir bien, en 

 l'absence de toute autre publication spéciale, faire 

 paraître au Journal officiel les documents les plus 

 intéressants pour le monde agricole et en particu- 

 lier ceux qui se rapportent à nos statistiques. 



M. Edmond Tliéry et M. le Préfiident appuient 

 ce vœu qui est renvoyé à la Section d'Economie 

 et de Législation qui présentera un rapport dans 

 une prochaine séance. 



Le X° Congrès national de la Mutualité 

 et de la Coopération agricole. 



M. \ iger rend compte à l'Académie du X^ Con- 

 grès annuel de la Mutualité et de la Coopération 

 agricole qui %ient de se tenir à Mort, sous sa 

 présidence, du i5 au i8 juin. 



Fidèle à sa mission, la Fédération de la Mutua- 

 lité agricole continue à tenir chaque année ses 

 assisses dans un des centres agricoles de la France 

 pour y discuter au milieu des représentants de 

 nos .associations afiiliées toutes les questions im- 

 portantes soulevées par nos adhérents au cours de 

 la période qui s'est écoulée depuis son dernier 

 Congrès. 



La réunion de 1922 qui a eu lieu sur la terre 

 classique de la Mutualité agricole chef-lieu de la 

 Fédération connue sous le nom d'Association cen- 

 trale des Laiteries coopératives des Charentes et 

 du Poitou, a été des plus nombreuses et des plus 

 brillantes tant par la quantité des sociétés repré- 

 sentées que par l'importance des questions exa- 

 minées et par l'éclat des discussions auxquelles 

 ont donné lieu les remarquables travaux des rap- 

 porteurs. 



De très intéressantes excursions ont complété 

 ce Congrès et cette partie excursion s'est terminée 

 par une visite à l'école de laiterie de Surgères et 

 aux divers établissements qui en dépendent : 

 Beurrerie, fabrication de la glace pour les coopé- 

 ratives et caséinerie modèle. — Cette visite a per- 

 mis à nos congressistes d'admirer la synthèse de 

 l'œuvre magnifique accomplie par M. Dornié dans 

 cette région. 



Concours beurrier d'Yvetot. 



M. René Berge rend compte du magnifique con- 

 cours beurrier particulièrement important qui a 

 eu lieu au mois de juin dernier, à Yvetot (voir le 

 numéro du 17 juin 1922) ; il en fait ressortir un 

 certain nombre de considérations de grand intérêt. 



Le concours beurrier ne fait généralement, com- 

 me il fallait s'y attendre, que confirmer d'une 

 manière éclatante et publique les résultais de 

 l'examen mensuel effectué à la ferme par les 

 Sociétés de Contrôle laitier du département. 



Dans un autre ordre d'idées, le concours de 



celte année a mis une fois de plus en évidence 

 l'heureuse association dans les mêmes animaux 

 d'une conformation parfaite et d'aptitudes lai- 

 tières et beurrières exceptionnelles. Dans chacune 

 des deux catégories, la moitié des animaux pri- 

 més au concours beurrier ont été également pri- 

 més au concours de conformation. 



Le prix d'honneur a été remporté par la vache 

 classée deuxième au concours beurrier et pre- 

 mière au concours de conformation. La vache 

 troisième au concours beurrier est seconde dans 

 sa catégorie au concours de conformation. La va- 

 che quatrième au concours beurrier est troisième 

 au concours de conformaticm. On pourrait multi- 

 plier les exemples. 



Enfin, grâce aux précieux documents rassem- 

 blés par les syndicats de contrôle laitier, com- 

 plétés par les résultats des concours beurriers, il 

 est possible de faire ressortir, au sein des éta- 

 bles contrôlées, l'existence de véritables familles 

 beurrières chez lesquelles les aptitudes indivi- 

 duelles à la production d'un lait abondant et ri- 

 che se perpétuent par hérédité. 



Le concours d'Yvetot fournit un exemple frap- 

 pant de l'influence prépondérante du taureau de 

 haute origine laitière : les quatre premiers prix 

 du concours beurrier, dans la catégorie des jeunes 

 vaches, sont issues du même taureau : Donoto. 



De l'Alcalinité des scories 

 de déphosphoration. 



M. Lindet présente, de la part de M. Demolin, 

 dircxîteur de la Station agronomique de l'Aisne, 

 une note dans laquelle l'auteur recherche les cau- 

 ses des remarquables résultats de l'emploi des sco- 

 ries dans les terres qui ont une tendance à l'acidi- 

 fication. Leur action se manifeste en particulier 

 par un modification de la flore en faveur des 

 légumineuses. 



Des résultats analytiques qu'il a obtenus, M. 

 Demolon lire les conclusions suivantes : 



La chaux caustique proprement dite n'existe 

 qu'en faible quantité (i à o p. 100 en moyenne) 

 dans les scories ; elle diriiinue d'ailleurs par car- 

 bonatation spontanée. 



Il existe dans les scories des silicates complexes 

 susceptibles de libérer de la chaux lentement, sous 

 l'action de l'eau pure, plus facilement sous l'ac- 

 tion de l'eau sucrée, d'une solution d'humate 

 d'ammoniaque ou d'acide phénique. 



Il faut noter, eu outre, la présence constante 

 dans les scories, de magnésie provenant des ma- 

 tériaux réfractaires (3 à i5 p. 100). Enfin, les sco- 

 ries sont susceptibles d'apporter au sol, sous une 

 forme facilement assimilable, le manganèse qui 

 peut lui manquer (4 à 5 p. 100 de manganèse 

 dans les scories). 



Election d'un membre titulaire. 



L'ordre du jour appelle le dépouillement du 

 scrutin pour l'élection d'un membre lilnhiire 

 dans la Section d'Economie, Statistique et Légis- 

 lation agricoles. 



M. René Worms est élu. 



II. IIlTIER. 



