tk VIE CHÈRE ET LES BÉNÉFICES AGRICOLES 



dont je vais me servir, — dont ceux qui sont 

 à la tète tirent le diable par la queue. L'ex- 

 plication de cet ostracisme est facile à trou- 

 ver, il est simple et réside uniquement dans 

 une constatation d'un fait : les produits de la 

 terre se vendent à des prix très élevés, con- 

 séquence : l'agriculteur est alors vu d'un très 

 mauvais œil, bien que n'étant pour rien dans 

 cet état de choses. A moins d'admettre qui! 

 n'a à tirer aucun profit de ses récoltes, au- 

 cune dépense à faire pour son exploitation, 

 rien à se procurer en dehors de sa ferme pour 

 lui et sa famille. Puis, tout le monde envie 

 son sort, sort qui est tellement enviable que 

 jeu sais beaucoup qui passeraient à d'autres 

 les mancherons de la charrue s'ils le pou- 

 vaient et j'en connais qui les ont pris qui 

 n'ont pas tardé à les lâcher. Non, il faut 

 bien le dire, de pareils raisonnements ne 

 tiennenit pas debout, car il n'existe pas d'in- 

 dustrie dont les produits qui en résultent 

 soient, plus que ceux de l'agriculture, sous 

 la déjiendance de la loi de l'offre et de la 

 detyianile. Actuellement, on peut dire que si 

 l'Offre, en France, était beaucoup supérieure 

 à la Demande, toiijes les autres conditions 

 écononïiques restant inchangées, l'agriculture 

 serait finie. Pour .l'instant, ce n'est pas à 

 souhaiter, même pour le consommateur, car 

 la répercussion qui s'en suivrait aurait des 

 conséquences non seulement graves mais dé- 

 sastreuses. 



Cela dit, je voudrais montrer, ici, sans au- 

 cune exagération — bien au coiïtraire — les 

 conditions économiques de la production 

 agricole telles qu'elles se présentent dans 

 une partie de la région méditerranéenne, du 

 Var principalement, et plus spécialement aux 

 environs d'ilyères. Je sais fort bien que cette 

 région n'est pas précisément une région agri- 

 cole, dans l'acception rigoureuse du mot, 

 mais on a tellement dit de choses sur la Côte 

 d'Azur, sur les bénéfices qu'elle procure à 

 ceux qui cultivent son sol... sur ce qu'on y 

 fait et qu'on pourrait y faire, que beaucoup 

 en ont subi la suggestion. Effectivement, il 

 y en a qui s'y sont laissés attii'er et se sont 

 franchement improvisés agriculteurs pa- 

 trons, un peu à la légère, au point qu'ils ont 

 abandonné leur nouvelle profession, sur la- 

 quelle ils étaient insuffisamment renseignés. 

 Sans nul doute, il s'en trouve qui ont été 

 biefj inspirés, qui ont réussi, d'autres qui 

 réussiront encore. Mais, d'une façon géné- 

 rale, ceux qui n'ont pas les aptitudes acqui- 

 ses, je les engage à la prudence et à ne pas 



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avoir, sur les résultats de .leur entreprise, 

 des illusions trop exagérées. Ce qu'on peut 

 trouver avec le plus de certitude sur la Côte 

 d'A7jur, c'est l'air pur qu'on y respire, un 

 soleil ardent, un ciel bleu profond, une mer 

 bleue, de beaux sites, et c'en est assez pour 

 procurer le bonheur à ceux qui n'ont d'au- 

 tres soucis que- s'imprégner des choses de 

 la nature. 



Je ne considérerai ici qu'une personne bien 

 intentionnée, éprise tout à coup d'agricul- 

 ture dans la région méditerrannéennje, aux 

 environs d'Hyères, non pas en qualité d'ama- 

 teur et seulement pour les bienfaits qu'elle 

 pourrait retirer de son climat, mais aussi 

 avec le désir bien arrêté et naturel de réali- 

 ser quelques bénéfices en ex,ploitant bien 

 son sol. 



Pour commencer, et ne pas compliquer 

 les données de l'entreprise, je vais la suppo- 

 ser à la télé d'une petite exploitation de vingt 

 hectares de bonnes terres, en fermage, avec 

 des bâtiments vides, quitte, plus tard, à or- 

 ganiser comme il convient cette petite ferme 

 en achetant les animaux domestiques utiles, 

 a[iparcils et outillage nécessaires, etc., pour 

 varier ses cultures si cela lui convient. Pour 

 l'instant, la culture que je désire lui voir 

 uniquement entreprendre est celle du blé. Je 

 choisis cette céréale pour plusieurs raisons : 

 \.i pain qui dérive de son grain est la base 

 de notre alimentation, puis, lorsque son 

 prix est élevé, il provoque, des fois, de graves 

 récriminations. En outre, la répercussion 

 du prix du blé s'élend sur des substances ali- 

 mentaires autres, très utiles, telles que les 

 pâtes, etc. Puis, enfin, la vente de son grain 

 et de sa paille ont des cours sur lesquels on 

 peut établir des données assez certaines. J'ai 

 encore une autre raison. Ayant entendu des 

 gens apprécier les Ijénéfices que le cultiva- 

 teur retirait de cette culture, la fortune qu'il 

 échafaudait en vendant le blé 70 fr. les 100 

 kilogrammes, et dire que ces bénéfices 

 étaient scandaleux, qu'il élait incompréhen- 

 sible de ne pas voir le Gouvernement inter- 

 venir, c'est justement ces bénéfices et ces 

 fortunes qui en résultent que je voudrais 

 examiner et mettre en évidence. 



Je vais placer cette personne de façon 

 qu'elle soit bien à son aise et dans des con- 

 ditions telles qu'elle ne puisse invoquer au- 

 cun aléa pouvant influencer le rendement de 

 celle culture. Je suppose celle-ci à l'abri di.'s 

 maladies cryptoganii(|ues, des insectes, des 

 influences atmosphériques nuisibles, pluies 



