L'AGRICULTURE ALLEMANDE ET LA QUESTION DES ENGRAIS PHOSPHATÉS 



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de conserver ensuite sa fraîcheur. En met- 

 tant ainsi les terres dans les meilleures con- 

 ditions d'humidité et d'aération, se trouve 

 favorisé le développement des différents fer- 

 ments et notamment celui des microbes fi- 

 xateurs dazote. Au point de vue de l'enrichis- 

 ^îsement de la fertilité du sol, de l'augmen- 

 iation de sa puissance productrice, la jachère 

 apparaîtra donc utiile surtout sous les cli- 

 mats secs, elle Cst même regardée comme la 

 condition essentielle et indispensable de la 

 < ulture en terre sèche là oii on ne peut irri- 

 guer. 



En terre fraîche, sous un climat plutôt 

 humide, à ce même point de vue, l'utilité de 

 Ja jachère est certes moins grande ; mais, 

 par contre, souvent la jachère y apparaît 

 indispensable quand il s'agit de débarrasser 

 les terres des mauvaises herbes, or les terres 

 humides sont celles où naturellement les 

 mauvaises herbes ont tendance à se déve- 

 lopper davantage. 



Quand, par exemple, un sol est envahi 

 de chiendents et autres plantes vivaces, c'est 

 pratique très aléatoire d'y faire soit des 

 plantes sarclées comme la betterave et la pom- 

 me de terre, soit des plantes étouffantes 

 comme les i>ois, les vesces, la moutarde, le 

 sarrasin. Les mauvaises plantes risquent fort 

 d'y croître plus rapidement que les bonnes 

 •et de prendre le dessus. 



Autant la culture des plantes sarclées ei 

 étouffantes est à conseiller pour empêcher 

 une terre de se salir, pour lia maintenir 

 propre quand elle l'est déjà ; autant il est 

 dangereux de compter sur de telles cultu- 

 res pour arriver à nettoyer une terre ; ne 

 pas y faire de la jachère est presque tou- 

 jours une économie mal comprise. 



Au cours du xix^ siècle, la jachère a été 

 une pratique agricole regardée comme rétro- 

 grade, aussi a-t-elle été décriée et condam- 

 née par tous les agronomes. Ceux-ci avaient 

 raison, puisque la jachère laisse le sol impro- 

 ductif pendant une année et exige des façons 

 aratoires nombreuses, à la charrue, à l'ex- 

 iirpateur, à la herse, façons qui ne laissent 

 pas que d'être très coûteuses. Mais si la ja- 

 chère est à condamner, comme pratique ré- 

 {fulière dans les assolements, ou tout au 



moins ne peut être envisagée, comme à sa 

 plq.ce, que dans un système de culture très 

 extensif, il est par conlre des cas où pour 

 remettre une terre en état, débarrasser celle- 

 ci des mauvaises plantes, la jachère est tout 

 à fait à conseiller avant d'entreprendre un 

 système de culture et un assolement inten- 

 sifs. 



Mathieu de Dombasle avait condamné la 

 jachère et n'avait pas voulu l'utiliser à Ro- 

 ville ; plus tard il confessa son erreur : u Si 

 c'était à recommencer je m'y prendrais 

 différemment ; je mettrais la première an- 

 née la moitié de mes terres en jachère, et 

 Tannée suivante, l'autre moitié. A ce système 

 j'aurais été plus tôt maître de mon terrain 

 et je me serais épargné bien des dépenses et 

 bien des déceptions. » 



A la ferme extérieure de Grignon, lorsqu'il 

 y a trois ans, on voulut y installer le centre 

 national d'expérimentation des eéréales, on 

 se trouva en présence de terres que le fermier 

 mobilisé, a^vait quasi abandonnées pendant la 

 guerre ; ces terres étaient infestées de chien- 

 dent. MM. Emile Petit et Brétignière, dac- 

 cord avec les autres membres du Conseil 

 d'administration, décidèrent avec raison qu'il 

 fallait, avant tout, nettoyer ces terres, et pour 

 cela faire une année de jachère, de bonne 

 jachère. Ils muliplièrent, à cet effet, au cours 

 de leur première année d'exploitation de la 

 ferme, les labours, les façons à l'extirpateur, 

 au pulvériseur, à la herse, etc., le résultat 

 obtenu fut excellent. Au contraire, dans quel- 

 ques parcelles, à titre d'essai et d'expérience, 

 ils eurent recours à la culture des plantes 

 étouffantes, le résultat fut plus que médiocre. 



Pour nous résumer et en revenir à la ques- 

 tion précise posée par notre correspondant, 

 concluons : Si les terres sont envahies de plan- 

 tes vivaces, faire ime jachère bien cultivée 

 pour s'en débarrasser; ensuite, pour maintenir 

 les terres propres et détruire les plantes an- 

 nuelles qui, quoi qu'on fasse, risquent ton-' 

 jours de se multiplier — avoir recours à la 

 culture des plantes sarclées et des plantes 

 étouffantes en employant force fumure et en- 

 grais de manière à assurer à ces bonnes plan- 

 tes un développement de végétation aussi vi- 

 goureux que possible. H. Hitier. 



L'AGRICULTURE ALLE3L\NDE 



ET LA QUESTION DES ENGR.\IS PHOSPHATÉS 



A l'inverse de ce qui se passe pour les 

 engrais azotés et potassiques — produits 

 dont nos voisins d'Outre-Rhin sont abon- 



damment pourvus — la consommation des 

 engrais phosphatés par l'agriculture germa- 

 nique a subi une diminution notable depuis 



