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C11U')MQLE AnKICOLE 



Nécrulogie. 



Nous avons le re<rrel d'annoncer la mort de 

 M. Armand \ivien, décédé à Leuilly-sous- 

 Coucy (Aisne;, à I'A^m; de soixante-dix-huit 

 ans. dliimisk' de Uanle valeur, il avait créé 

 à Sainl-Qiicnlin un lahoraloire d'où sont sor- 

 tis de nonilircux travaux, très appréciés, sur 

 la lictlcrave et l'industrie sucrière. Dans les 

 leçons sur la suirerie qu'il a professées à la 

 Société industrielle de Saint-Quentin et à l'E- 

 role nationale des industries agricoles, il a 

 eontriliué. clans une large mesure, à la diffu- 

 sion des [jrogrès de cette grande industrie 

 agricole. Il a été président de l'Association 

 des «diimistes de sucrerie et de distillerie. 



Foire ^ux semences d'autonnie 



On se souNient (pu; la première foire 

 aux semences a été organisée à Chartres en 

 I02U, par l'Oflice Agricole départemental 

 d'Kure-et-Loir, avec le concours du Syndicat 

 agricole. Nous avons déjà annoncé que la 

 troisième s'ouvrirait en septembre pour les 

 semences d'automne de Hlés, Avoines, Es- 

 courgeons, Seigles, etc., provenant des meil- 

 leures fermes à céréales de la Heauce. On lira 

 avec profil l'extrait suivant d'une note (pie 

 nous recevons de MM. Jean Chauzit, directeur 

 des Services d^rricoles, et Ch. Kgasse, prési- 

 dent de l'Office agricole d Hure-ct-Loir : 



Lv succès reinix)rlé par k's Foires de 1920 cl 

 1921,. au cours desquelles les transactions attei- 

 gninnt rospeclivcmcnl 8000 et 12000 quiulaux, 

 a déterminé l'Office d'Eure-cl-Loir à continuer 

 d'organiser des Foires de Semences aussi bien 

 d'Auîomno que de Printemps. 



\.:\ Foire de 1922, qui s'ouvrira le :>. septembre 

 pour se clôturer le i4 txiobrc, s'annonce lomnic 

 d«'\anl être encore plus importante que les pré- 

 cédentes. Près de 3 000 hectares de céréales pures 

 ont été visitées et contrôlées par l'Office celte 

 année. 



Afin dr diiMiier le niaxlnuini de g.uiuilie aux 

 achelurs, les lots de semences exposés seront ac- 

 compagnés : 



Du certificat de pureté délivré par l'Office avec 

 indication île la surface contrôlée pour chaque 

 agriculteur ; 



De la faculté germinative déterminée par la 

 St:ilinn .'lyronniiucpie de Chartres ; 



De -ouches entières de cliacime des variétés 

 présentées. 



La Foire étant exclusivement réservée aux agri- 

 culteurs, lo« moreliands-grainii-rs n'ont pas été 

 autorisés à y participer. 



La Foire-r.xposilion sera installée dans les lo- 

 caux du Syndical agricole. 



Ix^s transaction** ont lieu surtout le samedi 

 aprè«-niidi, .jour de marché aux grains h Char- 

 !ros. mai« le* acheteur? peuvent se présenter les 



autres jours, le Syndicat agricole satisfera aux 

 d< luandes qui seront présentées. 



Pour tous autres renseignements complé- 

 mentaires, on doit s'adresser à l'Office agri- 

 cole ou à la Direction des Services Agricoles, 

 <S, place des ICpars, ou au Syndicat Agricole, 

 15, place des Halles, à Chartres. 



La fièvre aphteuse. 

 Le linlh'liii sdidtaiir du ministère de l'A- 

 griculture a fourni les renseignements sui- 

 vants sur l'évolution de la fièvre aphteuse 

 |)cndant le mois de juillet : 



l'i'rio Il'~ 



i<"" au 10 juillet. 

 1 1 au 20 — . 

 21 au 3 I — 



(Jommurns 

 Kl- y ers Foyers 



I)<^|)arlcmeiils aiicioos noir\'>ui\ 



45 

 4i 

 44 



1 12 



125 

 123 



35 

 29 



La diminution des foyers, déjà signalée, 

 s'est accentuée au cours de ce mois. 



Production de l'alcool. 

 Voici le relevé de la production de l'al- 

 cool pendant les dix premiers mois de la 

 campagne en cours, jusqu'au 31 juillet : 



1921-1922 I9Î0-I921 Dinv-renrcs 

 licclolitics tieclolitrp>i 



Vins 



Cidres cl poirés. 



Marcs, lies et 

 fruits. 



Substances fari- 

 neuses 



Betteraves 



Mélasses 



Autres subs- 

 lances 



Totaux... I 442 o54 I 383 708 +58 34G 



Au "Jl juillet, le stock dans les entre|iAts 



et les magasins généraux s'élevait à 1 million 



11'.) .■").!.") heclolitres, dont 002 003 au compte 



de l'Etat. 



Sucre et betteraves. 

 D'après les relevés au 15 août de la pro- 

 duction du sucre pendant la campagne D)"J1- 

 \^)'J2, la production des 80 sucreries (jui ont 

 fonctionné s'est élevée à "271 151 tonnes (ex- 

 primées en sucre raffiné), au lieu de 2*M 358 

 pendant la campagne précédente, soit une 

 diminution de 27 007 tonnes. Ces résultats 

 [laraissent être désormais à peu près défi- 

 nitifs. 



La nouvelle camiiagne qui va hientAt s'ou- 

 vrir df)nnera |)rolialdement de meilleurs ré- 

 sultais. L'étendue ensemencée en betteraves 

 à sucre est plus élevée qu'en 1921 : en outre, 

 les apparences de la prochaine récolte sont 

 sensiblement meilleures. En effet, les ana- 

 lyses hebdomadaires de contrôle effectuées 



