LA PROCHAINE RÉCOLTE DE VIN 



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duits vont jusqu'à Falaise. En dehors de 

 <.eux énumérés plus haut, les maraîchers de 

 la cote fournissent ce que l'on pourrait ap- 

 peler les petits légumes, tels les radis. 



Cette intéressante région de grand jardi- 

 nage est appelée à se développer encore ; la 

 mise en valeur des mines de fer de Norman- 

 die, dans le bassin supérieur de l'Orne et tout 

 le massif des hautes collines, dites Alpes Nor- 

 mandes, devant amener la création de cen- 

 tres ouvriers qui seront de grands consom- 

 mateurs de légumes et demeureront des 

 clients toute Tannée, tandis que les stations 



balnéaires ne sont guère peuplées plus de 

 trois mois. Quand l'industrie métallurgique 

 aura pris toute l'activité dont elle est suscep- 

 tible, il faudra un approvisionnement consi- 

 dérable et régulier pour les nombreux villa- 

 ges de travailleurs nés autour des exploita- 

 tions minières et pour le peuplement des- 

 quels on doit faire appel à la main-d'oeuvre 

 étrangère, la population des campagnes nor- 

 mandes répugnant à abandonner le labeur 

 des champs, ce dont il faut la louer. 



Ardoui.n-Dumazet. 



LA PROCHAINE RÉCOLTE DE VIN 



Los amis du bon vin do Franco, — ils sont 

 jionibroux dans notre pays, — seront sans doute 

 . aises de savoir que les apparences de la récolte 

 sur pied sont toujours favorables, malgré la sé- 

 cheresse persistante, et qu'on a l'agréable pers- 

 |»eclive de faire un vin de qualité supérieure. 



Los consommateurs, surpris par la hausse ac- 

 luelle qu'explique et que faisait prévoir la ré- 

 oolto réduite de 1921, peuvent donc espérer payer 

 (les prix plus bas, aussitôt que les vins nouveaux 

 arriveront sur les marchés de consommation. Ils 

 ne sauraient s'attendre, toutefois^ à revoir de 

 longtemps les cours qu'ils ont connus avant la 

 guerre, attendu que les dépenses de culture ont 

 plus que quadruplé. Les ouvriers vignerons qui 

 gagnaient 2.5o à 3 francs par jour sont payés 

 aujourd'hui 10 à 12 francs au minimum ; le 

 soufie, le sulfate de cuivre, les engrais et toutes 

 les fournitures nécessaires à la culture de la vi- 

 gne, les frais do transport et les droits de régie 

 ont augmenté dans une proportion plus forte 

 encore. 



Les nouvelles parvenues des différentes ré- 

 gions se résument comme suit. Dans la Gironde 

 «où la cueillette commencera vers le i5 septembre, 

 la récolte se rapprochera do celles des grandes 

 années. Dans les terrains sablo-graveleux de la 

 rive gauche de la Garonne et de la Gironde, où 

 se trouvent les crus célèbres de Sauternes, des 

 Graves et du Médoc, la sécheresse actuelle nuit 

 "beaucoup au grossissement des grains, et le ren- 

 dement no dépassera pas 3o hectolitres par hec- 

 tare en moyenne. Mais dans les bonnes terres 

 <les coteaux do rEntro-Doux-Mers, du Libournais 

 et du Blayais, le rendement sera certainement 

 double et élèvera la moyenne pour l'ensemble 

 du département à 4o hectolitres environ. Dans 

 <etlo partie de la Gironde, la vigne occupe une 

 surface pins étendue que dans n'importe quel 

 département français, l'Aude et l'Hérault exceptés. 

 On y récolle les grands vins de Saint-Knulion, 

 ainsi que d'excellents vins ordinaires, roiiges et 

 blancs. 



Ix-s nouvelles de la Bourgogne et de la Cham- 

 Ti-'igne, des Charcntcs comme de la Touraine et 



! de l'Orléanais, soni aussi très bonnes. Dans les 

 autres départements, on est également satisfait. 

 Le Midi, qui a eu deux bonnes récoltes suc- 

 cossi\es. parait moins bien partage. Siii plu- 

 sieurs points, des attaques de mildiou oui iHé 

 signalées. 



En Algérie, la récolte, très réduite l'an der- 

 nier par le mildiou, sera normale si le sirocco, 

 qui a déjà sévi dans l'arrondissement de Bône, 

 ne fait pas de nouveaux ravages dans les dépar- 

 tements plus viticolos d'Oran et d'Alger. 



En Alsace, dt; violents orages ont éclaté ; la 

 pluie est tombée abondamment et le Rhin dé- 

 borde, tandis que partout ailleurs on se plaint 

 vivement de la sécheresse qui arrête la véraisoh. 

 Comme conclusion des renseignements qui pré- 

 cèdent, la récolte de 1922 pourrait être évaluée 

 ainsi : 



4 dcpailt'nicnls du Midi à grand lenilouicuf et 

 Algérie : Ô92 718 hectares x Go hectolities^ 

 35 5G3 000 hectolitres. 



Département de la Gironde : i3o G5o hectares x 

 4o hectolitres = 5 226 000 hectolitres. 



Autres département viticoles (72) : 700.088 hec- 

 tares x /|5 hectolitres = 33 753 000 hectolitres. 

 Tolal, 7/1 5/|2 000 hectolitres. 

 En ajoutant les petits stocks des récoites pré- 

 cédentes, qui resteront à la propriété aux ven- 

 danges prochaines, les existences totales, si nos 

 renseignements sont exacts, atteindraient, en 

 nombre rond, 7G millions d'hectolitres ; mais si 

 les vendanges vont commencer dans quelques 

 jours dans le Midi, elles ne seront pas termi- 

 nées dans le reste de la France avant fin octo- 

 bre. Plus de deux mois nous séparent du mc- 

 menl où l'on sera certain de tenir la reçoit". 

 D'ici là. que d'aléas!..., car c'est bien en viti- 

 cultmc que l'on peut dire : il y a loui de la 

 coupe aux lèvres. 



Si la température jusque là était favorable à 

 la matuiiti'. le temps propice aux vendanges, les 

 \('ndangeurs raisoiuiables et en nombre suflisant 

 pour avoir terminé la cueillette avant que le lai- 

 sin pourrisse, enfin, si l'on rentrait en cliai une 

 quantité rie vin comparable à celle de 1907, il no 



