PARTIE OFFICIELLE 



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.sommairement l'imposante allure en ces ter- 

 mes : « La foret vierge nous enveloppe et, 

 pendant quelques heures, nous voyageons à 

 l'ombre des grands arbres. Tout à coup le 

 rideau se déchire et, en face de nous, entouré 

 de bassins immenses, de nappes d'eau, surgit 

 un édifice d'une incomparable grandeur. 

 Jamais plus merveilleuse ruine n'était appa- 

 rue à nos yeux ; c'est énorme, gigantesque, 

 et (•(qxMulant d'une harmonie parfaite, d'une 



de l'Exposition coloniale, a organisé, au cours 

 des derniers mois, des séries d'expositions et 

 de concours temporaires qui ont formé un 

 nouvel attrait pour les visiteurs. Ce fut d'a- 

 bord uïi concours relatif aux procédés de pro- 

 jection et de lutte contre les incendies de 

 forêts, si néfastes en Provence. Ce furent en- 

 suite des concours de légumes et fruits de 

 jirimeurs. dt> vins, d'huile d'olive, etc., ac- 

 compagnés d'un congrès de la Confédération 







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Fig. 42. — Le temple d"Angkor, au Cambodge. 



.*;upr»'me élégance... r(i.u\rc jjcut être com- 

 parée aux plu> iicllc- créations du génie hu- 

 main. » Lt" temple c.-l rc[)rotluil, à Marseille, 

 dans .ses vastes dimensions, avec ses ])assins 

 et se.s nappes deau. A l 'intérieur, la profu- 

 sion des jnoduits ilc rindustrie cl des arts 

 de l'Annam constitue un limséc dune ri- 

 chesse exceptionnelle. 



Le Commissariat agricole et horticole, qui 

 a assuré, avec succrs, rorncmcntation florale 



des primeurs do France. Au début de ce moi> 

 (le septembre, se sont. tenus un concours de 

 fruits de saison, acompacgné d'un deuxième 

 congrès lie la Confédération des primeurs et 

 d'un concours de matériel d'emballage. Dans 

 la deuxième f[uinzaine de ce môme mois se 

 tiendront utie exposition nationale d'Apicul- 

 lure et un Congrès international d'Apicul- 

 ture. Ces manifestations font honneur à leurs 

 organisateurs. II. S. 



PARTIE OFFICIELLE 



Arrêté du ministre de l'Agriculture, en date 

 du 24 août 1922, relatif au taux d'extraction 

 des farines (dérogations). 



Art. i'"". — Les dcTniuitius d'autorisulion de fa- 

 bricalion Je farines ii un taux d'extraction infé- 

 rieur à erlui fixé par rarliclc i®'' du décret du 

 ■j8 juillet IIJJ2, doivent èlrc formulées par écrit 

 <t adressées au ministère de l'Agrieulture, Office 

 do renseignements agricoles, par les meuniers in- 

 téressés. Elles seront accompagnées de la déclara- 



lion de l'induslriel en faveur duquel une cii'roga- 

 lion est susceptible d'être accordée. Ci'lle décla- 

 ration devra ètie visée avec avis favorable par 

 le groupement professionnel chargé par le n.i- 

 nislre de rAgrieullr.rc du contrôle de eelti' in- 

 dustrie. 



Art. 2. — L'industrie de la biscuiterie est au- 

 torisée à employer des farines tirées au moins à. 

 G5 p. loo d'exiraetion. Le contingent total l'Iillsé 

 pour les fabrications de cette industrie ne pourra 



