221 



REVUE COMiMERCIALE 



Marché du lundi 4 septembre 



Bœufs . . 

 Vaches . . 

 Taureaux 

 Veaux . . 

 Moutons . 

 Porc* 



6.10 

 5 . 90 

 4.70 

 7.40 

 10.40 

 7 72 



5.20 

 4 80 

 4.20 

 6 50 

 8 » 

 7.42 



4 .. 

 3.50 

 3.40 

 5.50 

 6 80 

 714. 



1.25 à 



1.25 



1.25 



1 98 



2.4 



3.7 



3 90 

 3.90 

 3.25 

 4.74 

 6 21 

 5.50 



Dans les dépnitonionls, on cote : 



Bordeaux, par kilogramme poid.s vif : bœufs 

 1 .Ho à 3,3o ; veaux 3,6o à 8,90 ; moutons 3,35 

 •I .'j francs. ' 



C.htirlres. par kilogrninnic j)(>i<ls iici : veaux 6 

 il 7 francs. 



Cholet, par kilogramme poids vif : bœrfof i,5o 

 à 2,5o ; vaches i,4o à 2, .'10 ; taureaux i,4o à 2,4o; 

 veaux 3 fr. à 3,5o ; porcs 5 francs. 



Dijon, par kilogramme poids net : moutons 6,5o 

 à 9,75 ; par kiiogr. poids vif : veaux 3,6o à 4)2o; 

 jinrcs 5,.'|0 à 5,8«t. 



lÀlle, par kilogramme poids net : bœufs /| fi. 

 à 6,10 ; lauieyiix 3,20 à 5 fr. ; veaux 5,20 à 

 S fr. ; moutons 7 fr. à S,5o ; porcs 5 à 8 fr. 



Lyon-Vaise, par kilogramme poids vif : bœufs 

 u.rw) à 5,3o ; veaux 3,5o à 8,90 ; par kiiogr. poids 

 nef : moutons 6.5o à 8,5o. 



t\a»tes, par kilogramme poids vif : bœufs 2.5o 

 à 2.90 ; veaux 3,5(> à /j,2n ; motiton-^ /i.'^» à '1.7'); 

 poris 4>75 à 5,20. 



Aancy, par kilogramme poids net : bœufs 'i,5o 

 à 0,ao ; vrvcbes 3 à 6,20 ; taun^ux /i,3o à '1.60 ; 

 niniitoiis 7 à 9,5(i ; porcs 5, 60 à 5.90. 



Metz, p;ir kiiogr. poids net : bœufs 5 à 6 fr. ; 

 veaux 6 à 8 fr. ; mniilons 8 à 9 fr. ; porcs 6 fr. 

 à 7 fr. 80. 



Vins. — Au marché parisiiii de Bercy, pendant 

 la dernière huitaine, il n'a été enregistré que des 

 ordieti de réapprovisionnement. Les affaiies pré- 

 sentent peu d'activité, les aclieteurs espérant 

 qu'avi'c la nouvelle récolte, les prix seront moins 

 élevés. 



A Montpellier, la cote officielle de la Cliauiliro 

 de commerce, pom- le vin rouge de 8 a 9 degrés 

 et demi, est de 8f» à 100 fr. l'hertolitre nu. pris à 

 la |iropriété. scion degré. 



Dans l'Hérault, les vins rouges du Minervois. 

 de 8 à 9 d«-grés, «ont tenus de 98 à loô fr. ; les 

 9 à 10 degréj valent io5 à 112 fr. l'heclo nu. 

 pris à la propriété. 



A Perpignan, l'heelo nu. pii< à la j)r()i)riété, est 

 roté 75 à ino fr. pnui !<s 7 à 100 degrés, en vins 

 rouges. 



Les cours officiels de-i vins rouges du Beaujolais 

 varient de 3oo à 55o fr. la pièce, à Lyon. Les 

 Maçonnais valent 3oo à /|on fr. ; les Bourgogne 

 ^no à 7^0 francs, le tout non logé. 



Sucres. — A la Bourse de Commerce de Paris, 

 le sucre blanc n" 3 a été coté officiellement iGS 

 à 171 fr., septembre ; i/ri,5o à i43,5o, octobre ; 

 i.'li fr., 'i d'oclobre. 



Pommes de terre. — Peu d'affaires à Paris. On 

 cote : ï?aint-.Ma!o, 20 fr. ; ronde jaune de la Sar- 

 the 24 fr. ; Royal Kidney du Nord i4 à i5 fr. ; 

 Industrie d'Als;iee 20 à 21 fr. ; Beauvais de la 

 Sarthe 22 à 2^ fr. ; Saucisse du Loiret 26 à 27 

 francs, le tout aux 100 kiiogr. sur wagon départ. 



A Dreux, les pommes de terre valent 3o fr. les 

 100 kiiogr. ; à Quimpcr, 18 à 20 fr. 



Fécules. — Les fécules premières en grains res- 

 tent cott-cs à Paiis, 170 fr. en disponible, gares 

 des féculeries. .Mèrne prix pour la fécule première 

 des Vosges, à Epinal. 



Cidres et fruits à cidre. — Dans le Finistère, 

 les pommes à cidre sont cotées 100 fr. les 1.000 

 kiiogr. On cote les pommes de la Vallée d'Auge, 

 i55 à 200 fr. , suivant époque de livraison ; celles 

 de la Seine-Inférieure valent de i-]b à 190 francs. 



Graines fourragères. — On cote, au Mans : 

 graine de trèfle incarnat hâtif 4oo fr. ; tardif 

 rouge 700 fr. ; blanc 85o fr. ; ray-grass d'Italie 

 160 à i65 fr. les 100 kiiogr. Le trèfle violet vaut 

 35o à :'too fr. à Metz ; 5oo fr. à Bergues et à Va- 

 lence. 



Miels et cires. — On cote, à Paris, aux 100 ki- 

 logrammes, miels surfins de table, 4oo à 4iô fr. ; 

 surfins du Gâtinais 35o à 4oo fr. ; fins 3oo à 35o 

 francs. Les cires sont tenues de 55o à 600 fr. 



Suifs. — La cote officielle du suif frais fondu 

 Boucherie a été établie, à Paris, à 2o5 fr. les 100 

 kiiogr., franco quai ou gare Paris. Le suif en 

 branches au rendement de 70 pour cent ressort à 

 I '|3 fr. 5n les 100 kiiogr., frais de fonte non com- 

 pris. 



Houblons. — Du retard dans la cueillette du 

 houblon est constaté un peu partout. \ Lille, on 

 cote : Nord 1921, 280 à 3oo fr. ; 1922, 226 à 24o 

 francs ; Bourgogne 1921 45o à 5oo fr. ; Alsace 

 19^1, 520 à 690 francs. 



B. Durand. 



Engrais. — L«-s icx) kiiogr. dépail. par lixiai- 

 son (le 1(1. ono kilogianinie,*. 



Mil «le lie soinle 1 5 16 % d'azclr. 66 )> à 68 5o 



Ml raie de pnla<*r 11 '1 » à i.3S » 



(".i Miiiiui:''' .*^.l'. \. L;ramii:''e 19 ■> i 



d'azi^lc 82 )» 



('.iaiiaini''i' (■:' pouilii' 17 kj 



d'azril • (>.i )■> 



Niliali' (if il|i'\ l.'i .0 il'.izole.. 65 ..c» 

 \ilral( trainmoiiiaipn' .îo à .'^'i % 



d'aïiOle 



Suifale d'ainMidniaipii' S7 » à 9^ » 



Slipel pli(>s[iliale I '1 o •' (lin . pllo<- 



plioritju 17 » à 19 5<i 



Seori4'< de dépliospliinalii'ii . |S % i5 3o 



Pdudre d'tK dégel. :<S ",, ac plwis. .'S d à 32 » 



Siilfale de ciii\re i.'>i » i\ l33 » 



Suifale de fer («•ristaiix I i5 » 



Sulfali (le fer (|i(indr(i i5 5o 



Soufre liihiii' '|6 » à 5«) » 



Soufre -uliliin' 56 » 



Le Cirant : P. Davt. 

 Imp. A. DAVY et FILS Atné, 62, r. Madame. Pari» 



