230 LE CONCOURS DE CIIATEAU-SALINS (MOSELIE 



l'ensoinble des Etàts-L iiis, les années 190G 



à l'.Mo auraient donné une moyenne de 

 ir; fr. au lieu de 10 fr. 50; soit 36 fr. 80 

 papier au li«'u de 38 fr. 



Si nous ,1 joutons à ce prix ilf MS fr. iiii<» 

 somme ctaventionnelle de ô fr. pour frais et 

 transpttrt à la rote. 5 fr. pour fret et déchar- 

 gement et 1 I fr. de droits de douane, nous 

 obtenons un total île 62 fr. qui paraît être 

 le prix minimum au(piel le Blé américain 

 pourrait entrer en Fianee, en se l)asant sur 

 les prix du lîlé en Amérique en 1915. Mais 

 «lepuis lors, tout a renchéri aux Etats-Unis, 

 et une brochure dont nous donnerons ulté- 



rieurement l'analyse, qui résume les résultats 

 d'une enquête oflicielle faite dans iSl fermes 

 de la région centrale productrice du Blé, éva- 

 lue à î2 fr. 60 le prix de revient moyen du 

 Blé d'hiver et à 50 fr. 15 papier celui du Blé 

 de printemps, ce qui remettrait ces Blés ren- 

 dus en France respectivement à 66 fr. 60 et 

 74 fr. 15, au minimum, sans laisser à ce 

 prix aucun bénéfice au fermier américain, 

 ni aux intermédiaires. (> sont là des données 

 encourageantes dont on pourra tenir compte 

 pour les prochaines emblavures. 



R. Marès. 



LE CONCOURS DE CIIATFAL-SALINS 



(MOSELLE) 



(!i' cunct)urs agricole a été la première ma- 

 iiifestation du Comice de l'arrondissemenl 

 depuis ISTO : à ce titre »léjà, il mériterait une 

 mention dans ce journal, mais bien que sim- 

 ple concours d'arrondissement, il présentait 

 en outre, au point de vue agricole, un inté- 

 rêt particulier (pii mérite un bref compte 

 rejidu. 



Les terres de la Lorraine sont dures, le 

 climat I st rude ; aussi, ne voit-on pas en 

 traversant ce pays les récoltes plantureuses 

 et variées (pie portent les régions plus favo- 

 risées. Le cultivateur de la Moselle a donc 

 un mérite particulier à obtenir des produits 

 de choix. Lingratitude relative des conditions 

 agrologiipics fait (pie le sol s'y morcelle 

 peu, et <pie la culture se fait surtout en 

 grandes ou, loul au inoiii<, eu moyennes ex- 

 ploilations. 



('es considtMalioiis nous [lerinetlent de 

 comprendre laspect général d'un concours 

 ouvert dans un tel arrondissement. Beaucoup 

 moins de [dites expositions particulières que 

 dauîî la I luj.'arl de nos concours fran<,ais, 

 (pielipies très belles présentations d'horticul- 

 teurs (t tout le conc(turs réservé au gros 

 bétail et aux \\n> (pii iim'i ileiaieiit (l'('tre 

 mieux connus en Kraiu c 



Le départemenl de la Moselle pidiluil, en 

 effet, des vins agréabb s. assez différents selon 

 ([ii'iU |)rovieniH ni du nord on du sud du 

 département, mais tous méritaiil de trouver 

 une clieniile française, puisipie la clientèle 

 allemande h iir échappe, et ] uisqu'ils con- 

 viennent beaucon|i mieux au goùl français 

 nemlanl la j ériode d'été surl<iut, qu'ils n'ont 

 j.nnais pu convenir au goût allemand. 



Airt'sle \iii. l'ex i ; i^iliou l'iaif pres.|U(> en- 



tièrement composée de gros bétail. Le con- 

 cours bovin nous présentait trois races : 

 qucdques bcles <}ualifiées Durham et qui 

 n'ont avec cette race améliorée qu'un cousi- 

 nage assez éloigné, ce qui s'explique, puis- 

 ({u'en Allemagne il n'y avait pas décuries 

 de cette race pour assurer le renouvellement, 

 mais surtout un chainp nombreux de Sim- 

 nienthal et de Hollandaises avec une prépon- 

 dérance des llollaiulaises. Ceci semble dénoter 

 que la Moselle étant allée chercher ses amé- 

 liorateurs, partie en Hollande, partie en Alle- 

 magne et en Suisse, semble avoir une pré- 

 férence pour la Hollandaise, car la vente du 

 lait en nature est ici le ]:)rinci[)al débouché 

 de la production laitière. 



En se plaçant au point de vue agronomi- 

 que, je ne sais si l'avcMiii- répoiulra aux espé- 

 rances des cultivateurs de la Moselle. Si les 

 animaux sjiécialemeiit préparés p>our le con- 

 cours, connne les taureaux par exemple, 

 étaient magnifiipies dans riine et l'autre race 

 et susceptibles de coiuourir n'imiiorte où. il 

 semble en examinant ceux des animaux (|ui 

 demeurent sur l'exi'loitafion et (pii n'étaient 

 pas pré|)arés pour la vente, comme les \aches 

 laitières, (juc le Simnientbal s'adapte mieux 

 aux conditions du pays. 



Mais, si le concours du JKiail était trè.'« 

 beau et |>ern)etlait l'hésitation pour trouver 

 les meilleurs sujets, le concours des chevaux 

 le dépassait certainement. 



Le cultivateur lorrain élève le cheviil de 

 trait, et aujotn'd'hni, c'est le pcMit Belge gé- 

 néralement appelé Vrdennais, (pioicpi'il n'ait 

 aucune analogie av(>c le cheval Ardennais que 

 les anciens ont connu, qui seul est élevé 

 dans le pays. I H lot i?nportanl de l'ou- 



