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L'une des pr 



VlGrOP.LE L'E L ILE-VERTE (GIRtiNDE) 255 



digues, et de les fermer par de 

 solides martelières (fig. 47). Quand 

 il s'agit d'opérer la submersion, 

 les martelières sont ouvertes pen- 

 dant la montée de la marée et fer- 

 mées pendant la descente de celle- 

 ci ; l'eau pénètre rapidement au- 

 delà des digues. Pendant la durée 

 de la svibmcrsion, les martelières 

 restent fermées. A la fin de l'opé- 

 ration, elles sont ouvertes pendant 

 le reflux, mais fermées pendant le 

 flux ; l'évacuation de l'eau se fait 

 régulièrement. 



C'est dans ces conditions que fu- 

 rent plantés 106 hectares de vi- 

 gnes. Un nivellement parfait, la 

 création de digues transversales à 

 l'intérieur, la division des carrés 

 de vignes par de larges allées fa- 

 cilitant les travaux, furent exécu- 

 tés sous la direction de M. Antoin'.^ 

 Simon avec une méthode et une 

 précision qui lui font le plus grand 

 honneur. 



Un tel ensemble ne va pas sans 

 un personnel nombreux et sans des 

 bâtiments d'exploitation importants 

 il fallut y pourvoir, d'autant plus 

 que, séparé de la terre ferme, le do- 

 maixie doit compter sur lui-même. 



onde pour la sulmierlions des vignes 



Fi„. /,s. _ Pait'.e des maisons conslruiles pour les familles d\uyricrs à l'Ile Ycilc. 



