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REVUE COMMERCIALE 



Prix inaiima du LiloKramme 



Au poids nol Au poids vif 



1" <|ual. 2* quai. 3' quai. Prix extrêmes 



BoBufs 5.o0 4.70 3.^ 1 » à -.60 



Vaches n.O) 4. .30 3.40 1 -• 3.60 



Taureaux... 4 30 3.90 3 » 1 » 3.05 



Veaux (i.-O 5.80 4.10 1.50 4.38 



Moutons.... 10 » 7.40 5.90 2 » 5.99 



Porcs 8.58 7.14 6.80 3 69 5.40 



Marché du lundi 25 septembre 



Entr(^r« dirccles 

 aux abattoirs Réserves 



Amenés La ViM. Vaug. La Vill. Vaug 



létei t£les léles tôles tètes 



Bœufs 2 385 ) 



Vaches... 1 917 [ 1481 255 585 280 

 Taureaux. 412 i 



Veaux.... 2 216 1295 1032 2 960 160 



Moutons . 15 9!8 1 672 887 510 1 5U0 



Porcs... 4 316 111 904 280 550 



Prix ma xima du kilo<;ramme 



Au poids n et Au poids vif 



1" quai. 2' quai. 3' quai. Prix exlrôrae 



Bœufs 5 40 4.50 3.20 1 » à 3.54 



Vaches 5.40 4 10 2.90 1 «à 3.54 



Taureaux... 4.20 3.80 2.90 1 » 2.9? 



Veaux 6 9D 6 » 4.80 1.65 4.5Ô 



Moutons 10 » 7 40 6 » 2 » 6 0^ 



Fores 7.58 7.14 0.86 3.70 b.4Q 



Dans les départements, on cote : 



Bordeaux, par kilogramme poids vif : bœufs 



1 ,Go ù 3,3o ; vaches i,3o à 2,60 ; veaux 2,70 à 

 3 fr. 80. 



Charolles. par kilogramme poids vif : bœufs 



2 à 2,70 ; veaux 3 à 3,90 ; moutons 3,5o à 4,5o ; 

 porcs àÀo à 4,5o. 



Chalet, par kilogramme poids vif : bœufs i,5o 

 à 2,5o ; vaches i ,4o à 2,4o ; veaux 3,5o à 3,76 ; 

 porcs 5 francs. 



Dijon, par kilogramme poids vif : veaux 3,90 

 à /| fr. ; porcs 5 à 5,5o ; par kilogr. ncl, mou- 

 lons 7 à 10 fr. 



Lille, par kilogramme net : bœufs 4 à 5,90 ; 

 \caux 5 à 8 fr. ; moutons 7 à 8 fr. ; porrs 5 à 

 ^ fnmcs. 



Lynn-Vaise, par kilogramme poids vif : bœufs 

 .3f) à 3,20 ; veaux 2,70 à 3, 60 ; porcs 4.4o à 

 • fr. ; par kilogr. net, moutons 8 à 9 fr. 



Marseille, par kilogramme poids net : bœufs 

 h->^^ à 5,25 ; moutons 6.76 à 7,16 ; par kilogr. 

 ^if. porcs 4,4o à 4,5o. 



Vincy, pjii kilogrnnim.' poids vif : \c;ni\ 'i.',n 

 •' 5, '10 ; porcs 5,3o à 5, 60 ; par kilogr. net : bœufs 

 >r>o h 6 fr. ; vaches 3 à 5.5n ; moutons 7,60 à 

 in francs. 



Rouen, par kilogramme poids net : bœufs et 

 vaches 3,70 à 5.70 ; moutons 6 à 9 fr. 5o. 



Suifs. _ \ ];, Bourse do Commerce de Pari<. la 

 rôle offi.irllc du suif frais fondu a é[è établie à 

 5n5 fr. les 100 kilogr. 



Bétail de trait et délevage. _ ,\ |;, fojre d<- 

 lMf..rl. on a payi'- |o^ bœufs de trait. 3.ooo à 4.000 

 fr. la paire ; le» vaches lailicns 1.600 à 2.200 fr • 

 l.s jrrniss^.s pnMi-s -, f„i,,. veau i./.o,, à -..o.... (i. 

 a pI^ce ; les porr.l.(< nourrain? 260 à ?8r. fr. • 

 lailons i85 h ?5.^ fr. In paire. 



Dans riîurc. au Noubourg. on vend : vaches 

 laitières 1,200 à 2.400 fr. : vaches amouillantes 

 1.400 à 2.100 fr. ; vaches herbagères 5oo à i.ooo 

 francs ; porcs de lait 100 à 170 francs. 



En Saônc-et-Loiro, à Charolles, on cote : banifs 

 4.000 à 5.5oo fr. la paire : vaches laitières 1.700 

 à 2.3oo fr. ; génisses i.ioo à i.3oo fr. ; porcelets 

 120 à 200 fr. la pièce. 



Dans l'Allier, à Vichy, on vend : vaches lai- 

 tières i.5oo à 2.5oo fr. ; génisses 800 à i.ooo fr. ; 

 porcs laitons 76 à i5o fr. la pièce ; bœufs 3.5oo 

 à 5.000 fr. la paire. 



Sucres. — Ventes actives à des prix très fer- 

 mes. A la Bourse de Commerce de Paris, le sucre 

 blanc n° 3 est coté de i54 à i57 fr. 5o les 100 kg. 



Pommes de terre et fécules. — La maladie étant 

 sii^naléc tians les principaux centres de produc- 

 /idii, ks achats ne portent que sur des quantités 

 modérées. Aux 100 kilogr. vagon départ, on cote : 

 Saucisse rouge 22 à 25 fr. ; Ronde jaune 21 à 

 9.9 fr. ; Fin de siècle 16 à 18 fr. ; Industrie 17 à 

 18 francs. La féculerie paie de 11 à 12 fr. 



A Epinal, la fécule première est cotée io5 fr. 

 Ks 100 kilogr. gares dos féculeries. 



Graines fourragères. — La région du Midi est 

 assez favorisée au point de vue du rendement en 

 graine de trèfle violet, lequel est faible dans les 

 autres régions. 



On cote aux 100 kilogr. départ : luzerne de 

 Provence ?>-5 à 4oo fr. ; trèfle violet 38o à 4i5 

 francs ; lupuline 260 à 3oo fr. ; sainfoin 120 à 

 i3o fr. ; ray-grass anglais 220 à 240 fr. ; ray-grass 

 irilalie 170 à 180 fr. ; trèfle blanc 700 à 1.175 f r. ; 

 t relie hybrido 45o à 55o fr. ; moutarde blanche 

 ■j.oo à 23o fr. 



Noix. — Dans la Dordogno. k'S premières noix 

 apportées sur le marché de Sarlat ont été payées 

 de iio à i3o fr. l'hectolifro. En Maine-et-Loire, 

 on vend i5o fr, les 100 kilogr. 



Laines. — Dans les Basses-Alpes, à Forcalquier, 

 les laines on suint valent de 4 fr. 5o à 5 fr. le 

 kilogr. 



A la dernière vente aux laines de Di.jon. les 

 prix suivants ont été payés : mérinos 6 fr. 45 ; 

 croisé mérinos 6,90 à 6,25 ; croisés 5,3o à 6,75 

 lo kilogr. 



Houblons. — .\ Lille, affaires calnios à dos prix 

 prcsonlanf de grandes variations dépendant des 

 qualités. On paie aux 5o kilogr. : Nord 175 à 

 iS5 fr. ; Bourgogne 260 à .3o5 f 1 . ; Alsace 275 à 

 35o fr. ; Saaz 45o à 49^ fr. 



Graines oléagineuses. — Dans, le Nord, à Haze- 

 brnuck, on cote aux 100 kilogr. : graine d 'œillette 

 180 fr. ; de lin 95 fr. A Lille, la graine do lin 

 vaut de 100 à ii5 fr. ; à Pilhiviors, la graine de 

 navette i4o à i5o fr. Sur divers marchés, la 

 graine do colza vaut i8n fr. le quintal. 



Tourteaux. — A Marseille, on paie, aux ion ki- 

 logrammes, les tourteaux alimentaires en plaques: 

 arachides Rufisqur extra blancs 63 fr. ; blancs 

 prcniior choix supérieur 58 fr. ; blancs 57 fr. ; 

 blancs courant 54 fr. 5o ; Coromandol 5i fr. ; lin 

 7."^ fr. ; sésame blanc jaimc 56 fr. ; coprah demi- 

 Cdohin 65 fr. ; Crylan 60 fr. ; demi-blanc 55 fr. ; 

 courant en pains ronds 4o fr. ; en pains carrés 

 .')! fr. nu ; palmistes 16 fr. ; maïs jaunes 60 fr.: 

 blancs 6t francs. 



B. Dt'n.\Nn. 



, Le Gérnni : P. T)\y^ . 



Imp. A. nWY et Fil S Aîné. 52. r. Madame Parii 



