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LA SEMAINE .METEOROLOGIQUE 



Vous nous demandez à quoi poul tenir le dé- 

 veloppement excesïif de ce trèfle. Il paraît dû à 

 l'emploi exclusif des scories de déphosphoration. 

 Pour atténuer la propaj^ation des Légumineuses en 

 général, des trèfles en particulier, dans les prai- 

 ries, il faut réduire ou suspendre l'emploi des en- 

 grais phosphatés et forcer la dose d'engrais azo- 

 tés. Vous pourriez, en février, appliquer seulennul 

 i5o kilog. de nitrate de soude par hectare ; cet cn- 

 ■rrais favorisera le développement des Graminées 

 fourragères, — (F. L.). 



N° 9716 (Pas-de-Calais). — Vous demandez quel- 

 les sont les obligations auxquelles est assujettie la 

 fabrication de la bière de ménage. La réponse 

 est assez délicate. La silualion est différente sui- 

 vant qu'il s'agit des cultivateurs récoltants ou des 

 partici.liers non récoltants. 



Dans tes deux cas, on est, d'après les règles 

 admises i-ar la Régie, astreint à la déclaration 

 préalable à la recette buraliste. S'il s'agit de cul- 

 tivateurs ayaiit récolté orge et houblon, ils doi- 

 vent simplement faire la déclaration, mais ils sont 

 exempts de payer les droits si les grains ont été 

 malles chez eux et si le produit fabriqué ne sort 

 pas de leur domicile. Quant aux particuliers qui 

 achètent du malt pour préparer la bière de mé- 

 nage, ils doivent à la fois faire la déclaration et 

 payer la taxe de 2 fr. par degré-hcclolitre fixée 

 par la loi. 



— N° Gii5 (Deux-Sèvres). — Pour traiter le? 

 semences de céréales contre la Carie par immer- 

 sion dans une solution de «ulfate de cuivre, le 

 liquide doit être froid. 



Il n'y a aucun incon\éni(;nt à faire d'abord une 

 solution concentrée cl à la diluer ensuite. 



On peut dire que la concentration de la solu- 

 tion doit être inversement proportionnelle à la 

 durée du traitement. 



Par exemple, dans une solution à o.5 p. 100, 

 le grain pourra séjourner une demi-heure à une 

 heure. Dans une solution à i p. 100, la semence 

 ne devra pas tremper pendant plus d'un quart 

 d'heure ou vingt minutes au maximum. La duré« 

 d'action du traitement à 2 p. 100 ne devra pas 

 excL'der une dizaine de minutes. 



Une solution à i p. 100 contient 10 gr. de 

 sulfate de cuivre par litre. 



Voici une bonne méthode de trempage, qui est 

 préconisée par le M. le professeur Schribaux ; 

 (( i4, i5 à 20 litres de grain, au plus, sont dis- 

 posés dans une corbeille cylindrique à claire-voie 

 et assez large, qu'on place dans un cuvier, dans 

 un tonneau à pétrole coupé en deux, par exem- 

 ple, renfermant du sidfafc de cuivre à 2 p. 100. 

 La solution doit submerger entièrement les se- 

 mences. On agite d'abord vigoureusement la 

 masse; les grains c-aiiés, avorlés et les l)iil!es il'air 

 remontent à la surface, et un tamis permet d'ex- 

 traire ce qui surnage. On continue ensuite, pen- 

 dant qui'lques instants, à frotter entre les mains 

 les semences, qui subissent de ce fait une sorte 

 de lavage dont l'action mécanique s'ajoute à l'ac- 

 tion chimique du sel de cuivre. On retire la cor- 

 beille, et après l'avoir laissée s'égoutter un ins- 

 tant seulement, on la plonge à plusieurs reprises 

 dans un second cuvier renfermant du lait de chaux 

 à 3-4 p. 100. Après égouttage, on étale le grain 

 pour le faire sécher. » — (E. F.) 



LA SEMAINE MÉTÉOROLOGIQUE 



Semaine du 24 au 30 septembre 1922 {OBSERVA TOIRE DU PARC SAINT-MA UR) 



