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LES RÉCOLTES DANS LES VOSGES 



réduites de 309 ÙOO acres, elles sont cepen- 

 dant de 311 acres supérieures à celles de 

 lUli. Même surface de blé qu'en 1921, un 

 peu moins en orge, un peu plus en avoine. 

 Déclin dans l'élevage du cheval, 83 UOO pou- 

 lains seulement, soit 8 500 en moins que 

 l'année dernière et 18 300 en moins qu'en 

 191 i. Accroissement des bètes à cornes : 

 205 000 do plus que l'an dernier sur un 

 troupeau de 5 721 800 tètes. 395 000 mou- 

 tons en moins sur un effectif global de 13 

 millions 1/2 de lètes. L'élevage des porcs qui, 

 en 1921, s'était considérablement accru, a 

 diminué de 200 000 sur 1921, soit 10 0/0 en- 

 viron, mais dépasse encore de :^)00 000 tètes 

 r,.|foclif .le 1920. 



Le guiu de lapin e> Alsïuai.ie. — On a 

 déjà signalé pendant la guerre l'emploi du 

 cuir de lapin en Allemagne pour la fabrica- 

 tion des chaussures. Mais cet emploi des 

 peaux fut alors considéré comme un expé- 

 dient provisoire. 



Il fui ccpendani reniar.jué que ce cuir de 

 lapin, à condition ilemployer des peaux de 

 mâles adultes, était en excellente condition 

 après deux pnnées d'usage. En Australie, où 

 les lapins pullulent à tel point qu'il faut 

 user de poison pour en préserver les cultures, 

 vient de se constituer, à Greelong, une so- 

 ciété pour l'exploitation du cuir de lapin. 

 On fabrique, en effet, à Melbourne, sur une 

 grande échelle, des chaussures d'enfants et 

 de dames et des chaussures légères d'hom- 

 mes en cuir de lapin. 



RECirEUCUKS SCIENTIFIQUES EN FAVEUR DE 



i.'iNDi STKiE AVICOLE. (Angleterre). — En An- 

 gleterre, de nombreuses subventions sont ac- 

 cordées pour des recherches zootechnicjues. 

 Mais on a trop oublié — du côté officiel, 

 comme on le fait en France — l'importance 



de l'aviculture traitée en parente pauvre. 

 Notre confrère, le Poultry World, à ce pro- 

 pos, fait les réflexions suivantes dont nous 

 aurions grand intérêt à nous inspirer. 



« L'industrie avicole a fait de grands pro- 

 grès l'année dernière. Mais les chercheurs 

 manquent de fonds et de moyens d'investiga- 

 tion. Si l'industrie de la volaille doit pro- 

 gresser de pair avec les autres élevages, il est 

 clair que nous devons avoir nos Stations de 

 recherches spécialisées. 



(( Les hommes de laboratoire se servent 

 des volailles comme instruments pour con- 

 firmer leurs théories au regard des bovidés 

 et des é(juidés. Nous les remercions des con- 

 luiissances obtenues de cette manière indi- 

 recte, mais nous devons exiger des savants 

 qui travaillent pour nous seuls : un Institut 

 de la volaille. Nous ne voulons pas des miet- 

 tes qui tombent de la table du riche. Les 

 autres branches de lagricullure sont admi- 

 rablement pourvues de Stations expérimen-- 

 tales officielles, pourquoi notre industrie ne 

 serait-elle pas traitée sur un pied d'égalité. » 



Ces lignes, vraies pour l'Angleterre, sont 

 encore plus vraies pour la France, où tout 

 est à faire en matière avicole». Evidemment, 

 l'aigle ne chasse pas les mouches. Que nos 

 officiels daignent, cependant, jeter les yeux 

 sur le montant annuel des produits île la 

 \olaille en France et, avec leur contumier 

 bon sens, ils ne tarderont pas à se convaincre 

 que, si la poule ne veut pas se faire aussi 

 gros.se que le bœuf, les poules françaises sont 

 tout de même, dans leur ensemble, en bonne 

 place (Mimme créatrices de richesses. In Ins- 

 titut (le la volaille, à l'heure actuelle, serait 

 probablement celui (jui donnerait les résul- 

 tats les plus immédiats et les plus importants. 



\n.-J. ClIAUON. 



LES RÉCOLTES DANS LES VOSGES 



Crcmanvi'.lcrs-Vagney, i" octobre 1922. 



Le beau temps par lequel s'ouvrait la renin'c 

 des ri'gains fui de durée très courte, septembre 

 ayanl été constamment pluvieux et froid. Les jour- 

 iK'es rares d'un soleil presque toujours peu bril- 

 lant ont permis de rentrer le fourrage souvent 

 avarii' |)ar un séjour trop long sur le terrain, et 

 jamais dans l'étal de siceité assez complet pour 

 le parfait étal de bonne conservation. El la lutte 

 contre les éléments contraires continue, la ré- 

 rollf n'étant pa* partout terminée. La dessicca- 

 tion, même par un temps passîible, se fait de plus 

 en plus difficilement, la saison n'étant plus fa- 

 vorable surtout dans certaines vallées ou versant* 



de montagne mal exposés. Les masses importan- 

 tes de ce fourrrage trop fortement tassées par les 

 nécessités du travail sont aptes à une fermenta- 

 lion exagérée nuisant à la qualité du fourrage. 

 Ou a vu de ces cas d'échauffement allant jusqu'à 

 la combustion et allumer des incendies. Cette 

 considération devra exciter à une surveillance at- 

 tentive dans certaines fermes, afin d'éviter ces 

 terribles accidents. 



Les pommes de terre doul l'arrachage est com- 

 mencé promettent un bon rendement, bien qu'un 

 certain nombre de variétés fussent très atteintes 

 par la "pourriture. Ces variétés, heureusement, ne 

 sont. ici. j'nlijcl rpir d'une cullure très nstninle. 



J. B. .Iac .; ot. 



