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REVUE COMMERCIALE 



Vente facile à des prix soutenus sur les mou- 

 lons. On a payé, au demi-kilogramme net : 

 agneaux 5,70 ; moutons de l'Allier, de la Nièvre, 

 du Cher 4,75 à 5,25 ; du Midi 3 à 3,75 ; brebis 

 du Midi 2.5o à 3 fr. 



Cours slationnaires sur les porcs, soit au demi- 

 kilogramme vif : porcs gras 2,4o à 2, Go ; coches 

 1,85 à 2 fr. o5. 



Marché du jeudi 5 octobre 



Hclrées directes 

 aux abatto irs K(^ serv e8 



Amenés La Vill. Vaug La Vill. Vaug. 



Bœufs 



Vaches... 

 Taureaux. 

 Veaux..., 

 Moutons 

 Porcs 



tôtes 



1 G23 

 925 

 216 



1 414 

 10 261 



2 763 



I6te» lUes tâtes Ktes 



216 229 762 150 



1 943 529 525 143 



1 J93 778 2 560 750 



784 921 220 350 



Prix m aiima du kilofrramme 



Au poids net Au poids vif 



l"qual. 3* quai. 3" quai. Prix extrêmes 



Bœufs 



Vaches.. . . 

 Taureaux . 



Veaux 



Moutons . , 

 Porcs 



5.60 4.70 



5.60 

 4.40 



10 



.58 



4.40 

 4 » 

 6 » 

 7.60 

 7.14 



3.40 

 3.10 

 3 10 

 4.90 

 6 40 

 6.86 



1 10 à 3.60 



1 10 



1 10 

 1.Ô5 



2 50 



3 80 



3.60 

 3.05 

 4.68 

 6 21 

 5.40 



Marché du lundi 9 octobre 



Entrées directes 

 anx abattoirs 



Bœufs. ... 

 Vaches.. . 

 Taureaux . 



Veaux 



Moutons.. 

 Porcs . . . . 



Amenés 



télés 



3 761 

 2 031 



360 



2 339 



18 079 



4 469 



La Vil!. 



Vaus. 



Réserves 

 La Vill. Vaug 



lôtes têtes tôles tôles 



232 247 476 210 



1 721 266 

 1 835 794 

 1 832 1 698 



528 

 840 

 320 



80 

 633 

 490 



Prix maxima du kilo gramme 



Au poids vif 

 Prix extrême. 



Au poids nei 

 quai, i' quai. 3< quai 



Bœufs 



Vaches . . . 

 Taureaux . 



Veaux 



Moutons .. 

 Porcs 



5 60 

 5.Ô0 

 4.40 

 7 5) 

 10 .- 

 7.58 



4.70 

 4 40 

 4 » 



6 50 



7 60 

 7.14 



3.40 

 3.10 

 3.10 

 5.20 

 6 40 

 6.86 



1.10 à 3.60 

 1.10 à 3.60 

 1.10 3.05 

 1.65 4.92 

 2 50 6 32 

 3.70 5.40 



Dans les départements, on cote : 

 Bordeaux, par kilogramme poids vif : bœufs 

 1.60 à 3,10 ; vaches 1,20 à 2,4o ; veaux 2,80 à 

 4 fr. ; moutans 2,5o à 3,5o. 



Cliarolles, par kilogramme poids vif : veaux 

 if ,80 à 3,5o ; moutons 3 fr. à 4,5o ; porcs 4,70 à 

 4,80 ; par kilogr. net : bœufs et vaches 4 fi- •' 

 5,So. 



Dijon, par kilogramme poids vif : veaux 3. Go 

 à 4.20 ; porcs 5 fr. à 5,5o ; par kilogr. nef, mou- 

 tons G à 9 francs. 



Le Havre, par kilogramme poids net : bœufs 

 4.10 à ô.oo ; vaches 4 fr. à 5, 10 ; veaux 6,5o à 

 ^ fr. ; moutons 7,5o à 8,5o. 



Lille, par kilogramme poids net : bœufs 4 fr. 

 à 4.75 ; >aohcs 4 fr. à 5.75 ; veaux G fr. à 8,5o ; 

 moulons 5 fr. à 8,5o ; porcs 5 à S fr. 



Lyon-Vtiise, par kilogramme poi<ls vif : bœufs 

 2.20 à y.'io ; veaux 3, 20 à 3,90 ; porcs 4,20 à 

 4.80 ; par kilogr. net, moutons 7 à 9 francs. 



Marseille, par kilogramme poids net : bœufs^ 

 4 fr. à 4,75 ; vaches 4 fr. à 4,5o ; moutons 5,5o- 

 à 6 fr. ; par kilogr. vif, porcs 4,3o à 4)5o. 



Nancy, par kilogramme poids vif : veaux 4 fr. 

 à 4.80 ; porcs 5.3o à 5,70 ; par kilo net : bœufs 

 4.80 à 5,5o ; vaches 2,75 à 5 fr. ; moutons 5 à 

 9 fra-ncs. 



Nantes, par kilogranmie poids vif : bœufs 2,4o 



A 2, Go ; veaux 3.4o à 4 fr. ; moutons 4,25 à 4.75. 



Suifs. — A la Bourse de Commerce de Paris, 



la cote officielle du suif a été établie à 2o5 fr. les 



100 kilogr. 



Bétail de trait et d'élevage. — A la Foire de 

 Louhans (Saônc-et-Loire), on a payé : bœufs de 

 trait 2.000 à 3. 200 fr. la paire ; taureaux 600 à 

 Qoo fr. vaches laitières 700 à 1.200 fr. ; génis- 

 ses 45o à i.ooo fr. ; vaches pleines 600 à i.5oo 

 fr. ; truies pleines Goo à S5o fr. ; porcs nourrains 

 210 à 250 fr. la pièce. A Autun, on paie : vaches 

 laitières i.Goo à 2.3oo fr. ; porcs laitons 85 à 

 iGo fr. pièce. 



Lins et chanvres. — Dans le Nord, les qualités 

 étant très variables, on paie les lins en pailles 

 de o fr. 3o à I fr. 10 le kilogr. 



Dans le Lot-et-Garonne, le chanvre vaut de 100 

 à io5 fr. les 100 kilogr. 



Chevaux de boucherie. — A Paris, les chevaux 

 de boucherie se vendent de 600 à i.ioo fr. ; on 

 paie de i fr. o5 à i fr. 80 le kilo vif, suiva'nt 

 âge et qualité. 



Fromages. — Les prix des fromages de gruyère 

 comtois ont varié dans le Jura de 535 à 58o fr. 

 100 kilos avec étrennes allant de 5o à 4oo fr. aux 

 fromageries et de 3o à 100 fr. aux fromagers 

 tous frais en sus. Dans les départements voisins, 

 on a payé de 54o à Sgo fr. avec étrennes de loo à 

 800 fr. aux fromageries et de 3o à i5o fr. aux fro- 

 magers, tous frais en sus. 



B. Durand. 



5o 



Engrais. — Les 100 kilogr. départ, par 

 de 10.000 kilogrammes. 

 Nitrate de soude i5/iG % d'azote 71 » 



Nitrate de potasse 1 14 » 



(lianamide S. P. A. granulée 19/21 



d'azote 



Cianamid» en poudre 17/19 



d'azote 



Nitrate de chaux i3 0/0 d'azote.. 

 Nitrate d'ammoniaque 33 à 34 0/0 



d'azote 



Sulfate d'ammoniaque 



Superphosphate i4 % d'ac. phos- 



phorique 



Scories de déphosphoration. 18 % 

 l'ondrc d'os dégel. 28 % ac. phos. 28 



Sulfate de cuivre i^i 



Sulfate de fer (cristaux) 



Sulfate de fer (poudre) 



Soufre trituré 46 



Soufre sublimé 



Engrais radioactifs 



Sylvinitc riche 20/22 % de potasse 



l'unité 



Chlorure de potassium, l'unité.. 



Sulfate de potasse 



Dolomagnésie 28/32 0/0 de ma- 

 gnésie 



Sylvinitc 12 à 16 0/0 de potasse. 



livraison 



à 73 5o 

 à i38 » 



63 » 

 65 » 



io4 



o 43 



Le Gérant : P. Davv. 



Imp. A. DAVY et FILS Aîné. 52. r. Madame. Pari» 



