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ACAJOÉMIE D'AGHICULTUHE DJÎ FRANCE 



levés à un Jabcnaloire de triage, puis à des 

 experts, au ca<6 où le premier aurait trouvé 

 une pré.<oniptiou de fraude. Le directeur dr 

 laboratoire et les experts seraient, le plus sou- 

 vent, bien embarrassés pour reconnaître si 

 les cerneaux souinis à leur examen ont été 

 ou non pré|)arés avec des utMX exotiques. 



Copendunl, notre client principal, 1 Amé- 

 rique, ne s'y trompe pas, parail-il ; les négo- 

 ciants imiwrtatcurs de >ew-York ont fondé 

 une sorte de comité de défense corporative 

 qui a pris le nom de « Dried fruit associa- 

 lion <>f NcAv-York )), qui a dressé un standard 

 ou étalon des qualités à envisager et à 

 exiger des exportateurs français. A l'occa- 

 sion <lii Congrès de la noix, organisé par 

 le r.-L.-M. en 1920, une collection de noix 

 de diverses provenances a été constituée. 

 Elle existe encore à Saint-MarceJlin. Des 

 collections de ce genre auraient pu utile- 

 ment être organisées dans les centres de pro- 

 duction et d'exportation et être mises à la 

 disposition des experts. 



Les inspecteurs de la répression des frau- 

 des auraient eu un autre domaine d'investi- 

 gation plus efficace : l'examen des livres des 

 commerçants ; malheureusement, ils n'ont 

 pas qualité pour se faire communiquer d'of- 

 fice cette importante source de documents. 



Cette communication, qui ne peut être 

 obligatoire, sera bénévole ; elle sera une 

 condition pour que les expoftateurs puissent 

 obtenir des inspecteurs déparlementaux do 

 la répression des fraudes le certificat prévvi ; 

 en effet, dit le deuxième paragraphe de l'ar- 

 ticle 2, « les producteurs ou commerçants 

 qui demanderont la délivraTice d'un certi- 

 ficat devront fournir, au préalable, à l'ins- 

 perteur toutes justifications qu il jugera né- 



cessaires, et notamment la communication 

 des iactures, livres de comptabilité, papiers 

 de Qonimerce ». C'est là l'innovation, la 

 partie ititjéressaiite de l'arrêté. 



Après celte enquête, les inspecteurs de la 

 répression des fraudes poairont seuiexiaent 

 certifier que les noix vendues comme « noix 

 d'origine française » ont bien cette prove- 

 nance. C'est là jusqu'ici la seule appellation 

 d'origine ayant un sens légalement défini. 



D'après la loi du 6 mai 1910, il ne .peut 

 plus être procédé par voie administrative à 

 des délimitations d ai)pel]ali<»ns régionales. 

 Celles-ci doivent être dorénavant définies par 

 les tribunaux. 



La Dried frull association a établi <|uc les 

 pays de production de France se divisent en 

 deux groupes principaux : 1° région de Bor- 

 deaux, comprenant les départements de la 

 Dordogne, du Lot, de la Corrèze, de l'Avey- 

 ron et des Charentes ; 2° région de Grenoble, 

 comprenant les départements de l'Isère, de 

 la Drôme et de la Savoie. 



Ces appellations d'origine, reconnues 

 comme valables par notre principal ache- 

 teur, ne pourront être certifiées par les ins- 

 pe<^teurs départementaux de la répression 

 d<'s fraudes, tant qu'elles n'auront pas été 

 l'objet d'une définition judiciaire. Il appar- 

 tiendra donc aux intéressés, particuliers ou 

 Syndicats, de provoquer devant les tribu- 

 naux civils des actions qui auront pour objet 

 do définir des expressions telles que « noix 

 de Grenoble », en utilisant la procédure fixée 

 par la loi du 6 mai 1919 sur la protecTion 

 des appellations d'origine, 



G. Thom/VS, 



Jugéniour ajaronome. 



ACAPÉMIE D'AGRICULTURE DE FRANCE 



Séance du ii octobre 1922. — Présidence 

 de M. Prosper Gervai^. 



La Production agricole 

 dans l'Afrique occidentale française. 



M. Merlin, gouvtiJiuur ,g<'ucral de l'Aiiiqiie oc- 

 cidentale française, adresse une lettre relative à 

 son programme agricole. 



A ses yeux, si la production de noire grande 

 colonie africaine a fait peu de progrès, c'est qu<' 

 l'autorité administrative mise tout entière au 

 scrrice di- l'inlensificalion des cultures, sous sa 

 forme hnbiluelle. ne parvient qu'à accroître la 

 pro<lni lion de peu cl passagèrement. Il faut au- 

 tre chose. 



Ca'IU: autre chose cVst : d'abord, la transfor- 

 mation de l'agriculture indigène par l'éducidion 



du paysan cl rinstitution du crcciil mutuel agri- 

 cole ; ensuite, rimplanlation de cultures et d'in- 

 dustries agricoles sous contrôle européen, auquel 

 revient naturellement le soin de remplir une par- 

 tie du programme. Dans le premier cas, c'est imc 

 évolution j)rogrcssive et assez rapide que nous vou- 

 lons obtenir; dans le second, c'est l'adoption des 

 méthodes modernes de travail qui s'impose, par le 

 fait de la concurrence. 



M. Merlin s'est donc occupé de donner aux per- 

 snnnels technique et scientifique qui avaient dé- 

 serté les cadres, la certitude d'une carrière offrant 

 des avantages matériels et moraux équivalents à 

 ceux de la Métroj)ole, puis il a donné tous ses 

 soins à l'organisation de l'expcrimentalion agri- 

 cole, en créant des établissements spécialisés, con- 

 çus dans une forme qui, tout eu les tenant étroi- 



