CUNGOL'HS DU PLUS lŒL EPI DE BLÉ 



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beaux épis de 1922 (iig. 64) montre que dans 

 les blés locaux (comme le blé de la Réole, 

 dont il est choisi, par M. Mussote, cultivateur 

 à Aui<:)s) ueuvcut èlre dégagés des types vrai- 

 ment [)roliiiques en beaux giaius de bonne 

 qualité meunière, méritant de servir de sou 

 cho à des lignées améliorées dont la multipli- 

 cation augmenterait fortement le rendement 

 de no^ emblaves en grain, farine et pain, le 

 triple point de vue auquel non.- 

 envisageons la sélection. 



Dès celte année, nous allons 

 pouvoir compléter par épreuves 

 de moulure et de panification 

 le résultat positif des sélections 

 soumises à notre premier con- 

 cours en 1919. Ce sera la sanc- 

 tion pi'atique des premiers ef- 

 forts que nous avons voulu sus- 

 citer en vue de la sélection de 

 types de blés assuiant la pro- 

 duction du maximum de bon 

 pain à l'unité de surface. 



I.e* types de bons blés rusti- 

 ques, féconds et productifs, qui 

 seront ainsi révéliés, pourront 

 dè>. lors être multipliés par les 

 obtenteurs, sous le couvert d'une 

 marque collective que nou> 

 a\"ns déposée (à défaut d'autre 

 protection légale pour les pro- 

 duelein> de semence délite) el 

 dont ils disposeront pour garan- 

 ti] i'ideulilé des semences pro- 

 duite-, sous notre contrôle. 



Dès aujourd'hui, de nom- 

 breux concurrents soumettent 

 avec confiance au jury du con- 

 cours du Plus bel Epi l'appré- 

 ciation définitive de leurs sé- 

 lections et le choix des épis les 

 plus réussis dignes de consti- 

 tuer la souche de semenceaux 

 délite. 



D'autres vont plus loin, et comme M. Pi- 

 chereau, d'Ousilly (Vienne), qui cultive et 

 sélectionne plus de 50 types de froments 

 améliorés, nous confient des épis hybrides, 

 atin d'en suivre la descendance et d'y choi- 

 sir iMi type perfectionné. 



Ul'ost la preuve d'une collaboration heu- 

 reuse entre les concurrents du Plus bel Epi, 

 le jury et les organisateurs. Chaque année, 

 les eiiltivateurs de progrès ont répondu plus 

 nombreux à notre ap|)el et se prêtent bénévo- 

 b'meitt à des observations précises dont nos 

 cultures d'épreuve constituent une contre- 

 partie jusqu'ici concordante. 



Aous n'avons qu'une crainte, celle de ne 

 pouvoir, avec les seules ressources de bonne 

 volonté dont nous disposons, suivre comme 

 il conviendrait, le développement croissant 

 tle cette organisation. En prévoyant l'impor- 

 tance, nous avions demandé au ministère de 

 l'Agriculture de l'adopter. M. Victor Boret y 

 accorda son patronage et voulut bien délé- 

 guer M. le P'' Schribaux à son contrôle. La 



Fig. ai. — Le plus l/cl cpi <lu concours de 1922 : lariélé de B16 de Gironde dit 

 blanc de la Réole. Longeur de l'épi, m. 22: nombre de {jrains, 104. — 

 OldeiUeur ; M. Mussote, cultivateur à Auros (Gironde). 



Ligue Française aida notre première manifes- 

 tation, délégua M. le P'' Mangin, directeur 

 du Muséum, à son inauguration et dota de 

 diplômes les premiers lauréats. Sous l'impul- 

 sion des faits, le concours que nous avions 

 prévu bisannuel devint annuel et continu 

 pour suivre le développement comparé des 

 premières sélections- Pour le doter des prix 

 nécessaiies à une élémentaire rétribution et 

 à un effectif encouragement des lauréats, les 

 Associations professionnelles de la meunerie 

 et du commerce des grains, notamment, 

 souscrivirent plus de 1 000 francs de prix, 

 auxquels s'ajoutèrent quelques contributions 



