372 CHRONIQUE 



Nous ne pouvions plus longtemps nous lais- 

 fcr traiter en gens arriérés et inintellipouts. Nous 

 avons résolu d'obtenir le premier rang, et nous 

 avons fondé, dans cv but, Ja Société inanguixie 

 en ce jouj. 



Le concours de Sain(-Lô a reçu la visite 

 de M. Ilcnry Chéron, ministre de l'Agricul- 

 lUF'^, et (ie M. Dior, ministre du C.ommeire. 

 I.'un et l'aiilri' ont tenu à rontlrc liummagc 

 aux efforts des éleveurs et à ceux de la So- 

 riél»' <!' Agrieullure. 



Coopératives agricoles. 

 1/lnion des l'aypans <le l'Yonne, qui a créé 

 en 1921 une Copérativc pour la vente du blé 

 dont le succès a été remarquable, vient de 

 prendre inie autre initiative qui n'offre pas 

 moins d'intérêt. 



Le pay? d'Othe, dans ce département, est 

 lî^putë pouT son innK)rtante production de 

 fliiLt#, «iurtout de fruits à cidre. Des ache- 

 teurs nombreux des autres départements vien- 

 nent s'y approvisionner. En vue de rétruia- 

 ris<'r les ventes, l'Union des Paysans a 

 fondé ime Coopérative de vente de fruits 

 à cidre, de fruits à couteau et de cidre, et 

 elle a fixé des prix de vente pour les achats 

 faits ]iar ses soins ; 



Pommes, i35 fr. les i ooo kp.. garantissant u'n 

 rendement de 5 lieelol. 5d de cidre; Poins, go fr. 

 les I ooo kg., garantissant un rendement de 

 fi boctol. de poiré. Le tout rendu sur va^on en 

 gare de Tbeil on de Vulaines. La réH?eptioii sera 

 assurée par un délégué de l'Union des Paysans. 

 Cidre. 3r> fr. les l 'lO litres, pris au pressoir. 

 Toutes les commandes sont reçues par M. 

 Vallée, président de l'Union des Paysans, di- 

 recteur de la Coopérative de vente de fruits, 

 à Foissy-snr-Vannc (Yonne). 



La laiterie en Belgique. 

 La Société nationale de Laiterie de Belgi- 

 que a célébré récemment le 25* anniversaire 

 (le sa création par une exposition organisée 

 à T^ruxelles, dont le succès a été complet. 

 Lait, beurres, fromages et matériel de lai- 

 terie mettaient en évidence les efforts pour- 

 suivis pour réparer les dommages causés par 

 la guerre à cette industrie qui occupe une 

 place très imix)rtante dans l'agriculture du 

 pays. 



A la réunion solennelle de la Société, M. 

 Jules Macnhaut, qui la préside avec un dé- 

 vouement sans bornes, a rappelé ces doulou- 

 reuses péripéties, et il a rendu un hommage 

 applaudi à M. le baron Ruzctte, ministre de 

 IWgricuIlurr. qu'il a appelé le « vrai minis- 

 tre de la laiterie », car il a relevé celle-ci 

 «[très la guerre dans les régions dévastées et 

 a permis, par ses subsides, de sauver la lai- 



AGRICOLE 



lorie belge toute entière qui iJériclitait. on 

 sulnenlionnant le service d'inspection orga- 

 nisé par la Société nationale de Laiterie, ainsi 

 que le contrôle du beurre, dont les effets se 

 font vivement sentir. 



Concours de la race ovine Corse. 



On lira plus loin ip. ;177) les résultats du 

 premier ccjncours itinérant de brebis de la 

 lace Corse- Lu deuxième concours de même 

 genre est organisé dans deux arrondissements 

 de ce département, en vue de rechercher, par 

 le contrôle du rendement en lait, les animaux 

 possédant l'aptitude laitière la plus dévelop- 

 pée. Ce concours aura lieu au début de 

 la campagne laitière 11)22-1920, du 20 au 

 30 novembre, dans les arrondissements 

 d'Ajaccio et de Calvi. 



Pour être admis à concourir, les éleveurs 

 bergers devront adresser leur déclaration à 

 la direction des Services agricoles, 13, rue 

 du Roi-de-Rome, à Ajaccio, 15 jours avant la 

 date fixée pour le contrôle laitier. 



Enseignement agricole d'hiver. 



l u cours d'agriculture destiné aux culti- 

 vateurs, horticulteurs, viticulteurs, maraî- 

 chers, etc.., et aux jeunes gens âgés de 

 16 ans au moins, sera institué cette année à 

 Meaux (Seine-et-Oise). Ce cours commencera 

 le jeudi 1(3 novembre et sera continué chaque 

 jeudi pendant deux hivers consécutifs. 



Les leçons seront données dans la salle de 

 la Société d'Agriculture par des professeurs 

 d'agriculture, d'horticulture et des spécialis- 

 tes de la région. Elles seront complétées par 

 des exercices pratiques dans une ferme voi- 

 sine de Meaux et par des excursions. 



D'autre part, la deuxième session d»i cours 

 du même genre, qui avait été organisé l'an 

 dernier à Melun, aura lien au collège de cette 

 ville à partir du jeudi 23 novembre. 

 Questions viticoles. 



La Confédération viticole de Bourgogne 

 a tenu récemment son Congrès annuel à ^il- 

 lefranche-sur-Saône. 



Parmi les voeux qui ont été adoptés dans 

 cette importante réunion, on doit signaler 

 ceux qui demandent l'abaissement à 5 fr. 

 par hectolitre de la taxe de circulation sur 

 les vins, l'interdiction de la circidation des 

 piquettes et des vins de sucre. Le Congrès 

 a demandé que la taxe d'appellation d'ori- 

 gine ne soit appliquée qu'une seule fois pour 

 les ])roduils délimités (vins et eaux-de-vie) 

 (pii n'auront soulevé aucune contestation 

 ]iendanl trois aimées après la publication 

 an Journal Officiel. 



He.nry Sacmer. 



