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la lutte contre les mauvaises herbes, soit aver les 

 hersages de printemps qui ne sufficent pas tou- 

 jours, soit par le binage des blés en lignes qui 

 n'u^t pas toujours possible en raison de i humi- 

 dité de la terre et de la pénurie de main ! œuvre, 

 soit enfin par l'emploi de solutions caustique?, par- 

 ticulièrement les solutions d'acide sulfurique ob- 

 tenues avec 6 à 12 litres d'acide à 65° ou bien lo 

 à 20 litres d'acide à 52° par loo litres d'eau. 



Ce dernier procédé donne toute satisfaction de- 

 puis quinze ans. Il a fait ses preuves. Il permet 

 de détruire les ravenelles, renoncules, vesces, co- 

 quelicots, bleuets encore jeunes. Il a déjà rendu 

 d'importants services. Beaucoup d'Offices agrico- 

 les s'emploient à le vulgariser. Utilisé dans tous 

 les champs où il peut être nécessaire, ce procédé 

 de ntttoyage et de fertilisation à l'acide sulfurique 

 aucmenlerait notre récolte de froment 'de quel- 

 ques millions de quintaux. 



CONGRÈS NATIONAL D'INDISTRIE LAITIÈRE 



Les souis de j/rintemps. — Suivant l'état du sol 



et suivant la v: dotation de la plante, les soins de 

 printemps sont complétés par des hersages, rou- 

 lages et s;irclages et par un épandage de nitrate, 

 souvent trop tardif. 



Encore une fois, ce sont là des pratiques lo- 

 cales que l'expérimentation multipliée permettia 

 de préciser, puis de vulgariser. 



En résumé, au point de vue technique, trois ter- 

 mes pourraient actuellement former un program- 

 me appelant tous les efforts : les semences, les 

 engrais, le nettoyage du sol. 



Ce programme peut paraître simple : les pra- 

 ticiens éclairés reconnaîtront volontiers que sur 

 ces trois points il reste encore beaucoup à ap- 

 prendre. 



(A suivre). 



E. Rabaté, 



Inspecteur géiiûral de l'Agricullurc. 



CONGRÈS NATIONAL D'INDUSTRIE LAITIÈRE 



Le Congrès national d'Industrie laitière or- 

 ganisé par la Société française d'Encourage- 

 ment à l'Industrie laitière et les Chemins de 

 fer de l'Etat, vient de tenir ses assises à Ren- 

 nes, du 6 au 8 octobre, sous la présidence 

 do MM. Paul Cabaret, président honoraire de 

 la Société dEncouragement, Paul Mercier, 

 déjiuté, el Lindet, membre de l'Institut et 

 de l'Académie d'Agriculture. 



Il a groupé, d'une part, des agriculteurs, 

 des éleveurs, des coopérateurs et des indus- 

 trieh-laitiers des divers départements brc-. 

 tons et normands et de la région des Cha- 

 lentes et du Poitou, et, d'autre part, les 

 tt'cliniciens et les maîtres les plus compétents 

 < n matière de zootechnie et de technologie. 



Le programme du Congrès réservait, en 

 '■iïet, à coté des questions purement indus- 

 Jrielle^. une très large place à l'étude des pro- 

 blèmes relatifs à l'intensification de la pro- 

 duction lailièr(! dans l'Ouest de la France. 



Le poini de vue zuolechnique a été traité 

 d'une manière fort complète dans les rap- 

 p'irts de MM. Dechambre, professeur à l'Ecole 

 de Grignon et à l'Ecole d'Alfort ; Voilellier, 

 •.rof«"*-;fiir à l'Institut agronomi(jue, et Geor- 

 '."•e Mou-su, profcs^our à l'Ecole d'Alfort. 



[tes races auioddone.a et des autres races : 

 .lersytiise. ^nrniniiile ï)urhani, quelle es! 

 relie qu'il ronrieni d'enrournqer pins pnrli- 

 nilièremctil en Brelnqne, en Iniant compte 

 de la situation géographicpic. cliruatérijpie i-t 

 géologique de ce pays ? Tel h- fsl la question 

 qui avait été posée à M. Dechambre, el qui 

 a fait r».'bjel de son rapporl. 



Après îivoii rvrin. -m' »>ii détail la sihialion 



actuelle des diverses régions de la Bretagne, 

 le savant professeur a conclu qu'en Bretagne 

 proprement dite, il semble que l'on doive 

 avant tout conserver la race indigène parfai- 

 tement adaptée aux conditions locales. Tou- 

 tefois, des croisements de première généra- 

 tion pour la production de la viande seraient 

 indiqués dans les régions les plus améliorées 

 au point de vue cultural, tandis que lélevage 

 des races Normande, Mancelle, Parthenaise, 

 Ijourrait cire développé dans les régions li- 

 mitrophes. 



Les conclusions de l'exposé dé M. Voitel- 

 lier sur la Production du lait dans ses rap- 

 ports avec l'économie rurale et les races les 

 mieux adaptées à cette production en Bre- 

 tagne, sont analogues. La solution se trouve- 

 rail dans raiiiplilicalion de la race Brelonne, 

 l'idéal élanl représenté par la bète de 350 

 à ,400 kilogr., sans préjudice de l'extension 

 des croisements Durham de première généra- 

 tion dans les meilleurs milieux. 



Au cours de la discussion (pii a suivi la 

 Ituture de ces deux raj^p^trls, M. l'inspecteur 

 général de r.\griculture Rolland a fait ob- 

 server (jue dans la région nord du Finistère, 

 où les progrès culluraux ont été considéra- 

 bles, les Associations agricoles ont décidé 

 d'adopter l'élevage du Durham laitier, obtenu 

 par croisement continu sous le nom de race 

 Armoricaine. Des reproducteurs ont été 

 achetés en Angleterre, au sein des meilleures 

 famillrs laitières, et les résultats déjà obtenus 

 et mis en relief au dernier concours de Lan- 

 drrneau seraient, paraît-il, encourageants. 



Mais ces croisemenls ne sauraient être rca- 



