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BIBLIOGRAPUIE 



ves et a commenté les résultats obtenus dans 

 les divers pays du monde, et qui sont tous 

 con cordant <. 



Le Congrès a été clôturé par une l'tnl inté- 

 ressante conl'érence dv M. Kayscr, directeur 

 du Laboratoire de fermentation de l'Institut 

 agronomique, sur les micohcs en industrie 

 laitière. 



Le 8 octobre, un certain nombre de con- 

 gressistes sont jjarlis en voyage d'étude dans 

 la région des Cliarcntos et du Poitou, sous 



• la direction de M. Charrière, ingénieur des 

 Chemins de fer de l'Etat. Ils ont visité suc- 

 cessivement la Station d'industrie laitière 

 de Surgères et les laiteries coopératives de 

 Surgères, d'Echiré et de la Mothe-Saint-Hé- 

 ray, la Coopérative de chèvres de Bougon, et 

 plusieurs haras mulassiers. Ce voyage d'étu- 

 des, parfaitement organisé, a permis aux 

 congressistes des diverses régions de rappor- 

 ter une précieuse documentation profession- 

 nelle. Georges Jannin. 



LE BÉTAIL BOVIN A MADAGASCAR 



Le Bulletin économique de Madagascar 

 pour le i* trimestre 1921, public récemment, 

 renferme, comme le précédent, un certain 

 nombre de documents importants, parmi 

 lesquels on doit signaler le recensement du 

 bétail à la fin de 1921, dont il est intéressant 

 de donner ici un résumé: 



Un impôt spécial étant établi sur les bo- 

 vidés, le recensement établi d'après les rôles 

 de cet impôt donne des résultats aussi ap- 

 proximatifs que possible. Ces résultats se 

 répartissent ainsi : 



Région Nord 672 755 têtes- 



liégion Est 349 832 — 



l^égiou Sud I 920 253 — 



Région Ouest 3 179 o5a — 



Région Centrale i 443 622 — 



Région Moramanya 373 GG9 — 



Total 7 829 189 têtes 



D'après ce tableau, les régions de l'Ouest 

 et du Sud, dans lesquelles les pâturages 

 naturels paraissent être les plus étendus, 

 sont les plus riches en bétail. 



X... 



BIBLIOGRAPHIE 



Congrès National de la Mutualité et de la 

 Coopération Agricoles. — Une brochure i6-5 

 de 243 pages. — Imprimeries Réunies, /j6. rue 

 Burette, Reims. 



Cette brochure publie les rapports et le comp- 

 te rendu du Congrès qui eut lieu à Reims, du 

 9 au 12 juin 1921, «t qui traita principalement 

 du Crédit agricole, des sociétés tiers-maudatuiies, 

 dos Coopératives d'approvisionnement, des Asso- 

 ciations viticoles, de la Coopération dans les ré- 

 gions dévastées, des magasins à blé coopératifs 

 et de l'assurance contre la grêle. Les travaux de 

 ce Congrès ont apporté dos préiisions extrême- 

 ment intéressantes sur toutes ces questions à l'or- 

 dre du jour. 



Larousse Agricole. Kncyclopédle A<jricole 11- 

 Iiislr>'r piiblii'c sous la direction de ïl. Cua.n- 

 cnrN. inspecteur (Jénéral de PAgricuIture et de 

 R. DuMONT. professeur d'Agriculture. — Deux 

 volumes 32x3t comprenant i 700 pages, 5 000 

 articles, 5 216 gravures, 4o planches en cou- 

 leurs. — A la Librairie Agricole de la Maison 

 Rustique, 2G, rue Jacob. — Broché, 190 francs : 

 franco, ig4 francs; relié demi-chagrin, aaô fr., 

 franco, a3o fr. 



Ou sait mal ce que représente l'élaboratiou 

 d'un dictionaairc, spécialement d'un dictionnaire 

 technique qiii, pour n'[>ondre à son progranune, 

 est obhgé de suivre piis à pas des progrès inces- 

 saots, surtout ou Agriculture. Auteurs, dessina- 



teurs, typographes doivent se donner la main dans 

 une harmonieuse collaboration pour mener à bien 

 une œuvre si longue et si diflicile. La seule docu- 

 mentation relative aux gravmcs est déjà un travail 

 énorme. Aussi peut-on féliciter la direction de 

 l'Encyclopédie agricole illustrée d'avoir mené a 

 bien un tel labeur dont l'exécution est tiès 

 réussie. 



Cet ouvrage, s'il ne remplace pas les traités spé- 

 ciaux où tout un corps de doctrine est méthodi- 

 quement exposé, permet à l'agriculteur, à l'éle- 

 veur, au propriétaire, au praticien de trouver à 

 l'instant le renseignement qui lui manque. 



Les articles divers intéressant chacini des as- 

 pects et chacune des pailles de la culture pro- 

 prement dite, de l'horticulture, de la \iliculture 

 et de t^es annexes, de la science forestière, des 

 multiples industries agricoles, de l'économie do- 

 , mestique, de l'élevage, de l'art vétérinaire, du 

 génie rural et du machinisme agricole du droit 

 rural, de la météorologie, de la botanique et de 

 la géologie sont présentés dans leur ordn- alpha- 

 bétique. 



Le côté technique de cette entreprise a été con- 

 çu dans un sens tout à fait moderne. Plus de cent 

 collaborateurs choisis ont résunviî leurs travaux 

 pour ce dictionnaire de l'Agriculture, mettant ain- 

 si à la portée do tous le haut enseignement donne 

 à une élite ])rivilégiée. 



La plupart dos articles sont abondamment il- 



