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VARIÉTÉS DE POMMES DE TERRE ET GALLE VERRUQUEUSE 



de porter un jugement définitif sur la valeur 

 intrinsèque des variétés, leurs aptitudes, 

 leurs exigences, leur rapacité d'accommoda- 

 tion au milieu. Néanmoins, vu les résultat 

 obtenus au cours de deux années essentiel- 

 lemci\t différentes au point de vue météoro- 

 logique, il me paraît intéressant d'attirer 

 l'attention sur quelques-unes d'entre elles. 

 Nous sommes plus que jamais menacés par 

 la galle verruqueuse ; nous l'introduirons un 

 jour ou l'autre avec les semences anglaises, 

 allemandes, hollandaises ou autres. La cul 

 ture à titre d'essai des variétés les plus mé- 

 ritantes parmi celles dont la résistance a été 

 éprou^ée me parait devoir être conseillée 

 dans des milieux variés. Nous ne serons ja- 

 mais trop exactement documentés le jour où 

 le nouveau fléau se sera abattu sur nos cul- 

 tures. Je classerai volontiers en première li- 

 gne la Great Scot, variété demi-tardive, à tu 

 bercules blancs et ronds. En outre de sa ré- 

 sistance à la galle, de sa robustesse, de sa 

 productivité, cette variété présente le grand 

 avantage d'être l'une des plus résistantes aux 

 maladies de dégénérescence, enroulement 

 cl frisolée. C'est l'opinion de Cotton, en An- 

 gleterre, de Murphy, en Irlande. Cette ré- 

 sistance relative a été confirmée par mes 

 cultures expérimentales de Grignon, qui ont 

 porté sur des plants originaires d'Ecosse, 

 d'Irlande et du Sud de l'Angleterre. 



Une autre variété plutôt tardive, à tuber- 

 cules roses ou rouges, la Kerr's Pink, paraît 

 également fort intéressante, bien que plus 

 sensible à l'enroulement que Great Scot. Elle 

 est certainement plus rustique, moins exi- 

 geante, plus résistante à la sécheresse. 



l'ne autre Aariété blanche, demi-tardive, 

 V \t}nn(]ance, doit aussi être signalée. Sa résis- 

 tance à la galle a été établie dès 1909 ; elle 

 n'a pas faibli depuis cette date. Elle est 

 peut-être un peu moins rustique que Great 

 Scot. plus exigeante sous le rapport de l'hu- 

 midité du sol et de l'atmosphère. Elle est 

 aussi plus sensible à l'enroulement. 



Une variété tardive i)lus récente, Rhidc- 

 ricJi Dhn, me paraît également devoir être 

 essayée ; elle est jirobablemenl plus rusti- 

 que qu'Ahundance. 



J'ajouterai une variété à tubcrcu'es vio- 

 lais, V \rraii Virinry, qui est issue de VAbun 

 dance. Je la classerais volontiers à côt*^ de 

 Kerr's Pink sous le rapport de la rusticité et 

 de la productivité. 



Toutes ces variétés sont à chair blanche, 

 mais il en est une à chair jaune pàlo, à tu 

 bercules allongés, un pou du type Hollande, 

 la Bishop^ qui me j)araît devoir retenir l'at 



tention. C'est celle qui serait le plus facile- 

 ment acceptée au titre de substitution sur 

 nos grands marchés urbains. Elle est mal- 

 heureusement un peu trop tardive et elle pa- 

 raît assez sensible à l'enroulement, peut-être 

 autant que la Fin de Siècle, l'une des variétés 

 parentes. 



En résumé, Great Scot, Abundance, Rho- 

 derick Dliu, parmi les blanches, Kerr's Pink 

 parmi les rouges, Arrau Victory parmi les 

 violettes, Bishop parmi les jaunes, me pa- 

 raissent les plus intéressantes pour l'instant. 

 J'ajouterai, à titre de renseignement com- 

 plémentaire, qu'au point de vue de la résis- 

 tance au Phytophtora, ces variétés se sont 

 classées à Grignon dans l'ordre suivant : 

 Kerr's Pink (1), Rhoderick Dhu, Arrau Vic- 

 tory, Great Scot, Abundance et Bishop. 



Ces variétés ne répondent évidemment pas 

 à tous nos désirs : 



1° Elles ne sont pas assez précoces (2) ; 

 2° Leur qualité laisse à désirer ; aucune 

 d'entre elles n'est franchement jaune ; 



3° Leur capacité productive est peut-être 

 un peu inférieure à celle des variétés simi- 

 laires- 

 Mais la résistance absolue à la galle c-^t 

 une qualité qui prime bien des défauts. GrCt- 

 ce à ces variétés, d'ailleurs, nous possédons 

 des éléments génétiques susceptibles de nous 

 conduire à l'obtention de formes meilleures 

 répondant mieux aux besoins de la culture 

 et aux exigences du marché. A ce point de 

 vue, les expériences faites par les génétistes 

 anglais sont à retenir. 



Bien que la sensibilité se comporte comme 

 un caractère dominant, une variété résis- 

 tante peut être obtenue par croisement d'une 

 variété sensible avec une variété immune. 

 C'est le cas pour Bishop, issue d'un croise- 

 ment de Wilson entre Rector (résistant) et 

 Fin de Siècle (sensible). Les résultats obte- 

 nus à Cambridge par Salaman sont d'ailleurs 

 tels qu'il semble bien que résistance et sen- 

 sibilité soient liées à des facteurs associés dans 



(i) Kerr's-Pijik s'est tout do même montiéo infé- 

 rieure à Irish Chieftain, dont la résistance .i été 

 pratiquement absolue. Celle résistance ' st d'ail- 

 leurs bien connue en Irlande. Malheureusement, 

 Irisli Chieftain, qui est également résistante à la 

 palle, est une variété t;irdivc, grossière; elle ne 

 présente qu'un intérêt fourrager. 



(a) Jusqu'à présent, je ne vois pas de variété» 

 anglaises précoc^^s, d'une valeur comparable à celle 

 de la Jiili de Paulsen, reconnue résistante à Is 

 Station d'eswus de Roslock et dont la culture est 

 aelueilement faite en prand pour fournir de la 

 somenco aux régions allemandes infectées. La JuH 

 («f, malheunusement. s<"nsible à l'enroulement et 

 plus encore peut-être à la vcrlicilliose. 



