LES FRUITS A L EXPOSITION D'HORTICULTURE 



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€t de la difficulté des transports de maté- 

 riaux, ils pourront seuls assurer la sécurité 

 des voies de communication, telles que le 

 chemin de fer transsaharien, depuis si long- 

 temps projeté. Le déblaiement répété de ces 

 voies, qu'une seule tempête de sable peut 



ensevelir sur de grandes longueurs, coû- 

 terait infiniment plus cher que la protec- 

 tion définitive des points menacés et des pos- 

 tes de garde et de ravitaillement. 



Ardoli-n-Dumazet. 



UNION CENTRALE DES SYNDICATS AGRICOLES 



La Chambre syndicale de rUnioii centrale des 

 Syndicats agricoles de France a, dans sa réunioa 

 du 21 novembre, éluilié tout spécialement la ques- 

 tion du blé : elle a entendu, entre autres, un 

 rapport présenté par M. de Palaminy,. représen- 

 tant. l'Union desi Syndicats agricoles du Sud- 

 Ouest, qui plus que tout autre, est atteinte dans 

 sa production. 



Ce rapport propose de remédier à la crise ac- 

 tuelle par un. projet d'entente interprofession- 

 nelle régionale comprenant des minotiers, des 

 boulangers, des agriculteurs et des consomma- 

 teurs qui auront pour tâche de fixer régionale- 

 ment le prix de revient du blé, et d'autre part, 

 d'équilibrer les achats de façon à éviter les 

 ventes trop précipitées qui ont pour résultat d'avi- 

 lir le prix du blé et d'en décourager la culture. 



Le rapport prévoit d'une part la création d'un 

 Comptoir d'achats destiné à régulari>:er le mar- 

 ché, et d'autre part, le siège d'une Commission 

 mixte composée d'agriculteui's, de minotiers, de 

 boulangers, chargée d'établir un prix moyen 

 interrégional, le tout reposant sur une organisa- 

 tion hiérarchique des Syndicats. 



Peut-être arrivera-t-on, dan-s un avenir i:»lus ou 

 moins rapproché, à remédier à la situation ac- 



tuelle par la mise au point des nouveaux procé- 

 dés de panification directe Pointe-Navarre, etc., 

 dont l'étude détaillée a été renvoyée à la Com- 

 mission du blé de l'Union centrale intéressée de- 

 puis longtemps déjà par la question : celle-ci a 

 émis le vœu que des expériences plus concluantes 

 soient réalisées et exprime le désir que M. le mi- 

 nistre de l'Agriculture intervierme auprès de son 

 collègue de la Guerre pour que l'Intendance mi- 

 litaire procède elle-même à des expériences dans 

 un corps de troupe, puisqu'il est d'ores et déjà 

 établi que le nouveau pain n'est ni plus nocif 

 ni moins nutritif que l'ancien. 



La Chambre, après avoir constaté avec plaisir 

 que M. le ministre de l'Agriculture avait pris en 

 considéi'ation les desiderata qu'une délégation de 

 l'Union Centrale lui avait exposés le 25 octobre 

 dernier, affirma à nouveau que l'Agriculture paie 

 sa part des impôts nationaux. A ce sujet. M. 

 Courtin, secrétaire général-adjoint, a chiffré l'im- 

 pôt prélevé sur l'Agriculture au cours de la guer- 

 re par la taxe et la réquisition. 



Enfin, la Chambre syndicale décide de deman- 

 der une audience à M. le préfet de la Seine afin 

 d'exposer les desiderata des agriculteurs concer- 

 nant la réorganisation des abattoirs de la Villette. 



LES FRUITS A L'EXPOSITION D'HORTICULTURE 



Si la grande Exposition organisée chaque 

 année, à l'automne, par la .Société Nationale 

 d'Horticulture, attire surtout l'attention par 

 l'éclat et la variété des- plantes fleuries, en 

 particulier des Chrysanthèmes, elle mérite 

 au.^si d'être signalée par la place importante 

 qu'y occupent les fruits d'automne et d'hi- 

 ver. Là aussi, on constate les efforts qui se 

 jjoursuivent pour accroître la production. 



Dans cette section, l'expor^ition collective 

 organisée par la Compagnie du Chemin de 

 fer de Paris à Orléans frappait tout d'abord 

 les yeux. On connaît l'ardeur avec laquelle 

 son Service commercial travaille à activer 

 la production fruitière sur son réseau et à lui 

 faciliter des débouchés. Les résultats de cette 

 propagande étaient rendus visibles dans les 

 collections exposées par une quinzaine de 

 Syndicats et quelques- particuliers. Il est juste 

 de leur rendre justice en en publiant la liste : 



Fédération des Associations agricoles Corrézien- 

 nes, à Tulle, et Société d'Horticulture du Bas- 

 Limousin, à Objat : Pommes, poires, noix, ehà- 

 taignes. 



Syndicat horlieole du Périgord. et Syndicat 

 d'Horticulture de la Dordogne, à P>'rii;ui*jx : 

 Légumes. 



Syndicat agricole de Massiac (Cantal), et Syn- 

 dicat agricole du canton de St-Martin-J'Auxigny: 

 Pommes et poires. 



Syndicat horticole de Loir-et-Cher, à Rlois : 

 Légumes et fruits. 



Société d'agriculture du Lot : Raisins, ;irbres 

 conserves. 



M, Marrasse, à Agen : Pruneaux fourn's. 



M. Viaud-Bruant, à Poitiers : Fruits décoratifs. 



Mme Cubaynes, à Cahors : Truffes, conserves 

 diverses. 



Fédération des Syndicats de producteurs de 

 fruits et primeurs : Raisins et fruits. 



Syndicat de« niaraiebers d'Agen, et Syndicat 

 des maraîchers de Marmande : Légumes divers. 



