LA RACE BOVINE VOSGIENXE D'ALSACE 



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que le peuple Danois était très friand de 

 fruits, qu'il se consommait chaque année au 

 Danemark des quantités de fraises, fram- 

 boises, groseilles, prunes, melons, pommes, 

 poires, raisins, bananes, dattes, figues, rai- 

 sins secs, pruneaux. 



Les fruils d'été sont presque tous obtenus 

 dans le pays, ceux d'automne, d'hiver, sont 

 importés ; ils vieiment d'Allemagne, de la 

 Suisse, do la Hollande, de l'Italie, de l'Es- 

 pagne. La France n'expédie que des quan- 

 tités insignifiantes, quoique ses fruits puis- 

 sent supporter avantageusement la concur- 

 rence de ceux importés des pays mentionnés 

 plus haut. 



S'ils étaient vendus en affichant nettement 

 leur nationalité et avec l'aide d'une réclame 

 intelligente, il n'est pas douteux qu'ils au 



raient la préférence, car il ne faut pas oublier 

 que le peuple Danois est très francophile. Il 

 est évident qu'il existe là un débouché im- 

 portant pour nos fruits. 



Il est nécessaire que nos organisations 

 agricoles. Syndicats de producteurs de fruits, 

 Sociétés d'arboriculture, fassent auprès des 

 autorités de notre pays des démarches pres- 

 santes pour obtenir dés Compagnies de che 

 mins de fer des tarifs réduits et des Irans 

 ports accélérés. 



Il existe un service régulier et direct entre 

 Calais et Esberg, qui serait, à mon avis, le 

 plus pratique pour l'expédition de nos fruits 

 et primeurs. 



A titre de renseignements, voici quelques 

 données sur l'importance des importations 

 de fruits au Danemark : 



Nature des fruits en 1920, en kilog. 



Pavs d'origine 



Etats-Unis.. G63 3oo 



Italie ...... Tii 7^6 fioo 22 700 



Suisse 2O3 4oo i2 5oo 



Hollande... 112 5oo 4 900 



Allemagne.. 83 3oo 6 3oo 



Angleterre.. 5 700 



Autriche ... 79 800 1 1 900 

 Espagne. ... 32 3oo 

 Syrie ..... 



France 



Ce tableau doit fixer l'attention. 



Voici les tarifs de douane à l'entrée au 

 Danemark, en kouronnes (la kouronne vaut 

 I fr. 39 au pair) : poires, pommes, k. 01 

 le kilogr. ; raisins, k. 25 le kilogr. ; noix, 



Raisins 



87 70-'> 299 000 



I 900 



8200 78 8 DO I 4oo 73400 

 5 Soo 



2 600 I 000 



I Ç)0:- 



k. 05 le kilogr., plus 35 0/0 du prix de 

 revient ; amandes, k. 20 le kilogr., plus 

 35 0/0 du prix de revient. 



Marcel-HeiNri Motte, 



iniï<''nicur-asrieole ((iiif;noni 



LA RACE BOVINE YOSGIENNE D'ALSACE 



On a ra[)pclé récemment ici les efforLs 

 poursuivis en Alsaic pour la sélection de la 

 race bovine Vosgienne. Une décision récente 

 de la Direction de l'Agriculture au Commis- 

 sariat général a créé un Herd-book officiel 

 de la race Vosgienne d'Alsace. Les caractères 

 distinclifs de la race sont déterminés comme 

 i' suit : 



Crâne. — Brachycéplialie très accentuée : les li- 

 gnes droites partant de la base des cornes pour 

 aller à la partie saillante des orbites, sont paral- 

 lèles, de telle sorte que. le front paraît carré. 



Ch'ujnon. — Ligne du chignon à deux sommets 

 peu éloignés l'im de l'autre et fortement sail- 

 lants au-dessus de la nuque. 



Cornes. — Noires et tout au moins à extrémités 

 noires. Elles sont de longueur moyenne, à section 

 ronde, insérées dans le prolongement de la ligne 

 <lu chignon, s'élcvanl en«nite pour se recourber 



en haut avec la pointe en dehors ou e'u aiiière. 



PniiU et face. — Profil rectiligne. Chanfrein 

 droit, l'ace courte et aplatie. Museau large. 



Taille. — Minimum des taureaux de i5 à 18 

 mois au garrot i m. 20, de 2 à 3 ans i m. 25; 

 des vaches de 3 ans i m. 20; des géiiis*es de i5 à 

 18 mois I m. 1,3. 



l'elaye. — Nuir d'i'hène Iraiic et hlani'. La cou- 

 leur noire doit être prédominante. Le blanc forme 

 au moins une, bande sur le dos depuis la tète 

 jusqu'à la queue ou un long triangle irn'gulièrc- 

 ment dentelé dont la base s'étend sur la croupe et 

 recouvre le dos et les lombes ; une seconde bande 

 blanch(! existe du poitrail au périnée en «'élargis- 

 sant sous le ventre. Les côtés du cou cl du tronc 

 doivent être noirs, ainsi que les parties siqiérieures 

 des membres qui sont au moins mouchetés et donl 

 les extrémités sont blanches. L'existence de mou- 

 chetures noires dans les parties blanches est un 

 caractère à rechercher. 



