L.\ PRODUCTION MÉTHODIQUE DES OEUFS 



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LA PRODUCTlOrs MÉTHODIQUE DES ŒUFS 



Ce n'est pas pour sacrifier à la mode que 

 nous donnons un graphique dans cet article. 

 Nous savons que les graphiques sont pres- 

 que toujoxrrs dune lecture difficile. Essayez 

 de traduire les chiffre? aux points darrèt, 

 cest un véritable casse-tête chinois et, quand 

 vous aurez réussi pour une année, vous ne 

 vous souviendrez plus des données de la pré- 

 cédente. 



Mais, ce graphique, résumé de vingt 

 années de concours de ponte, permet, par 

 contre, de saisir, d'un coup d'œil, la coïn- 

 cidence» dans les trois catégories envisagées, 

 des dépressions et des augmentations de pro- 

 duction. 



Parquets les plus bas^ comme ponte. 

 Inlorprétation du graphique. 



Fi;.'. (12. — Vin^t annc'os de c jncours de ponte do Ilawsk- 

 burj 1 Australie). 



I : Nombre tlceiifs pondus par poule dans le* 10 mcilleais 

 pavi(UPls compri-nant 60 oi-eaiix. 



t : Nombre d'œufs (moyenne) pondus par poule dans le 

 concours entier. 



3 : Moyenne d'œufs par pou'c dan*les parquets classes le> 

 derniers. 



Ce diagramme donne la moyenne, par 

 année, des œufs pondus par poule à l'Agri- 

 ciiUural Collège d'IIawskbury (Australie) 

 diins chacune des catégories suivantes : 



1° Les 10 meilleurs parquets comprenant 

 GO oiseaux. 



2° Tous les parquets. 



Ce qui frappe, à première vue, c'est l'aug- 

 mentation rapide, année par année, de la 

 production des œufs par la sélection. Cette 

 remarque s'applique aux trois catégories, soit 

 qu'il s'agisse des meilleures pondeuses, de 

 l'ensemble du concours ou des pondeuses mé- 

 diocres. 



Si nous considérons, par exemple, la pro- 

 duction moyenne des deux premières années, 

 les chiffres respectifs sont : 



En 1900 

 En 1904 



160 



203 



i3o 

 162 



98 œufs 

 125 œufs 



On peut conclure que cette augmentation 

 considérable de produits, remarquable sur- 

 tout chez les sujets inférieurs, est due à une 

 sélection régulière des oiseaux concurrents. 

 On constate également une chute brusque 

 et générale dans les années 1005-1911-1914. 

 Elle résulte des conditions climatériqucb. 

 L'aviculteur débutant ne doit pas se découra- 

 ger quand ces voisins ont eu, comme lui, une 

 mauvaise année. Dans toutes les branches de 

 l'agriculture l'influence du temps intervient 

 toujours. 



Une constatation encore plus intéressante 

 est celle que provoquent les années 1918- 

 1910-1920-1921-1922. 



On sent un acheminement vers la stabi- 

 lisation : vers 235 œufs pour les meilleurs 

 parquets, vers 200 œufs pour l'ensemble et 

 vers 155 pour les moins bons. Les gains en 



