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noinbro sont de plus en plus faibles mais 

 le résultat est atteint : la ponte est considé- 

 rablement accrue. 



De ces faits, il ressort : 1° Que la moyenne 

 lie la jjonte, après une sélection continue 

 • 1 attentive d'une dizaine d'années, tend à 

 se stabiliser, n'est pas susccptil)le de s'ac- 

 ( roître indéfiniment ; 2° Que la moyenne 

 des p;ir(pu'ts sélectionnés peut arriver à 

 atteindre pratiquement 200 œufs par an ; 

 3° Que les plus pauvres pondeuses des races 

 itllenlivement sélectUmné^s atteignent une 

 liruduction moyenne de 150 œufs. 



Or, nous avons établi (1) qu'une produc- 

 litin de ~0 œufs, en tout état de cause, 

 rouvre les dépenses de nourriture. Remar- 

 ipions toutefois que les chiffres donnés par 

 Hawslcbury sont des chiffres de première 

 année de ponte. La seconde année, ils au- 

 raient été moins élevés. 



La sélection a iloniu'- à Ilawskbury des 

 résultats particuliéri'mcnt instnictifii. 



La moyenne finale des plus mauvais par- 

 quels est plus élevée (jue la moyenne de 

 rensembb' des parquets dans les premières 

 années. La moyenne de I ensemble des par- 

 quels e>L maintenant plus haute que la 

 moyenne des meilleurs parquets du début. 

 Knfin, J'ensemble a coiitinuellqiment pro- 

 •rressé jusqu'en l'.MN. 



Il est vraisemblable que Ion ne dépassera 

 •.Mière les moyennes actuelles et cela volon- 

 tairement. Les Anglais, les Américains et les 

 \uslralieiis ont. en effet, remarqué que, soit 

 du fait d'une consanguinilé trop longue, 

 soit par suite de l'affaiblissement des géné- 

 r. leurs par une ponte excessive, les descen- 

 dants de lignées continues de grands cham 

 picjiis de ponte finissaient par manquer de 

 K Staniina », c'est-à-dire de rusticité et que 

 inènu' le pourcentage d'éclosion était en 

 dégnssion. 



Lu l'rance, nous avons encore de la marge, 

 ;i\iint d'avoir à redouter ces inconvénients, 

 I uisque nos voisins n'ont commencé à s'en 

 apercevoir qu'après trente années de sélec- 

 tion continue. 



\l. li. .1. I)a\ey ilu IJarpCr Adums A<jii- 

 I- ■.'Jurul ('.nUè(ii\ où tant de travaux avicoles 

 int été poursuivis et où ont lieu les con- 

 1 I -r:- de ponte les jdus réputés, publie ime 



■'iiulis (fui pinuknl. Poules <yui paient. Li- 

 X'.'-icolc, :>(\. rue .bicob, Piiris. Franco : 



l.\ PRODUCTION MÉTHODIQUE DES (ELFS 



étude sur la lelation entre le prix de la 

 nourriture e| la production de l'œuf. Il cons- 

 tate que la cherté de la nourriture suit, 

 mois par nieiis, l'élévation du prix des œufs. 



Mais, en ce (jui nous concerne, les chiffres 

 donnés sont intéressants surtout parce qu'ils 

 indiquent, par mois, la moyenne du prix 

 de la nourriture d'une poule au grand con- 

 cours de ponte de Harpcr Adams A(jiicul- 

 tural Collège ainsi que le l'apport moyen par 

 poule soumise à ce concours. Ces chiffres 

 résultent de l'entrelicn annuel de 740 pon- 

 deuses durant deux années de concours qui 

 ont lieu du 1'"'' novembre au ^30 octobre de 

 l'année suivante. 



Voici le tableau dans lequel nous avons 

 transformé la valeur anglaise en valeur 

 française en calculant le shelling au pair. 

 Nous avons créé les deux dernières colonnes 

 pour montrer la différence entre la valeur 

 des oMifs et celle de la nourriture et calculé 

 approximativement le nombre d'œufs obte- 

 nus par mois en nous basant sur le prix 

 des œufs en Angleterre. 



Novembre 

 Déc<^'niljrc 

 Janvier . . 

 Février ,. 



Mais 



Avril .... 



Mai 



Juin 



Juillet ... 

 Aoûl . . . . 

 Septembre 

 Octobre .. 



O0.08 19-74 4o.3'i 



lOo 



Ce tableau nous permet de constater : 



1° Que des poules sélectionnt'es, dans leur 

 première année de ponte, peuvent donner 

 des profits très appréciables. 



2° Que le nombre d'œufs, caUulé tout à 

 fait approximalivcment par nous, n'excède 

 pas les données acquises par les enseigne- 

 ments d 'Ilawskbury ci-dessus cités. 



Il faut toutefois tenir compte que la nour- 

 riture de la volaille est d'un prix nominal 

 beaucoup moins élevé en Angleterre qu'en 

 France. Par ailleurs, le prix des œufs est 

 égaleinenl moins élevé. I^ nourriture en 

 France aurait coûté environ 36 fr. : les 160 

 (lufs auraient été vendus 80 fr. : la diffé- 

 rence aurait été sensiblement la même. 



Naturellement, les chiffres de moyenne de 

 ponte d'un concours, où sont en compéti- 

 lidM des oiseaux sélectionnés, ne peuvent 



