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PETRIN MECANIQUE 



de 500 kilogr. il l'hectare, ont été ensemencées : 

 la première avec du blé tel qu'il était sorti de la 

 machine après un simple vannage au ventila- 

 teur; la seconde avec le blé de semence obtenu 

 par le trieur Marot; la troisième avec le blé dit 

 de commerce, obtenu avec ce même trieur. 

 Les rendements ont été les suivants : 



{•^"parcelle. — Blé sans triage ... 10 kil. 300 

 2= parcelle. — Blé de semence... 18 kil. 300 

 3« parcelle. — B)é du commerce. 16 kil. 200 



Le blé de la première parcelle était encombré 

 de mauvaises herbes et était clair, beaucoup de 

 grains cassés et maigres ayant été mis en terre. 



Celui de la troisième parcelle était très épais, 

 ma'S les épis étaient grêles et le grain bien 

 moins gros que celui de la parcelle n" 2. 



Le blé de la parcelle n" 2 provenant du blé de 

 semence était superbe et le grain bien nourri 



était beaucoup plus gros que celui des autres 

 parcelles. 



On voit combien il y a intérêt à n'employer 

 que des grains bien triés. 



La figure 4 montre combien d'impuretés 

 et de petits grains restent dans la masse, 

 même après le passage au tarare, tandis que 

 le trieur les élimine complètement. 



11 serait possible de multiplier les exem- 

 ples, mais ceux-ci suffisent pour montrer 

 combien l'opération simple et peu coûteuse 

 du triage est efficace pour augmenter dans 

 des proportions très importantes le rende- 

 ment de la récolte. Ces explications s'appli- 

 quent non seulement au blé, mais à toutes 

 les autres céréales. 



G. G.^UBOT. 



LES TRACTFXRS AUX ÉTATS-UNIS 



Les résultats d'une enquête sur le travail 

 des tracteurs ont été publiés aux Etats-Unis. 

 Les chiffres concernent 96 tracteurs en usage 

 dans'les exploitations : 37 tracteurs dont les 

 moteurs ont moins de 30 chevaux et 59 dont 

 les moteurs ont une puissance dépassant 

 30 chevaux -vapeur. 



Sur les 37 tracteurs de la première catégo- 

 rie, 27 fonctionnent à l'essence minérale et 

 iO au pétrole lampant. Pour les 59 de la se- 

 conde catégorie, 15 emploient l'essence mi- 

 nérale et 44 utilisent le pétrole lampant. 



Le travail, effectué en moyenne par les di- 

 vers tracleurs, indiqué en hectares, serait le 

 suivant : 



terres plus légères que les nôtres, à des la- 

 bours moins profonds et à de longs rayages. 

 D'après des observations antérieures, nous 

 croyons qu'il faut multiplier les chiffres pré- 

 cédents par 0.7 pour en tirer des indications 

 générales utilisables chez nous ; nous pouvons 

 alors en déduire le tableau suivant : 



Ces chiffres généraux, qui résultent de 

 moyennes arithmétiques, s'appliquent à des 



D'après l'enquête, 72 exploitants, sur 9(5, 

 déclarent que le travail du tracteur leur est 

 moins coiiteux que celui effectué par les che- 

 vaux. D'autre part, sur 10 exploitants ayant 

 des tracteurs de plus de 30 chevaux, 6 à 7 

 sont favorables alors que sur 10 exploitants 

 ayant des tracleurs dont le moteur a une 

 puissance de moins de 30 chevaux, 8 se dé- 

 clarent en leur faveur. 



M. R. 



PÉTRIN MÉCANIQUE 



La préparation de la pâte pour la fabrica- 

 tion du pain dans beaucoup de campagnes, 

 et surtout dans les régions libérées, présente 

 des difficultés; le pétrissage à bras est un 

 travail très pénible pour l'homme, à plus 



forte raison pour une femme si les circons- 

 tances obligent à y recourir. 



A la suite des essais du Syndicat de la Bou- 

 langerie de Paris, en 1909, M. Ringelmann 

 avait formulé un certain nombre de conclu- 



