CORKESPONDANCE 



les pertes n auraient pas élt Je plus de 50 p. 100. 

 C'était déjà, cependaut, une impressionnaute et 

 grave leçon ; malheureusement l'Afrique occi- 

 dentale resta sans organisation sanitaire stable 

 adaptée au milieu, à ses richesses animales et 

 h ses mœurs. 



Il est démontré désormais que l'on peut lutter 

 eificarement contre la peste ovine par la séro- 

 thérapie. 



Si donc l'Afrique occidentale avait été dotée 

 d'une organisation sanitaire, si elle avait eu des 

 aboratoires ou des installations permettant de 

 procédera la préparation de sérum en quantités 

 suffisantes, si surtout If s moyens d'action avaient 

 été mis en œuvre dès le moment où l'on s'est 

 aperçu que la maladie franchissait les frontières 

 orientales de l'Afrique occidentale française, 

 nous n'aurions pas à déplorer les énormes pertes 

 constatées plus haut. 



M. le PréUdfnt estime que l'Académie pourrait 

 saisir les pouvoirs publics de celle question. La 

 comniDnication de M. Moussu est renvoyée à la 

 Section d'fk-oiiomii' des Animaux qui présentera 

 -'in rapport et ses conclusions. 



La réquisition des laines en 1918. 

 M. tlenrij tiaijnier a été saisi Je dilférents côtés 

 deréclamati<>n< des éleveurs de moulons, à propos 

 non seulement du sort qui leur a été fait les 

 années précédentes, ujais de c-lui dont ils sont 

 menacés cette année-ci par les prix auxquels 



1 Intendance militaire réquisitionne les laines- 

 Lps éleveurs considèrent que les prix payé.s 

 .jusqu'ici sont absolument dérisoires, eu égard à 

 'a situation économique, aux pri.\ des aliments 

 du bétail, aux saiaires des bergers, aux prix de 

 revient des laines exotiques, etc. Ils estiment 

 que si cette manière de procéder devait se per- 

 pétuer en tins, le coup suprême serait porié à 

 1 «'levage du mouton en Krance il serait, d'après 

 eux, nécessaire que le prix payé pour la laineen 

 11M8 fût fixé de 6 à 8 francs le Idlogr. en suiiU, 

 suivant finesse et rendement. 



Or, l'Intendance serait disposée à payer celte 

 campagne la laine au taux de 4 fr. 20 le kilogr. 

 en suint (laines à rendement de 4Sp. 100). Ce prix 

 est tout à fait inférieur au pri.v de revient actuel 

 de la laine, et on ne peut que s'etontier une fois 

 de plus de ces bas prix oll'erls aux ékveurs 

 français, alors que les laines de l'Argenlioe et de 

 la Plata sont payées à raison de9 francs le kilogr. 

 1' Nous nous trouvons une fois de plus, ajoute 

 M. Sagnier, en présence de ce f;iit, que l'Admi- 

 nistration militaire cherche à acheter au plus bas 

 prix en Fran'-e sans tenir compte des change- 

 ments survenus dans la situation, taridis qu'elle 

 achète à des prix très élevés à Tétianger. » 



Election. 



Avlifs est élu membre non lési- 



dent. 



II. llniEP. 



CORRESPONDANCE 



— .1/. J. .s. D. {Dordognej. — L'arrachage des 

 souches se pratique avec des treuils et des 

 grappins; voyez l'article paru dans If- n" 14 du 

 12 juillet 1917, paye 265 et le livre : Travaux et 

 maeldnes pour la mise en culture des terres, à la Li- 

 brairie agricole de la .Maison rustique, 26, rue 

 .lacob, à Paris. Aux Etats-Luis on emploie beau- 

 coup les appareils de la Hercules Mfg., de Genter- 

 ville (lowa;, mais nous croyons que vous aurez 

 actuellement beaucoup de difÛcullés pour faire 

 venir un de ces appareils. Comme cela a élé dit 

 dans le n» 14 précité, il est préférable d'em- 

 ployer un treuil de défoncement que vous trou- 

 verez probablement à louer. — (M. R.: 



— N'° 8039 {Cote-'d'Ur). — 1" 11 est impossible 

 de vendr»-, en quelque ville que ce soit, sous le 

 nom Je cidre pur un ciJre contenant de l'eau 

 sans tomber sous le coup de la loi, attendu que, 

 d'après l'article 2 du décret du 28 juillet 1908, la 

 dénomiiialion de cidre piir jus est réservée au 

 cidre obtenu sans addition d'eau. En outre, un 

 cidre aussi mouillé n'aurait pas, certainement, 

 la eompo.sition chimique exigée pour mériter le 

 nom de cidre et il ne pourrait être vendu que 

 comme petit cidre. 



2» 11 y a Irois procédés pratiques et légaux 

 pour conserver au cidre un goût sucré pen- 

 dant toule l'année, après qu'il a été préalable- 

 ment soutiré dans des fûts fortement méchés. 

 Sucraije : Ajouter au cidre, chaque mois, par 



heetolitrf!, 100 à 150 grammes de sucre à l'état 

 (h; sirop. La quantité est d'autant mcindre que 

 la force du cidre est plus grande et la tempéra- 

 ture de la cave plus basse. Mutage : Additionner 

 le cidre tous les trois mois, par hectolitre, de 

 2 gr. SO de métabisullite de potasse ou de 2 gr. 

 d'anhydride sulfureu.x liquide. Saccltarimuje : Le 

 décret du 8 mai 1917 pi-rjuet momentanément 

 l'emploi de la saccliariue pour édulcorer les 

 cidres et comme son pouvoir sucrant est 'JOO fois 

 plus grand que celui du sucre, il en faudrait, 

 comparativement à la quantité précitée, par 

 hectolitre, gr. 20 à gr.30 dissous dans 30 fois 

 leur poids d'alcool à 90°. 



3° L'ouvrage le plus complet sur la fabrica- 

 tion du cidre est celui de M. Warcollier. Bro- 

 ché, 5 fr. 50. Librairie agricole, 26, rue Jacob. 

 - (A. T.) 



— V. de C. {Charente). — Dans la lutte contie la 

 chenille processionnaire du pin, il importe 

 de ménager les branches terniinnles et les ra- 

 meaux des plus jeunes verticilles qui portent 

 souvent les bourses soyeuses ou nids des che- 

 nilles. En ce cas, on traite les nids en y fai- 

 sant pénétrer une petite quantité de pétrole. 

 55 centilitres de pétrole suffiraient pour le trai- 

 tement de 100 bourses. 



Voici comment on opère. Avec un instrument 

 pointu, on pratique un ireu au sommet du nid; 

 puis, à l'aide d'une burette, on y verse quelques 



