174 LE BÉTAIL 



Les excédents sur la parcelle témoin se 

 chiffrent ainsi : 



GraiQ. Paille. 



quintaux (juinlaux 



Avoine sur minette. . . H. 24 18.84 



— trètle 1.88 13. Ù6 



— vesce 5.40 6.08 



— moutarde 



blanche 0.6S 1.44 



Essayons d'évaluer le résultat net des opé- 

 rations. En comptant les semences aux prix 

 de 191 i (minette, 190 fr.: trèfle. 2G(1 fr.; 

 mQutarde,87 fr.; vesce, 62 fr. les 100 kilogr. i, 

 les frais d'ensemencement et de herbage à 

 10 fr. par hectare, l'orge récoltée aux cours 

 de 1014 (grain, 18 fr. les 100 kilogr.; paille, 

 20 fr. les 1000 kilogr.), l'avoine aux cours 

 de 191o (grain, 27 fr. les 100 kilogr.; paille, 

 .'50 fr. les 1000 kilogr. i. la différence entre 

 les frais, auxquels s'ajoute la valeur de la 

 dépréciation pour l'orge, et les plus-values 

 pour l'avoine s'établit ainsi : 



fr. <■ 



Avec minette, bénéfice pir liectare. 306 " 



trètle, — — 143.45 



vesce, — — 30.0.Ï 



moutarde, perte — 2.9:i 



Si l'on appliquait aux semences, aux tra- 

 vaux de culture, à l'orge et à l'avoine, les prix 

 de 1917-1918, on aurait des valeurs très diffé- 

 rentes, sur lesquelles nous n'insistons pas : 



fr. r. 



Avec minette, bénéGce par liectare. 008.80 



trètle, — — 267.25 



vesce, perte — 75.25 



moutarde, perte — 29.55 



IV. — La conclusion qui se dégage des 

 essais est donc très nettement favorable à 

 l'emploi de la minette et du trèfle comme 

 engrais vert. En raison du prix élevé des se- 

 mences, il serait possible de réduire les 

 quantités employées, mais sans exagération, 

 sans descendre au-dessous de 15 kilogr. par 

 hectare à la volée, car il importe avant tout 

 d'avoir un sol parfaitement garni dès la mois- 

 son. L'économie de semence pourrait être 

 facilitée par le semisen lignes, celles-ci étant 

 disposées perpendiculairement ou oblique- 

 ment par rapport aux rangs de la céréale ; un 

 terres propres, 12 kilogr. suffiraient. 



Quoique la minette, et plus faiblement 

 le trèfle, en couvrant rapidement le terrain. 



D'E.MBOrCHE 



puissent entraver le développement des mau- 

 vaises herbes, dans les terres trop sales il 

 nous parait préférable de s'abstenir de ces 

 semis d" plantes à enfouir. 



En résumé, et sous les réserves précé- 

 dentes, nous estimons qu'il y a lieu de recom- 

 mander largement le semis de minette ou de 

 trè/le dans les céréales; celte pratique déjà 

 adoptée doit être généralisée à une époque 

 oi^i les engrais azotés sont rares et coûteux. 

 Ainsi qu'on l'a fait à Grignon de 1913 à 1910, 

 la culture de trois céréales successives serait 

 même rendue possible: la première étant un 

 blé d'automne sur plante sarclée famée, la 

 troisième pouvant être un blé de printemps 

 surcérènles de printemps abritant un engrais 

 vert ; il serait bon, dans ce cas, d'apporter 

 200 à 'MO kilogr. de superphosphate par hec- 

 tare pour le second blé. On peut d'ailleurs 

 remarquer que, dans les parcelles d'avoine 

 après minette et trèfle, la proportion do paille 

 par rapport au grain est plus abondante dans 

 les parcelles voisines. 



Avant la guerre, un ancien élève de Gri- 

 gnon. Charles Duval, agriculteur du Soisson- 

 nais, el dont nous déplorons la perle au dou- 

 ble titre d'ami et de praticien remarquablf, 

 avait montré comment l'on peut obtenir de 

 bons blés après d'autres céréales (d). Des dif- 

 ficultés dans la culture betteravière l'inci- 

 taient alors à rechercher les moyens d'ac- 

 croître la production lucrative des céréales, 

 et notamment celle du blé : sur des terres 

 propres, Charles Duval avait réussi, grâce à 

 une préparation adéquate du sol, à des en- 

 grais abondants et judicieusement employés 

 el à des variétés appropriées. 



Nous pensons qu'en vue d'intensifier la 

 production des céréales, en combinant des 

 assolements spécialement adaptés aux cir- 

 constances présentes, on pourrait tirer un 

 parti avantageux des engrais verts, notam- 

 ment de la minette et, sans doute à un degré 

 moindre, du trètle. La graine de trèfle vaut 

 S.'iOà 400 fr. les 100 kilogr., celle de minette 

 200 à 230 fr. Cette diflèrence en faveur de la 

 minette est encore à signaler et justifierait 

 l'emploi d'une Légumineuse si bien nommée 

 la <' mère du blé «. 



L. Bréïignikhe, 



Professeur d',\irriculturc à Grij^nou. 



LE BETAIL D'E3IliOUCHE 



11 va un an, nous avons signalé les protes- 

 tations des éleveurs de Normandie et du M- 



[i] Journal d'Agriculltire />ialiqiie, n" du 25 juin 

 1914, page 812. 



vernais contre les réquisitions abusives, au 

 printemps, d'animaux destinés à être en- 

 graissés dans les herbages. Le ministre de 

 l'Agriculture, à qui ces protestations avaient 



