ACADÉMIE D'AGRICULTURE DE FRANCE 



197 



progressivement, les animaux devant recevoir 

 d'abord des doses réduites du nouvel aliment ou 

 du nouveau mélange. 



M. Hitier fait observer qu'il est à craindre que 

 les agriculteurs ne puissent, dans les conditions 

 présentes, se faire livrer les tourteaux dont ils 

 auraient besoin pour être substitués à l'avoine. Il 

 croit donc nécessaire que les agriculteurs pren- 

 nent leurs précautions en réservant le peu 

 d'avoine qui leur est laissée pour la donner aux 

 chevaux au moment des gros travaux (fin de 

 préparation des terres pour les betteraves, tra- 

 vaux de la moisson); pendant la période de mai 

 et juin, où les attelages .«ont moins occupés, il 

 sera bonde mettre, autant que possible, les che- 

 vaux au veit, soit dans les prairies, soit en leur 

 donnant à l'écurie des fourrages verts. 



Dans ce cas, M. Dechambre estime que l'on 

 peut donner à un cheval de 500 kilogr., 40 à 

 45 kilogr. de fourrage vert; mais, si les chevaux 

 travaillent, il faut compléter le vert par adjonc- 

 tion d'aliments concentrés. 



Election. 



M. Barrois est élu membre non résident. 



Séance du 8 mai 1918. 

 Présidence de M. Jules Develle. 



Le nitrate d'ammoniaque comme engrais 



et l'établissement de champs d'expériences. 



M. Schl'i'sing appelle l'attention sur l'emploi 

 du nitrale d'ammoniaque comme engrais azoté. 



Il a eu l'occasion d'efTectuer des essais de cul- 

 ture avec ce nouvel engrais et il en a obtenu 

 d'excellents résultats, ce que l'on pouvait du 

 reste prévoir a priori, étant donnée la composi- 

 tion du nitrate d'ammoniaque, qui renferme 

 l'azote sous les formes nitrique et ammoniacale. 

 A égalité d'azote, le nitrate d'ammoniaque a 

 donné, dans des expériences sur le mais en 

 vert, les mêmes suppléments de récolte que le 

 sulfate d'ammoniaque. 



Le nitrate d'ammoniaque qu'a expérimenté 

 M. Sclilœsiug venait de Norvège, et se présentait 

 sous une forme granulée d'emploi commode. C'est 

 un engrais qui renferme .32 à 35 kilogr. d'azote 

 par 100 kilogr.; c'est donc un engrais très riche. 



Le Service des Poudres en France en met, à la 

 disposition des a;^riculteurs, un certain nombre 

 de milliers de tonnes. Il serait très intéressant 

 que les agriculteurs fas-ent eux-mêmes, avec ce 

 nouvel enivrais, une série d'essais. 



Sans doute le prix dont il est question pour 

 cet engrais (300 fr. les lOi) kilogr.: est très élevé, 

 et il semble, pense M. Schlœsing, que le Gouver- 

 nement pourrait, dans l'intérêt de l'Agriculture, 

 faire un sacrifice et livrer cet engrais à un prix 

 moindre. 



Il est nécpssaire aussi de connaître sous quelle 

 forme cet engrais sera livré. S'il l'était à l'état 

 plus ou moins pâteux, il deviendrait d'un épiin- 

 dage diflicile, d'autant plus qu'on doit l'employer 

 en faibles quantités par hectare. Il sera néces- 

 saire de le mélanger à des substances sèches 



pulvérulentes pour en permettre plus facilement 

 l'épandage. 



En réponse à une question de M. Piuchfct, 

 M. Schlœsing estime que cet engrais peut très 

 bien être employé comme le nitrate de soude ou 

 le sulfate d'ammoniaiiue l'étaient jusqu'à pré- 

 sent, puisqu'il possède à la fois les propriétés du 

 nitrate de soude et celles du sulfate d'ammonia- 

 que. 



A l'occasion des essais qui sont à entreprendre 

 avec cet engrais qui est offert pour la première 

 fois aux agriculteurs, M. Schlœsiug expose com- 

 ment, selon lui, doivent être entreprises les 

 expériences sur les engrais. Il est nécessaire au- 

 jourd'hui qu'en France nous fassions un emploi 

 plus judicieux des engrais, et pour cela il faut 

 d'abord que les agriculteurs se rendent compte 

 des avantages comparatifs des différents engrais. 

 Or, il y a une opinion très répandue chez les 

 agriculteurs, c'est qu'une expérience ne peut être 

 réellement concluante que si l'on opère sur de 

 grandes surfaces, au moins 50 ares; dans ces 

 conditions seulement, on pourrait obtenir des 

 résultats vraiment pratiques. M. Schlœsing 

 montre que les résultats que l'on obtient dans 

 ces conditions ne sont pas probants, bien au 

 contraire; il estime que ce sont des parcelles de 

 1 are au plus qui sont à recommander pour les 

 expériences. En réalité, lorsqu'on veut comparer 

 l'action de différents engrais, il faut répéter les 

 expériences en double avec des témoins. C'est 

 tout de suite 8 à 1-2 parcelles d'expériences à 

 établir; or, il est impossible, dans la plupart des 

 cas, de trouver, pour ces 8 ou 12 parcelles si 

 elles ont plus de I are chacune, une surface 

 homogène ; si les parcelles devaient avoir 

 50 ares, il n'y aurait pas même à y songer. En- 

 suite, sur ces grandes parcelles, les constatations 

 deviennent impossibles; les parcelles ne peuvent 

 être suffisamment surveillées, soignées ; les iné- 

 galités accidentelles, provenant du fait d'inva- 

 sions d'animaux, de mauvaises plantes, ne peu- 

 vent être évitées. Au contraire, avec de petites 

 parcelles, on peut trouver des surfaces de terre 

 homogènes; toutes les opérations peuvent s'ef- 

 fectuer de la même façon, le même jour, par le 

 même temps sur toutes les parcelles, etc., etc. 



On reproche à ces expériences faites en petit 

 de donner des récoltes supérieures à la moyenne. 

 Mais, comme le fait remarquer M. Schlœsing, il 

 ne s'agit pas de déterminer par ces expériences 

 des rendements, mais de comparer entre eux les 

 résultats obtenus par l'action de différents en- 

 grais. C'est la compaiabililé qui est l'unique 

 résultat à rechercher. Il n'y a pas besoin pour 

 cela de parcelles très étendues; ce qui est néces- 

 saire, c'est d'opérer dans des conditions iden- 

 tiques pour toutes les parcelles, c'est que celui 

 qui dirige les expériences puisse, dans tous les 

 cas, intervenir personnellement et les suivre de 

 très près. 



M. Sc/in'ôflH.r confirme les judicieuses observa- 

 tions de M. Schlœsing à ce sujet. 



MiVI. Girard et Tisserand montrent l'intéièt 



