PLANTES KOURRAGEKES A SEMEU EN. AOUT 



283 



PLANTES FOUllRAGERES A SEMEli EN AOUT 



Apres une période 1res sèclie qui, daiit 

 nombre de régi.o-ns dei la France, a coniupro- 

 mis: la végétation des, plantes, fourragères et 

 des piantes-paeines semées au printemps, ré- 

 duit dans de fortes proporlions les secondes 

 coupes de prairies; voici enfin un change- 

 ment de temps et des piaies dont nous devons 

 profiter pour; tâcher de nous assurer, des 

 fourrages à faire consommer par le bélail cet 

 automne et au printemps prochain. 



il est inutile d'insister, dans les circons- 

 tances actuelles, sur la nécessité de^ dévelop- 

 per nos- ressoiurces fourragères ; c'est l'inté- 

 rêt desagriculteurset en inèaie temps c'est 

 pour eux un devoir. Il s'agit de pouvoir four- 

 nir il la cavalerie des armées française, et 

 alliées la plus grande quantité possible de 

 fourrages, tout en conservajiit dans nos 

 exploitations: de qaoi. nioiujrir largement le 

 bétail. 



Rappielons donc ici, à la demande dej^lu- 

 sieurs agriculteurs, quelles plantes fourra- 

 gères l'on peut semer, en août pour récolter 

 cet, automne même-, quelles plantes fouarra- 

 gères l'on peut semer ea. août et septembre 

 pour récolter au- priatemps prochain- 

 Plantes à semer fin juillet et en août 

 pour récolter à l'automne. 



A la fin de juillet, début d'août, on peut 

 encore semer pour couper comme fourrage 

 vert à l'automne, de VAlpisle ou Millet long^ 

 du Moha de Hongrie, du Sorgho à balais ou 

 Millet d' Italie, du Sarrasin, delà Vesce de 

 printemps. 



Le mieux est de semer ces difierentes 

 plantes en mélange, par exemple à l'hectare : 



20 Ivilogr. de Sarrasin; 



2-5 kilogr. de Vesce ; • 



10 kilogr. de Moha ; 



5 kilogr. de Millet d'Italie; 



5 kilogr. d''Alpiste. 



La terrei aura dû être> préparée par' un la- 

 bour; les gTainessont enterrées, les pi us grosses 

 d'abord à l'extirpateur, les autres ensuite à 

 la herse. Dès la seconde quinzaine de sep- 

 tembre, ce mélange peukêtre fauché si la; sai- 

 son .a été favorable. 



Navets. — De toutes les plantes-racines 

 que l'on peut le plus avantageusement cul- 

 tiver enculture dérobée après la moisson des 

 céréales, le navet tient incontestablement la 

 première place. « Germant, disait Henry de 

 Vilmorin, avec facilité sous rinfluence des 



moindres pluies, se développant avec rapidité 

 dés qu'il a frcinchi la première période de.,sa 

 végétation, ne demandant à peu près aucun 

 soin pendàntsa croissance', le navet semble 

 .ivoir une prédilection pour les terres en 

 iliaume, c'est-à-dire pour celles qui viennent 

 de porter une récolte de céréales. » 



Les variétés à semer en août sont les varié- 

 lés, précoces : 



iWioet blanc plal hàiif, navel rouge, pilai 

 hiilif, navets blanc et rouge plat hdlif à feuille 

 entière, navel lurnepp rave luilive d'Auvergne, 

 navet jaune de Hollande , j aune de Monlmngny . 



Touites ces variétés sont àsemer avanit le 

 l'i août. 



On prépare le terrain par. un déchaumage 

 il l'aide d'unedéchaujmeuse, d'unextirpaleur, 

 dune forte herse même sila terre est légère. 

 H faut ameublir assez profondément le sol et 

 arracher chaumes et mauvaises herbes; un 

 hersage léger permet de régaler le terrain. 



Il suffit de sem.er3 a A kilogr. de graines à 

 l'hectare, à la volée; on enterre ces graines 

 par. un coup de herse^ et enlin on roule ou 

 mieux encore crosskile le terrain. 



Les navets sont ordinairement semés seuls ; 

 mais, dans les- années de sécheresse, Ileuzé 

 conseillait de semer en même temps 15 à 

 -JU litres de sarrasin deTartarie (on sème alors 

 d'abord la graine; de sarrasin; celle-ei enter- 

 rée, on sème la graine de navet). Les navels 

 végètent très bien sous l'abri protecteur du 

 Siirrasin. On récolte ce dernier en septembre, 

 les na\'«ts continuent ensuite à se développer 

 et à leur tour ils sont récoltés tin octobre 

 ou en novembre avant lés grands froids. 



Xon seulement les racines de navets sont 

 tri;S: recherchées par les bêles bovines, les 

 porcs,, mais les feuilles de navels sointégale- 

 raeal un excellent aliment pour ki bétail. 



Li MouTARDK BLANCUE. — Dans la secottde 

 quinzaine d'août, après les grandes chaleurs, 

 on ppffil semer \a, moutarde blanche ; il com- 

 vieat de préparer la terre par un labour léger, 

 suivi d'un hersage, ou d'un roulage et d'un 

 hersage;; on répand.12 à-15 kilogr. de graines 

 par: Jiectare,. qu'on enterre par un. hersage 

 léger;six semainesàdeux mois après le semis, 

 quand la moutarde est erij fleur, on la fauche 

 pour la donner; au bétaii, notamment aux 

 A^aches laitières; il peut être- utile de- faire 

 plusieurs semis successifs- de moutarde 

 blanche du 13 août au 15 septembre. 



La facilité de la culture de la moutarde, la 



