ACADEMIE D AGRICULTURE DE FRANCE 



sn 



années; elles réapparaissent maintenant à la 

 suite de l'accumulation, dans les dépôts, des 

 chevaux provenant des réquisitions en cours. 11 

 serait extrêmement désirable que des essais de 

 vaccination soient entrepris dans les régions in- 

 festées. La vaccination des animaux serait l'une 

 des meilleures manières de lutter contre les 

 affections typhoïdes équines, en particulier 

 contre les formes à marche rapide, qu'il nous a 

 été donné d'observer récemment, et d'éviter les 

 pertes considérables qu'éprouve notre cavalerie 

 du fait de ces affections. 



Sur la proposition de M. le Secrétaire perpétuel, 

 l'Académie décide de transmettre d'urgence la 

 communication de M. Gaston Bonnier au Ministre 

 de l'Agriculture en lui demandant d'appeler l'at- 

 tention du Ministre de la Guerre sur l'importance 

 ([u'il y aurait à vacciner les chevaux atteints de 

 l'affection typhique, et sur la proposition faite 

 par le laboratoire de Fontainebleau de mettre à 

 la disposition de la guerre tout le sérum dont 

 elle aurait besoin à cet effet. 



La Récupération dans les organisations militaires. 



M. iiijboirsiu est heureux de signaler à l'Acadé- 

 mie toutes les précautions prises dans les orga- 

 nisations militaires actuellement pour ne rien 

 laisser perdre et pour tirer le meilleur parti des 

 déchets de toute nature. 



C'est ainsi qu'il existe à Paris même une très 

 vaste usine qui a pour fonction de transformer 

 les sous-produits alimentaires. La fabrication est 

 de deux sortes. C'est d'une part l'emploi de tous 

 les abats provenant des abattoirs militaires et, 

 de l'autre, le traitement et la transformation des 

 Légumineuses de réserve hors d'état d'être utili- 

 sées directement. 



(i On p^ùt dire qu'à l'heure actuelle bien peu 

 de produits mis à la disposition de l'armée res- 

 tent sans emploi ou même ne sont pas utilisés 

 de façon à en tirer tout le parti possible. » 



Enfin, M. Dybowski signale encore que, chaque 

 matin, aux halles de Paris, de grandes fourra- 

 gères militaires ramassent, d'une part les foins 

 et pailles d'emballage qui serviront de litière, de 

 l'autre, des feuilles de choux, choux-fleurs et 

 navets employées pour l'alimentation du bétail. 



Sur l'emploi des feuilles des arbres forestiers. 



%. Emile Mer envoie une note très complète ré- 

 sumant les expériences qu'il poursuit depuis 

 vingt-sept ans, relatives à l'inlluence de la coupe 

 annuelle des rejets sur la vitalité de la souche; 

 ^< Les cépées, telles qu'on les rencontre généra- 

 lement dans les taillis ne peuvent être soumises 

 au recépage annuel, sans dépérir plus ou moins 

 rapidement ». C'est ce qui ressort des recherches 

 de M. Emile Mer et aussi de celles de M. Cor- 

 mouls-Houlès. Toutefois M. Emile Mer a reconnu 

 que les cépées assises sur de très jeunes souches 

 peuvent supporter plus longtemps ce traitement 

 surtout quand ces souches et leurs racines sont 

 entravées dans leur développement; il indique 

 certains procédés à pratiquer dans ce but. Cou- 



drier, érable, bouleau, frêne, dans quelques cas, 

 seraient à essayer pour créer des sortes de prai- 

 ries aériennes, les feuilles de ces essences étant 

 utilisées pour la nourriture du bétail. 



M. Ch. Guyot, correspondant, dans une note 

 adressée à l'Académie, insiste précisément sur 

 les graves inconvénients que présente, pour 

 l'avenir des forêts, l'enlèvement et le ramassage 

 des feuilles. L'enlèvement des feuilles mortes. 

 Suit par le pâturage intensif en forêt, soit par le 

 ramassage de ces feuilles pour fournir de la li- 

 tière au bétail, conduit fatalement à la ruine des 

 peuplements, ainsi privés de l'engrais naturel 

 i|ui leur est nécessaire pour reconstituer les ma- 

 tières minérales assimilables perdues par le sol 

 forestier lors des exploitations. A plus forte rai- 

 son, l'effeuillage ou enlèvement des feuilles en- 

 core vertes aurait pour effet d'arrêter la nutri- 

 tion de l'arbre et de le faire rapidement périr. 

 Tous les auteurs forestiers sont unanimes pour 

 |iroscrire l'enlèvement des feuilles. 



.\ussi la conclusion de M. Guyot est qu'il faut 

 s'abstenir de toutes mesures qui auraient pour 

 elïet d'encourager le pâturage en forêt, l'enlève- 

 ment des feuilles vertes ou mortes, et de para- 

 lyser ainsi les efforts de l'Administration pour 

 préserver nos massifs forestiers, déjà trop sac- 

 cagés par les exploitations de l'armée. 



Primes brutes aux étaliers. 



M. Paul Vincey montre à quelles conséquences 

 très préjudiciables, pour le consommateur, a 

 abouti la prime brute à l'étalier résultant des 

 arrêtés de police à Paris. 



La vérité est que la prime brute de l'étalier, 

 vendant au comptant, doit rester indépendante 

 (les fluctuations sur les prix de la viande. 



Tout procédé rationnel de taxation doit avoir 

 liour base essentielle la prime brute préconçue 

 pour le détaillant, indépendamment des cours 

 variables de la marchandise. 



Sur la récupération des cendres 

 et leur utilisation en agriculture- 



M. Lindel communique une note de M. André 

 Piédallu, chef de laboratoire à l'Intendance, au 

 sujet de la récupération des cendres et de leur 

 utilisation en agriculture. 



Dans les jardins militaires, les cendres prove- 

 nant des boulangeries de l'armée sont aujour- 

 d'hui utilisées comme engrais phosphatés et 

 potassiques. On ne saurait en faire un meilleur 

 usage, en particulier pour les pommes de terre. 



C'est un emploi à généraliser. Si, à Paris, on 

 récupérait les cendres du millier de boulange- 

 ries chauffant leur four au bois, les cendres pro- 

 venant des milliers de stères de bois consommés 

 l'hiver, il y aurait là un appoint très intéressant 

 de potasse pour l'agriculture. 



Vacances de l'Académie. 

 L'Académie prenant ses vacances tradition- 

 nelles en août et septembre, la prochaine séance 

 se tiendra le 2 octobre. 



H. HrriER. 



