S3S 



CORRESPONDANCE 



Après avoir entrepris Je concasser Tavoine 

 afin qu'elle fût plus complètement digérée, la 

 plupart de ceux dont les chevaux restent très 

 longtemps sans manger n'ont pas tardé à y re- 

 noncer, le travail obtenu étant sensiblement 

 moindre qu'avant cette préparation de l'avoine. 



Autrefois des théoriciens et surtout des mar- 

 chands d'instruments engageaient à hacher le 

 foin, afin d'éviter aux animaux la peine de la 

 mastication. Ils oubliaient que celle-ci a pour 

 eliet d'imprégner le foin de salive, et que la 

 salive concourt puissamment à la digestion des 

 matières nutritives. 



A haute dose, le son est un mauvais aliment 

 pour les chevaux de travail. Il les force à boire 

 beaucoup et les rend mous. 



Vous feriez mieux de remplacer le son par du 

 tourteau de palmiste, qui ne devTait pas vous 

 coûter sensiblement plus cher. — (A. G.) 



— iS" 6500 [Cher). — Pour prolonger le plus 

 longtemps possible la conservation des rai- 

 sins, le local où les fruits doivent être installés 

 remplira les conditions suivantes ; propreté ri- 

 goureuse, assainissement en faisant briiler un 

 peu de soufre toutes ouvertures bien closes, 

 température aussi constante que possible et rela- 

 tivement basse (entre degré et 10 à 11°), obs- 

 curité, atmosphère plutôt sèche que trop humide 

 (le chlorure de calcium permet de régler cette 

 humidité de façon que l'hygromètre marque 

 40" à 50°); aération énergique après cueillette 

 et, par la suite, aération modérée, de temps eu 

 temps, quand la température est propice. 



La cueillette doit être pluîôt précoce que trop 

 tardive, et faite par temps sec, chaud sans être 

 brûlant. Eviter d'enlever la pruine des grains. 



Pour la conservation à ràlle sèche, les raisins 

 sont suspendus ou installés sur des ciaies et des 

 casiers. 



Pour la conservation à rafle verte, on cueille 

 les raisins, sans les détacher des sarments dont 

 on conserve 2 ou 3 mérilhalles. L'une des e.-itré- 

 mités est plongée dans un flacon suspendu dans 

 le fruitier et rempli aux 2/.3 d'eau ordinaire bien 

 saine, additionnée d'un fragment de charbon de 

 bois gros comme une noisette. Eviter que les 

 raisins touchent au verre du flacon et se touchent 

 entre eux. 



Faire au fruitier seulement les visites indis- 

 pensables, par temps sec et à température 

 moyenne, pour nettoyer les raisins altérés. On 

 conserve ainsi des raisins jusqu'au printemps. 

 - (J. L. V.) 



— M. A. C. {Yonne}. — Pour un cabriolet, 

 c'est-à-dire pour une voiture à deux roues h 

 allure rapide, il est préférable, aussi bien pour 

 le cheval que pour les voyageurs, que les bran- 

 cards soient reliés à l'essieu par des ressorts, 

 et que la caisse soit suspendue, par ressorts, sur 

 le châssis des brancards. Cette double suspen- 

 sion, qui atténue toutes les vibrations et diminue 

 les détériorations au train comme à la caisse, 

 peut s'obtenir avec des ressorts de différentes 

 formes, à lames ou à boudin. — (M. R.) 



— Af. H. A. [Doubs). — Comme pour tous les 

 logements, il ne faut pas vous baser sur le vo- 

 lume d'air respirable par vache pour la vacherie 

 que vous voulez reconstruire ; on serait conduit 

 à donner des dimensions exagérées. Ainsi, pour 

 vivre sans souffrance pendant 24 heures dans 

 un local rigoureusoment élancbe, il faudrait 

 donner à ce dernier les volumes suivants : 

 70 mètres cubes pour un homme pesant 63 kilogr. ; 

 obO mètres cubes pour un cheval de 530 kilogr; 

 450 mètres cubes pour un bœuf de 400 kilogr. ; 

 33 mètres cubes pour un mouton de 30 kilogr. 

 et 90 mètres cubes pour un porc de 80 kilogr. 

 Heureusement que les locaux ne sont jamais 

 étanches, et que les portes et les fenêtres per- 

 mettent les rentrées d'air. Donnez une hauteur 

 de 3 mètres à la vacherie. — (M. R.) 



— A'" 4197 [Xiévre). — Ce que vous nous 

 adressez comme étant un cocon est une crotte de 

 Rapace nocturne, probablement d'une chouette. 

 Ces oiseanx détruisent beaucoup de petits Ron- 

 geurs et sont, par suite, très utiles. — (P. L.) 



— H. G. 6017 {Seine). — Vous pouvez com- 

 battre les pucerons qui attaquent les feuilles de 

 vos Poiriers, en pulvérisant sur la face inférieure 

 de celles-ci une simple dissolution de savon dans 

 l'eau, à la dose de 2 0/0. Il est bon de faire deux 

 applications successives à huit jours d'intervalle 

 et, quelques jours après, de laver le feuillage 

 par des aspersions d'eau pure. — (P. L.) 



— J/°>= lie B. (Corrèze). — A notre avis, le pro- 

 cédé actuellement le plus pratique pour détruire 

 les vers blancs qui ont ravagé votre praiiie, 

 serait de faire retourner celle-ci, en ayant soin 

 de faire suivre la charrue par des poules ou des 

 dindons. Si vous disposiez de la main-d'œuvre 

 d'enfants, vous pourriez leur confier le ramas- 

 sage des larves, en leur payant une somme dé- 

 terminée pour chaque mesure d'insectes qu'ils 

 vous apporteraient. 



Le crud ammoniaque mélangé au sol à la dose 

 de i 000 kilogr. par hectare amène la destruction 

 des larves terricoles; mais on ne peut procéder 

 aux semailles que deux mois après son incorpo- 

 ration au sol. — (P. L.) 



— I\'°8142 (Seine). — Vous demandez la marche 

 à suivre pour avoir un cheval de l'armée pour 

 travaux agricoles. 



D'après une circulaire ministérielle du 17 mars 

 1917, l'intéressé qui désire obtenir le prêt d'un 

 cheval ou de plusieurs chevaux adresse une de- 

 mande à un commandant de dépôt de troupe 

 montée, ou à un commandant d'hôpital vétéri- 

 naire. Cette demande, qui indique le temps pour 

 lequel on sollicite le prêt (90 jours au maximum, 

 mais avec possibilité de prorogation), doit être 

 revêtue d'un certificat du maire. — (G, E.) 



— .1/. 0. G. {Rhône). — La température la plus 

 favorable pour la conservation des œufs est 

 comprise entre 1 et 2 degrés centigrades au- 

 dessus de degré ; il faut donc une chambre re- 

 froidie et sèche; il faut surtout éviter que les 

 œufs se couvrent d'une buée, laquelle en favorise 

 l'altération. — (.\I. R,) 



