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LES HYBRIDES P3O0UCTE0RS DIRECTS ET L\ RECONbTITCTlON DU VIGNOBLE 



Cette assurance, pour les années où les mala- 

 dies ravagent entièrement les viniferas, aura en- 

 core pour avantage d'abaisser considérablement 

 le prix de revient. 



Plusieurs causes ont, jusqu'à ce jour, retardé 

 l'extension qu'auraient dû prendre les produc- 

 teurs directs. 



Parmi elles, la réputation de mauvais vin, l'in- 

 suffisance de la production, l'incerlituJe de la 

 résistance des racines au phylloxéra, le manque 

 d'affinité avec les porte-grelTes usuels, l'insécu- 

 rité de l'authenticité. 



Toute une série d'industriels voit avec inquié- 

 tude progresser l'élude des hybrides produc- 

 teurs directs; certains viticulteurs envisagent 

 avec trouble l'extension que pourra prendre la 

 culture de la vigne {qui est pour l'instant le pri- 

 vilège de quelques-uns] lorsque les nouveaux 

 cépages à grande précocité et à haute résistance 

 seront connus et répandus, les pépiniéristes sont 

 aussi très réfraclaires aux hybrides pour des 

 causes faciles à comprendre. 



Les préventions et les préjugés s'appuyant sur 

 l'esprit de routine ont aidé à maintenir la mau- 

 vaise réputation des nouveaux cépages. 



Pour notre part, lorsqu'il y a quelques années 

 connaissant les beaux résultats obtenus par 

 l'hybridation dans d'autres cultures, nous avons 

 cherché à nnus documenter sur les hybrides 

 producteurs directs, nous avons toujours donné 

 la meilleure place à la qualité du produit, et 

 nous avons résolument écarté les cépages don- 

 nant un goût foxé. C'est pourquoi, très volontai- 

 rement, nous ne parlerons pas de certains plants 

 vantés par d'autres auteurs, plants qui, à nos 

 yeux, ne peuvent qu'avoir un intérêt passager, 

 sans avenir. 



Il ^existe dès maintenant un choix de bons 

 hybrides avec des aptitudes variées, et donnant 

 des vins non seulement agréables, mais même 

 susceptibles de vieillissement, comme les 

 n°' 1000 et 4681 de Seibel, le 3304 de Couderc, le 

 n° 1 de Baco et toute une série de Malègues. 



Le reproche fait aux hybrides de produire peu 

 n'est pas non plus justifié. 



Visitant, avant les vendanges de 1917, le do- 

 maine des Causses près de Montpellier, que créa 

 autrefois M. Prosper Gervais, un de nos amis, 

 excellent viticulteur, nous montra les quelques 

 lignes d'hybrides de Seibel 128, 136, 1077, 2007, 

 qui furent plantés à litre d'essai et pour oblenir 

 de la couleur, sur la partie élevée, la plus maigre 

 du domaine. 



Evidemment, en quittant les grasses alluvions 

 où les Aramons gris et noirs montraient des 

 troncs arborescents portant des productions 

 magniliques qui devaient approcher de 400 hec- 

 tolitres à l'hectare, les producteurs directs 

 avaient l'air de pauvres gens égarés dans une 

 bacchanale... et pourtaut, le vieux régisseur 

 nous dit que ces hybrides avaient été précieux 

 pour relever la couleur et qu'ils avaient proJuit 

 certaines années 100 heclolilres à l'hectare. 



Un avisé viticulteur du Gard nous affirma 

 qu'en une période de dix ans le n° 1 de Seibel 

 lui avait donné plus de résultats linanciers que 

 l'Aramon, lui permettant de vendre a haut prix 

 un beau vin de couleur, dans les années de dé- 

 sastre. 



Au cours d'une de nos enquêtes, un observa- 

 teur qui touche de près à la viticulture officielle 

 nous déclara qu'il avait vu en Camargue, des 

 2007 de Seibel avoir une production toute voi- 

 sine de celle de l'Aramon. 



De notre côté, nous avons souvent rencontré 

 2007 très chargé, Gaillard 157 avec des produc- 

 tions énormes; 22 A de Raco extraordinaireraent 

 fertile, au milieu d'autres hybrides portant eux- 

 mêmes d'abondantes récolles. 



La résistance des racines est plus grande qu'on 

 ne l'a dit. seulement, elle est très variable selon 

 les numéros et les sols et est encore mal 

 étudiée. 



Les 1000, d020 de Seibel. les 7120, les 132-H 

 de Couderc et tant d'autres, ont des racines très 

 solides qui leur permettent de fort bien végéter 

 dans la plupart des sols. 



On peut grefler lorsqu'on est incertain, mais 

 beaucoup d'hybrides s'accommodent mal, il faut 

 le reconnaître, des Rnpestris, des Riparia, des 

 Riparia-Kupestris et périclitent prématurément 

 sur ces porte-greffes ; la plupart s'accordent 

 beaucoup mieux avec les Franco-Américains tels 

 que 93-0 de Couderc (Rourriscou-Rupestris) , 

 1202 (Mourvèdre-Rupestris) ou les Aramon-Ru- 

 pestris. 



L'avecir sera probablement aux producteurs 

 susceptibles de vivre sur leurs propres racines, 

 mais le greffage pourra encore rendre des ser- 

 vices dans des situations particulières, et les re- 

 cherches sur l'affinité demeurent très utiles. 



La question d'authenlicilé est infiniment plus 

 délicate ; l'on est facilement trompé, certains 

 marchands ne cultivant presque rien ont tou- 

 jours tout, et ceux qui étudient les hybrides ont 

 élé souvent stupéfié de constater avec quelle 

 audace ils livrent un plant pour un autre. 



La connaissance des plants et l'honnêteté du 

 livreur ont une importance primordiale. 



Sans croire à la disparition des viniferas dont 

 certains types glorieux conservent la s-ituation 

 qu'ils ont conquise en produisiint h s premiers 

 vins du monde, il semble évident, qu'étant donné 

 les hauts prix du vin, beaucoup de cultivateurs 

 auront intérêt à produire leur consommation fa- 

 miliale. Dans les régions mixtes où la vigne 

 n'occupe pas la totalité du terrain, il sera pru- 

 dent de réserver une place aux hyhrUes pour 

 constituer une sorte d'assurance dans les années 

 où les maladies dévastent tout, et aussi contre 

 les grèves possibles pendant les périodes où les 

 traitements des Viniferas sont impérieux. 



E. RouART et L. Rives. 



