LA SITUATION AGRICOLE 



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contraire, être entreprise qu'aprùs une étude 

 approfondie delà nature des terrains, des espèces 

 qui peuvent y être cultivées, des amendements 

 appropriés et des débouchés comoierciaiix. 



Le séchage et la préparation des plantes médi- 

 cinales exigent certains soins spéciaux : avant 

 de s"y adonuer, il sera prudent de recourir aux 

 conseils de spécialistes ^botanistes, pharma- 

 ciens, herboristes, etc.). 



La mèrne noie donne les renseigneraenLs 

 suivants sur les plantes à récolter en sep- 

 tembre et octobre (pris moyens tels qu'ils ont 

 été fixés pour la plante convenablement 

 séchée par le Syndicat de la Droguerie, 7, rue 

 de .kiuy, Parisj : 



Feuilles. — Aconit, 1 fr. r)0 ; belladone, 3 fr. ; 

 sti-amoine, 3.50; dif^itale, l'euilles de 2' année, 

 2.o0; menthe poivrée, 3 fV. 



Racines. — Aconit, 1.50; chiendent, I.aO; gen- 

 tiane, 1.30; £;uimauve, 3.30; valériane, 7 à 8 fr.; 

 bardane, 2.50. 



Plantes entières. — Pariétaire, 1 fr.; pensée 

 sauvage, 3 fr.; armoise, 1 fr ; mercuriale, 0.90. 



Pour tous renseignements, on peut s'adres- 

 ser au Comité des plantes médicinales (mi- 

 nistère du Commerce, tifi, rue de Bsllechasse, 

 à Paris), ou aux Comités régionaux récem- 

 ment constitués dans les principaux centres 

 de récolte. 



(i. Gaudiit. 



LA SITUATION AGRICOLE 



Dans les Vosges. 



Des chutes d'eau, bien peu abondantes, sou- 

 vent bien impatiemment attendues, arrivent 

 encore à temps, par cette longue sécheresse, 

 pour permettre aux récoltes leur développe- 

 ment complet. Rentrées en bon étal, les cé- 

 réales, le seigle en particulier, ont donné un 

 bon rendement comme quantité et qualité. 

 Seule, la récolte fourragère, très variable selon 

 les lieux, laisse un déficit considérable, ce que 

 les cours doublés depuis un an accusent mieux 

 que les évaluations souvent hasardées et aussi 

 souvent peu exactes que l'on fait en matière 

 agricole: et cela, pour se décharger plus facile- 

 ment d'un office dont la bonne exécution de- 

 manderait un travail plus complexe que celui 

 au!]iiel on peut se livrer, .hisqu'alois, les pommes 

 de terre se conservent indemnes de la pourriture 

 et miirissent normalement. Si des averses trop 

 copieuses et par uue température trop élevée 

 n'an.ènent point la maladie, il y a lieu d'espérer 

 une bonne récolte. On se plaint de vols dans les 

 champs. Il y a dans le pays une forte population 

 ouvrière dont la situation est assez gênée. 



Le blé Manitoba a donné peu cette année; 

 mais ce qui explique qu'il lui faut une terre 

 riche, bien nettoyée, c'est que j'en ai semé une 

 petite parcelle dans un jardin hors d'usage sous 

 ce rapport, dont les tiges ont atteint la hauteur 

 de tm.GO à 1™.70, les épis longs, bien garnis, cela 

 à 800 mètres d'altitude. 



J.-B. J.\C(,)U0T. 



Dans l'Aveyron. 



Nous souffrons extrêmement de la sécheresse. 

 La plupart des prés sont plus jaunes que les 

 terres à blé au lendemain de la moisson. La ré- 

 colte de foin fut faible; les secondes coupes ne 

 donnent rien; pas un maïs-fourrage qui vaille 

 quelque chose. Dans maintes fermes, on est 

 forcé de nourrir dès maintenant le bétail, au 

 inoins partiellement, avec ce qui devait l'ali- 

 menter pendant l'hiver. Mais alors comment 

 passera-t-ori l'hiver'? 



Le plus possible on « fait de la feuille », 

 feuille de frêne surtout, feuille d'orme, feuille 

 de peuplier, feuille de châtaignier. C'est une 

 bonne chose, mais faible compensation tout de 

 même, vu la grande disette de foin. 



Cette disette a déjà provoqué dans notre 

 Rouergue une diminution considérable sur les 

 prix du bétail. 



On peut l'évaluer à 400 ou 500 fr. par paire 

 de bœufs de travail ou de vaches. Elle se mani- 

 feste aussi sur les bêtes à laine. 



La récolte des pommes de terre qui, jusque 

 vers la mi-juillet, s'annonçait bien dans notre 

 pays, a naturelletnent changé d'aspect. Les 

 pampres apparaissent flétris, rôtis, brûlés. Les 

 tubercules, à chaque pied, sont petits et peu 

 nombreux. C'est à croire que les plus favorisés, 

 dans cette culture, n'obtiendront pas plus de 

 truis à quatre fois la semence! Cette perspective 

 fait que l'espèce porcine subit, elle aussi, dans 

 nos foires, une baisse importante. 



La récolte des céréales, par bonbear, a été 

 assez bonne; celle, au moins, du blé et du 

 seigle. Pour l'avoine, elle a été généralement au- 

 dessous de la moyenne. La moisson et les bat- 

 tages se sont efî'ectués, ou s'effectuent chaque 

 jour, dans des conditions excellentes. La paille 

 n'abonde pas, certes; mais les épis sont bien 

 pleins, le grain est gros et lourd. Les blés de 

 SU kilogr. l'hectolitre seront moins rares que 

 l'année dernière. 



Tous les agriculteurs du pays rouergat, et 

 même des déparlements limitrophes, s'intéres- 

 sent beaucoup à l'abattoir régional, avec usine 

 frigorifique, en voie de construction, près Rodez. 

 On avait espéré un moment qu'il pourrait com- 

 mencer à fonctionner vers la tiu de la présente 

 année. Mais les diftlcultés de main-d'œuvre et 

 1 insuffisance des moyens de transport résultant 

 de la guerre imposeront un retard considérable. 

 Quoi qu'il en soit, un peu plus tôt, un peu 

 plus tard, cette œuvre si utile sera conduite à 

 bonne (in, et nos agriculteurs n'oublieront pas 

 ceux des leurs qui la conçurent et la réalisèrent. 



FlSH.NANO DE BaRR.^U. 



