CHRONIQUE AGRICOLE 



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CHRONIQUE AGRICOLE 



Nouveau projet de loi relatif aux réquisitions des denrées alimentaires. — Les conséquences de ces aje- 



sures. — La réquisition du bétail de boucherie. — Contradictions dans les appréciations officielles: 



Réglementation des industries laitières. — E.Klension de l'épizootie de lièvre aphteuse. — .Mesuras pro- 

 voquées à ce sujet. — Nécrologie : uiort de .M. Georges Eraion et de M. Rohier. — E.ttension aux iojiêts 

 de la mission confiée à M. Compcre-Morel. — Mesures relatives aux concours des troupes pour les tra- 

 vaux agricoles. — Dispositions transitoires pour l'admission à l'Ecole nationale des Eaux et ?'or(Hs. 



Prorogation de l'interdictimi de distillation des cidres. — Nouvelle série de démonstratious de toiture 

 mécanique dans l'Aveyron. — Essais du tracteur Galloway. — Assemblée générale de la Soriét» des 

 Aviculteurs français. — Rapport sur le rôle actuel de la Société. — Sa participation aux secours pour 

 les victimes de la guerre. — Étude de MM. Prudhomme et Rigotard sur la valeur des liaricots de 3!.ida- 

 gascar. — Rapport de M. Penet sur les rich.ss''e hydrauliques du Maroc occidental. — Concours erga- 

 nisés en Bretagne par la Société du cheval de trait léger. — Le ramassage des marron» dfliidc, des 

 faînes et des glands. — Mission pomologique en Bretagne. — L'alcool d'asphodèle. 



Réquisitions illimitées. 



Dans la si'ance du .6 septembre dernier, 

 le niinislre de rAgricullure et du llavilaille- 

 meiit a présenté à la Chambre des députés un 

 projet de loi ayant pour objet de lui donner 

 un droit complet de réquisition sur foutes les 

 denrées servant à l'alimentatioa de Thomme 

 et des animaux. Jusqu'ici le droit absolu de 

 réquisition était réservé aux besoins des ar- 

 mées; il n'avait été étendu pour les besoins 

 de la population civile que pour des denrées 

 nommément spécifiées, notamment pour les 

 céréales; il s'agit aujourd'hui de l'étendre à 

 toutes les denrées alimentaires, non seule- 

 ment pour l'homme, mais pour le bétail. La 

 mesure est grave, elle ne tend à rien moins 

 qu'à l'intrusion administrative dans tous les 

 détails de la vie quotidienne. Cette intrusion 

 a déjà pris des proportions croissantes de 

 jour eu jour; elle s'est même récemment 

 e.vercée en laveur des clients peu intéressants 

 des restaurants de luxe dans les grandes 

 villes. Lorsque le nouveau projet aura abouti, 

 s'il est accepté par le Parlement, elle n'aura 

 plus de limites. 



Ce projet vise, en particulier et d'une façon 

 spéciale, le bétail de boucherie et de charcu- 

 terie. Il a pour objet de donner aux préfets le 

 droit de réquisition sur les animaux en vue 

 d'approvisionner les villes. L'exposé des mo- 

 tifs cherche à juslitier ce nouveau droit réga- 

 lien par les difficultés que peut rencontrer 

 l'approvisionnement des marchés urbains et 

 qu'il rencontre, en effet, dans certaines cir- 

 constances. Mais l'exercice du droit de ré- 

 quisition ne modifiera en aucune façon ces 

 difficultés; il aura, en outre, le résultat fatal 

 de semer le découragement chez les cultiva- 

 teurs. En effet, il est trop probable que cette 

 nouvelle réquisition s'opérera, comme les 

 autres l'ont été, sans discernement judicieux, 

 et qu'tlle aura pour conséquence d'aggraver 

 encore la crise du bétail. 



3 Octobre 1918. — Xo 20. 



11 y a deux mois, le rapport ofijciel sur 

 l'abrogation des jours sans viande proclaïaait 

 que la crise du bétail était conjurée. Mous 

 avons prolesté alors contre cette affirnaation. 

 Aujourd'hui l'exposé des motifs du ni9uv«au 

 projet de loi constate « l'aggravation «,oaiti- 

 nue de la crise de la viande. » .Vest-ee pas à 

 la suppression intempestive des jours s'ans 

 viande que cette aggravation doit une b©jane 

 partie de sou intensité'.' Aveugle qui uê le 

 reconnaîtrait pas. L'exposé des motifs ajm'te : 

 « Tant que le droit de réquisition du bétail 

 ne sera pas nettement reconnu, la situafion 

 restera très précaire; elle pourra même-, de- 

 venir grave au cours de la crise partir;uMçre- 

 menl aigué que l'on doit prévoir pour le Jé- 

 but de 1919. » 11 est évident que rexerei«;(; du 

 droit de réquisition, contre lequel aoeune ga- 

 rantie sérieuse ne pourrait s'opposer, ai»:irail, 

 au contraire, pour effet d'aggraver les crises 

 à prévoir. 



A cette occasion, il est permis de se de- 

 mander pour quels motifs le mtQÎsfèJpe de 

 l'Agriculture n'a pas encore publié les résul- 

 tats du recensement du bétail opéré le 

 30 juin dernier. Il en possède tons les dcVlSails 

 depuis longtemps; leur publication dowBC- 

 rail sur la situation des élément? offtcJels 

 d'appréciation qui font malheureiKefnent 

 défaut. 



L'industrie laitière. 



Un décret en date du 1 " juillet dotnicr 

 avait prescrit (voir le a° du 11 juillet, p. 'èZO) 

 la déclaration de leur consommation pour 

 toutes les industries qui transforment te kiil. 

 A la suite de cette enquête, un noaveafr dé- 

 cret, en date du 28 septembre, a dminé aux 

 Services du ravitaillement dans les départe- 

 ments le droit déréglementer ces ioduslvies, 

 en vue surtout d'assurer l'approvisionnement 

 des centres urbains en lait frais. Leproc^ain 

 numéro du Journal donnera les détarl^î de 

 ces prescriptions. 



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