404 CHRONIQUE AGRICOLE 



1918) enlevées des caves des récoltants pen- 

 dant le mois de septembre ont atteint, en 

 France, 138 882 hectolitres dont 5 143 repré- 

 sentés par des vendanges expédiées. Pour 

 l'Algérie, les renseignements sur ce sujet 

 sont incomplets. 



Enfin, l'Intendance a fait connaître le 

 mouvement des vins réquisitionnés dans les 

 quatre déparlements gros producteurs du 

 Midi (Hérault, Aude, Pyrénées-Orientales et 

 Gard). Sur 6 009 162 hectolitres réquisition- 

 nés dans ces départements, 5 932 939 avaient 

 été enlevés avant le l" octobre. La quantité 

 en 'retard était ainsi de o6 203 hectolitres, 

 dont 31 897 pour l'Hérault. 



La réquisition des vins. 

 Malgré les protestations quasi unanimes 

 soulevées par le régime de la réquisition 

 pour les vins destinés à l'armée, ce système 

 a été maintenu pour la récolte 1918. Toute- 

 fois il ne sera appliqué que dans quelques 

 départements : Hérault, Aude, Gard, Pyré- 

 nées-Orientales, Gironde, Algérie; le tiers 

 de leur récolte fera exigé des viticulteurs 

 ayant produit au moins 100 hectolitres, étant 

 seuls exempts ceux qui ont obtenu moins 

 de 60; entre ces deux quantités, un barème 

 bizarre a fixé la proportion prélevée, .\ucune 

 réforme ne paraît apportée aux obligations 

 imposées pour la conservation des vins jus- 

 qu'à l'enlèvement, non plus qu'aux méthodes 

 suivies pour le paiement. 



Dans son assemblée générale du 7 octobre 

 la Confédération des Vignerons du Sud-Est, 

 présidée par M. \. Sambucy, a adopté une 

 délibération dont voici les principales conclu- 

 sions : 



Regrette que le ministère dà Ravitaillement ait 

 maintenu le système de la réquisition pour les 

 vins de la récolte 1918, en aggravant ce système 

 par la limitation de cette réquisition à cinq dé- 

 partements seulement et à sa lixation au tiers de 

 la récolte; 



Emet le vœu qu'éclairé par cette nouvelle ex- 

 périence, le ministère du Itavilaillement aban- 

 donne ce système pour l'avenir; 



Emet le vœu que le pri.\ de réquisition des 

 vins de la récolle 1918 soit établi d'après les 

 cours pratiqués au moment de la déclaration de 

 récolle des vins dans les départements réquisi- 

 tionnés; 



Emet le vœu que l'Intendance soit déchargée 

 de la prise de livraison et de l'expédition des 

 vins réquisitionnés, et que ce soin soit coufié au 

 commerce. 



L'adoption de la dernière mesure indiquée 

 dans cette note aurait pour effet d'éviter les 

 pertes trop fréquemment signalées au cours 

 des dernières années. 



Chanvre et lin. 



On nous prie d'annoncer qu'un Syndicat 

 de production liniére etchanvriére s'est cons- 

 titué dans le but de relever et intensifier 

 les cultures de lin et de chanvre. Ce Syndicat, 

 essentiellement professionnel, peut fournir 

 à ses adhérents : cullivateurs, rouisseurs- 

 teilleurs, négociants, etc., les plus grandes 

 facilités pour l'obtention de graines de 

 semences, d'engrais, etc.; il leur donnera 

 toutes indications utiles concernant la main- 

 d'œuvre, les transports, etc. 



Les demandes d'adhésion ou de renseigne- 

 ments doivent être adressées au siège social 

 du Syndicat :34, rue Sainl-Lazare, Paris (9"). 



Écoles nationales d'Agriculture. 



La réouverture de l'École nationale d'Agri- 

 culture de Montpellier, fermée à l'enseigne- 

 ment depuis le début de la guerre, a été fixée 

 au lundi 21 octobre par décision du ministre 

 de l'Agriculture. 



lin conséquence, les jeunes gens français 

 ou étrangers, désireux d'en suivre l'enseigne- 

 ment en qualité d'élèves libres, sont invités à 

 Se faire inscrire au secrétariat de l'Ecole. 



Écoles pratiques d'Agriculture. 



Les examens d'admission à l'École pra- 

 tique d'.\griculture de Saint-Bon (Haute- 

 Marne) ont eu lieu à Cliaumont le 28 sep- 

 tembre, sous la présidence de M. Cassez, 

 nspecteur de l'Agriculture. 41 candidats se 

 sont présentés; ils ont tous obtenu l'admis- 

 sibilité. Mais, en raison de la limite du nom- 

 bre des places, 25 seulement pourront entrer. 

 Le nombre et la valeur des candidats font 

 honneur à l'École de Saint-Bon. 



La rentrée des classes a été fixée au 21 oc- 

 tobre. 



Exportation des dindons. 



L'exportation en Angleterre des dindons 

 morts était florissante avant la guerre. Cette 

 année, cette exportation est autorisée dans 

 les proportions d'un contingent fixé par l'Ad- 

 ministration et sous la surveillance de celle- 

 ci. On doit, pour en profiter, adresser le plus 

 tût possible des demandes d'autorisation de 

 sortie à la Direction générale des Douanes 

 (Ministère des Finances, à Paris). A l'appui 

 de ces demandes, les éleveurs doivent ajou- 

 ter un certificat d'éleveur établi cà leur nom 

 par le maire de leur commune, et les com- 

 merçants un document prouvant qu'ils sont 

 inscrits au rôle des patentes. 



Les demandes doivent parvenir à la Direc- 

 tion générale des Douanes avant le 13 no- 

 vembre prochain. 



Henry Sagnier. 



