m POUR LES AGRICULTEURS 



La consommalion sucrière du Canada, 

 d'après ce mode de calcul, n'a été, pendant 

 l'exercice écoulé, que de 292 885 tonnes 

 contre 314 404 pendant l'exercice antérieur. 

 C'est, par rapport à ce dernier, une diminu- 

 tion de 21 3"9 tonnes ou de 7 0/0. 



Pour être rigoureusement exact, le calcul 

 de la consommation canadienne devrait tenir 

 compte aussi des variations des stocks; mais 

 les données officielles concernant ces der- 

 niers font défaut. 



La production du sucre indigène de bette- 

 rave n'entre, comme on le voit, que pour une 

 faible part dans la consommalion du Canada : 

 11 230 tonnes seulement pendant la dernière 

 année fiscale. Trois fabriques de sucre de 

 betterave existent actuellement au Canada, 

 dans l'Ontario, à savoir : Clialham, Wallace- 

 bourg et Kitchuer. La première de ces fa- 

 briques a, d'après Willett et Ciray, été érigée 

 en l'JlG; elle possède une capacité de travail 

 de 1 500 tonnes de betteraves par jour; la 

 seconde, érigée en 1!)02, peut traiter 1 000 t. 

 de betteraves par jour; la troisième, instidiée 

 également en 1902, a une puissance de 800 t. 

 de betteraves par jour. Ces trois usines ap- 

 partiennent à .« The Dominion Sugar Com- 

 pany, Ltd. ». 



La presse canadienne a, dernièrement, pu- 

 blié d'intéressants renseignements louchant 

 la façon dont cette Compagnie procède cette 

 année à la culture des betteraves à sucre. La 

 Compagnie sucrière du Dominion emploie à 



DES RÉGIONS ENVAHIES 



cet effet des écoliers, désignés populairement 

 par les lettres. « S. 0. S. », ce qui veut dire 

 « Soldats du sol >!. 



Ces enfants travaillent dans les champs de 

 betteraves avec des ouvriers belges et des 

 Indiens mexicains et canadiens ; ils vivent 

 dans des camps mobiles, avec quelques pa- 

 rents qui les accompagnent dans les dépla- 

 cements. Les Belges employés dans les cul- 

 tures betteravières du Canad;i ont émigré 

 \ers ce pays les uns avant, les autres après 

 le début de la guerre de 1914. La plupart 

 sont très expérimentés dans cette branche 

 agricole. Quant aux travailleurs mexicains, 

 au nombre de plusieurs centaines, ils ont été 

 introduits par la Compagnie sucrière, avec 

 l'autorisation du Gouvernement du Dominion. 

 Tous ces travailleurs sont bien nourris, bien 

 payés. L'expérience, en somme, a parfaite- 

 ment réussi. Les emblavements de bette- 

 raves à sucre du Canada en 1918 sont d'envi- 

 ron 20 000 acres (1 acre ^40 ares4G) et la ré- 

 colte de sucre de betterave de 1918-19 paraît 

 devoir être de 17 000 tonnes au moins, contre 

 11 230, 12 300 et 17 641 tonnes les trois cam- 

 pagnes précédentes. 



Outre le sucre de betterave, le Canada 

 produit du sucre et du sirop d'érable, en 

 partie consommés sur place et en partie ex- 

 portés. Aucune statistique officielle récente 

 concernant la production des sucres et sirops 

 d'érable n'a, à notre conaissance, été pu- 

 bliée. 



Georges Dureau. 



POUR LES AGRICULTEURS DES RÉGIONS ENVAHIES 



Dans sa réunion du 9 octobre, la Commis- 

 sion de Reconstitution des Associations agri- 

 coles dans les régions libérées, instituée par 

 la Fédération nationale de la Mutualité et de 

 la Coopération agricoles, a émis les vœux 

 suivants : 



I. — Considérant que les agriculteurs restés 

 dans les régions envahies ont élé mis, par une 

 raison de force majeure, dans l'impossibilité de 

 toucher dans les délais réglementaires, le mon- 

 tant des réquisitions pratiquées sur leurs exploi- 

 tations au début de la mobilisation; 



Et que c'est par suite de faits de guerre qu'ils 

 ont été violemment séparés de la zone de leurs 

 intérêts. 



Emet le vœu qu'une mesure exceptionnelle, 

 s'appuyaiit au besoin sur un texte législatif, soit 

 prise en faveur de ces agriculteurs des régions 

 envahies et que, par exception aux dispositions 



des décrets des 11 novembre et 16 dé- 

 cembre 1914 sanctionnés par la loi du 

 17 mars 1913, les intérêts des sommes qui leur 

 sont dues soient, lors du règlement des réquisi- 

 tions, calculés du jour de la réquisition jusqu'au 

 jour du paiement. 



II. — Considérant que les terres à remettre 

 en culture dans les régions envahies exigeront 

 fréquemment plusieurs années pour retrouver 

 leur rendement normal; 



Que, pendant cette période, il importe de four- 

 nir aux intéressés les ressources indispensables 

 pour vivre en attendant le retour à ce rendement 

 normal ; 



Que,d'aulre part, pendant cette même période 

 il sera nécessaire d"eni|iloyer des engrais, ries 

 semences et des produits divers d'une façon in- 

 tensive; 



Emet le vœu : Que le Parlement complète le 

 projet de loi sur les dommages de guerre de la 

 façon suivante : 



