CORRESPONDANCE 



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Parmi ces allérations, la plus fréquente est la 

 poui-iiturt' noire due d'après les recherches de 

 Baissier et do MM. Mangln et Vincens, au Har- 

 ziella castaticse, espèce nouvelle dont on ne con- 

 naît que les fiuctilîcutions conidiennes. 



M. Mangin a pu établir que la pourriture noire 

 ne se développe pas sur les fruits attachés à 

 l'arbre ; la contamination a lieu sur le sol, dès 

 que les fruits sont tombés. Comment protéger 

 les châtaignes contre cette pourriture noire? 

 Le ga; sulfureux a donné à M. .Mangin de bons 

 résultats, en prenant quelques précautions en 

 même temps pour la récolte et le séchage préa- 

 lable. Voici, du reste, comment notre savant 

 confrère conseille de procéder : 



On récolte les châtaignes tous les jours et on 

 les fait ressuyer au soleil sur une aire bien 

 propre ou sur des claies, d'autre part on fait 

 aussi sécher au soleil des feuilles vertes. 



On place alors un lit de feuilles au fond d'une 

 futaille ou d'une caisse, on couvre d'un lit de 

 châtaignes, par-dessus on dispose un second lit 

 de feuilles, couvert d'une seconde couche de 

 châtaignes, et on continue ainsi jusqu à ce que 

 la caisse ou la futaille soit à moitié pleiue. On 

 brûle alors une ou deux mèches soufrées et on 

 ferme hermétiquement la futaille ou la caisse. 

 Au bout de quarante-huit heures, on ouvre et on 

 remplit complètement avec des lits alternatifs de 

 feuilles vertes et de châtaignes, ayant subi 

 l'action du gaz sulfureux. Il n'y a plus qu'à fer- 

 mer la caisse que l'on place à l'abri du froid et 

 de l'humidité. 



La vie physique des Insectes. 

 M. Bouvier fait hommage à l'Académie d'un 

 volume intitulé :/« Vie physique des Insectes q\i'i\ 

 vient de faire paraître. L'ouvrage est divisé en 

 deu.t parties : l'une méthodique où sont exposés 

 les stades et les caractères de l'évolution psy- 

 chique des Articulés, spécialement des infectes, 

 la seconde spéciale où sont mis en œuvre les 



principes et .les règles établis par la première. 



M. Bouvier conclut en disant que les Articulés 

 sont des animaux où les actes intelligents passent 

 très vite dans le domaine instinctif, qu'au con- 

 traire de ce que l'on observe chez l'Homme, 

 leurs talents les plus e.\traordinaires émanent 

 des instincts et non de l'intelligence et qu'en 

 somme « jamais ils ne s'éloignent autant de 

 nous que lorsqu'ils paraissent davantage nous 

 ressembler ». 



La production du sucre de betterave 

 aux Etats-Unis. 



.M. Georges Dureau , correspondaut, résume 

 d'après les statistiques de l'Association des 

 fabricants de sucre des Etats-Unis, le mouve- 

 ment de la production de sucre de betterave 

 dans les divers Etats de l'Union de 1912-1913 à 

 1917-1918. 



Bien que le nombre des fabriques de sucre de 

 betterave de l'Union se soit accru, depuis 1912- 

 1913, de 20 unités et que la superficie bettera- 

 vière ait été augmentée de près de 20 0/0, la 

 production de sucre n'a progressé, durant la pé- 

 riode en question, que très modérément : la 

 récolte de 1917-1918, se chiffrant à 7G3 207 tonnes 

 de sucre blanc, ne présente, par rapport à celle 

 de 1912-1913, qui fut de 092 ooG tonnes, qu'une 

 différence en plus de 72 651 tonnes, soit 10.5 0/0 

 seulement. 



Deux grands hivers consécutifs. 



M. VioUe présente une note très intéressante 

 de M. Jean Mascart, directeur de l'Observatoire 

 de Lyon, dans laquelle l'auteur recherche les 

 conséqueni'es agricoles des deux hivers 1910- 

 1917 et 1917-1918, tous deux extrêmement rigou- 

 reux dans la région lyonnaise, mais l'un, 1910- 

 1917, relativement tardif et très prolongé du 

 1.Ï janvier au 28 avril, sans période printanière 

 ensuite; l'autre, 1917-1918, d'une précocité, au 

 contraire, exceptionnelle, suivie d'une période 

 douce du 15 janvier à lin mars. H. Hitier. 



CORRESPONDANCE 



— M. C. L. [Bouche s- du -Rhô ne). — Le tasse- 

 ment du sol di'pend de la pression exercée par 

 la roue du tracteur; il est d'autant plus élevé 

 que la terre est plus humide; cette humidité 

 augmente avec la profondeur. 



Des pressions élevées (05 kilogr. par centi- 

 mètre de largeur de la roue) exercées à la sur- 

 face d'un sol argilo-calcaire, avant le labour, se 

 sont fait sentir jusqu'à O^.IO de profondeur en 

 produisant un mauvais effet sur la végétation, 

 alors qu'on n'a pas constaté une semblable con- 

 séquence lorsque la pression était de 33 kilogr. 

 par centimètre. Les mauvais efl'ets d'un tasse- 

 ment moléré de la surface du sol sont en grande 

 partie détruits par le fendillement ultérieur 

 résultant du renversement de la bande de terre 

 parla charrue. — (M. R ) 



— iM. V. C. (Sinégal). — Pour distiller la 



citronnelle (feuilles de YAndropoQon), toutes les 

 pièces de l'appareil (alambic, col de cygne, ser- 

 pentin, raccords) doivent être tiès fortement 

 étamés; la moindre trace de cuivre donnerait une 

 coloration grise à l'essence en en diminuant la 

 valeur; l'idéal serait d'employer un grand appa- 

 reil en verre analogue à ceux qui sont en ser- 

 vice courant dans les laboratoires de chimie. 

 On a constaté qu'on avait intérêt à faire sécher à 

 l'ombre, sous un hangar, les feuilles de citron- 

 nelle avant de les mettre en distillation. 

 Après la l'écolte, coupez les feuilles au hache- 

 paille, à 3 ou 5 centimètres de longueur, et 

 étalez-les sous des abris rustiques (voyez le 

 Génie Rural appliqué aux Colonies); le prix de 

 vente de l'essence de citronnelle est assez élevé 

 pour justifier ces assez simples manutentions. 

 Les feuilles de différentes plantes sont utilisées 



