LE KOYEH RURAL 



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fruits ne s'ouvrant pas complètement à la 

 maturité, ce qui ferait perdre sur le sol des 

 quantités sérieuses de graines dont le ramas- 

 sage serait difficile ou trop onéreux (1). Il 

 faut donc disposer d'une maciiine pour faire 

 la séparation de la graine des éléments de 

 fruits qui la contiennent. 



L'Intendance, qui fait les achats de ricin, 

 prend la graine décortiquée. Le cultivateur 

 doit donc faire la décortication lui-même. On 

 peut cependant concevoir l'installation, dans 

 les ports, de centres de décortication des 

 fruits de ricin. Mais ce travail exige des appa- 

 reils spéciaux, ayant une vitesse de travail en 

 général assez réduite, et que d'ailleurs les 

 constructeurs ne peuvent livrer qu'en petit 

 nombre et dans des délais très longs. 



Prenons comme exemple une machine qui 

 traite 100 kilogr. de graines vêtues, par heure ; 

 le rendement d'un hectare de ricin étant de 



3 000 kilogr. de fruits pour 2000 kilogr. de 

 graines qui est la normale, celte machine 

 devra fonctionner 30 heures pour décortiquer 

 la production d'un hectare. Pour 100 hec- 

 tares : 3000 heures ou, à raison de 10 heures 

 de travail effectif par jour : 300 jours. Si l'on 

 admet la prétention de l'agriculetur de battre 

 sa récolte en trois mois, il devra disposer de 



4 machines par 100 hectares de ricin cul- 

 tivés et de la force motrice néci'ssaire. 



Pour obtenir une meilleure utilisation des 

 machines qu'il est très difficile de se procurer 

 en nombre suffisant, on peut envisager la 

 création d'un entrep(')t centra! où se ferait la 

 décortication du ricin par des appareils 

 travaillant à pleine charge pendant toute 

 l'année. Un syndicat d'agriculteurs serait 

 tout indiqué pour prendre l'initiative d'une 

 telle organisation. L'Intendance pourrait 

 aussi — si elle ne le fait déjà actuellement — 

 enécluer la décortication avant le charge- I 

 ment sur paquebots, quille à payer les 

 graines vêtues du fruit un prix correspondant 



au rendement net en graines. Nous n'avons 

 cependant pas vu, dans les notes officielles 

 publiées, l'indication d'un prix d'achat appli- 

 cable aux fruits. 



Nous avons tenu à attirer l'attention sur 

 les intéressants problèmes que soulève l'ins- 

 tallation en grand de la culture du ricin au 

 Maroc. Toutes les cultures nouvelles exigent 

 une mise au point de diverses questions 

 annexes, et il n'y avait pas de raison de sup- 

 poser que celle-là pût échapper à celte règle 

 absolument générale. Et si, par hasard, des 

 personnes se croyaient autorisées après 

 quelques déboires dans des essais de ce 

 genre à proclamer qu' « au Maroc, on ne 

 peut pas faire du ricin » selon une formule 

 qui est employée à chaque instant pour des 

 cultures en divers pays, nous répondons 

 d'avance qu'il est temps de rompre avec la 

 déplorable habitude de confier à des per- 

 sonnes incompétentes l'organisation de 

 grandes cultures. 



Ajoutons que nous avons constaté avec plai- 

 sir que l'Administration a depuis longtemps 

 cessé de mériter ce reproche d'encourager 

 tout le monde à s'improviseragriculteur dans 

 nos colonies. Ne reprenons pas au Maroc 

 celte vieille thèse, condamnée par l'expé- 

 rience, qui voulait que toute personne inca- 

 pable de faire quelque chose de bien en agri- 

 culture en France, était tout indiquée pour y 

 réussir aux colonies. Le cultivateur indigène, 

 en qui certaini^s personnes savent trouver 

 tant de ressources, peut très bien devenir un 

 important producteur de ricin au Maroc. A 

 nous de nous organiser pour stimuler et 

 diriger ses efforts et faire la mise au point 

 technique de la culture. 11 sera facile ensuite, 

 si besoin est, de l'entreprendre nous-mêmes 

 sur de vastes surfaces. 



Laurent RinoT.\RD, 



Ingénieur agronome. 



LE FOYEK RURAL 



On a déjà signalé ici l'heureuse initiative 

 prise par l'œuvre du Foyer Rural. La note 

 suivante rappelle l'idée dominante de cette 

 ceuvre et les résultats acquis jusqu'ici : 



A l'heure actuelle, le problème de l'avenir des 

 femmes dont la situation se trouve amoindrie 

 par suite de la disparition du chef de famille 

 n'est pas un des moins importants. Combien de 



(I) On peut signaler que le ramassage de cfrtaines 

 variétés de fruits comptètement déhiscents peut 

 se faire avant leiw ouverture; ces fruits s'ouvrent 

 facilement une fois récoltés. 



femmes dont l'avenir semblait plein de se'curité 

 se sont vues prématurément et de façon subite 

 obligées d'assumer à elles .seules la tâche d'élever 

 des enfants, et cela en face de ressources pécu- 

 niaires sensiblement diminuées. 



A quel labeurdemanderaient-ellesles ressources 

 nécessaires? iN'est-il pas indiqué de les orienter 

 ver> la vie des champs et la produftion agricole? 

 La basse-cour, la laiterie, la fromagerie, la 

 culture intensive de plantes médicinales ou ma- 

 raîchèrps, le verger, la préparation de conserves 

 sont autantde sources de revenu faciles à consti- 

 tuer et d'un rendement certain. 



