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ACADEMIE D'AGRICULTURE DE FRANCE 



Séance du 6 novembre 1918. 

 Présidence du M. Haller. 



Sur les établissements scientifiques 

 de recherches agricoles. 



M. Tiitserand fait hommage à l'Académie, de 

 la part de M. G. Wery, d'une étude que !e très 

 distingué directeur de l'Institut agronomique 

 vient de publier dans le Bulletin de la Société 

 d'encouragement pour l'industrie nationale. 



Dans les premières pages de ce très remar- 

 quable travail, M. ^Yery rappelle un fait vérita- 

 blement historique, à savoir : que c'est toujours 

 après les plus grandes commotions, guerres ou 

 révolutions, que les peuples et leurs gouverne- 

 ments se retournent vers la science pour lui 

 demander son aide afin de panser leurs bles- 

 sures et intensifier la production en vue d'ac- 

 croître la fortune publique du pays. 



La science pose des lois et des principes. 



L'art agricole consiste à tirer le meilleur parti 

 de leur application dans la pratique courante. 



Après avoir rappelé ce que sont nos stations 

 agronomiques et laboratoires de recherches, 

 M. G. Wery donne une description très détaillée 

 des élablisseraents (le. recherches agricoles dans 

 tous les pays étrangers. 



Dans l'eiisembie, dit M. Tisserand, l'étude de 

 notre éminent confrère nous offre une docu- 

 mentation des plus complètes, des plus pré- 

 cieusi's, elle témoigne du zèle et du dévouement 

 de M. Wery pour la chose publique et pour 

 l'avancement de l'Agriculture, son œuvre mérite 

 les plus grands ébiges. 



Emploi des tracteurs 

 pour l'arrachage des betteraves. 



M. Etiijpiic Fluchet communique une noie de 

 M. Bachelier rendant eompie des observations 

 que remploi du tracteur a suggérées à notre 

 distingué correspondant dans l'arrachage des 

 betteraves sur sa terre de Mormant. 



M. Rachf^lier a utilisé cette année même son 

 tracteur Fillz 40HP à l'arrachage des betteraves 

 à sucre, il attela une arracheuse Bajac soulevant 

 trois riyons à son tracteur fonctionnant en 

 traction directe, les roues d'avant du tracteur 

 placées à cheval sur un rang, celles d'arrière 

 disposées iiitfntionnelleinent pour cela, pas- 

 sant dans les intervalles laissés entre les 

 rayons; l'on se mil en marche sans le moindre 

 tàlonnetnent. 



L'appnreil se dirige avec une grande facilité, 

 l'arrachense ne dévie pas, ainsi que cela arrive 

 fatalement avec la traction animale. Aucune 

 racine n'est blessée, en un mol le travail est 

 parfait. 



On a fait en moyenne trois hectares par jour 

 avec une dépense de 22 litres d'esseuce à l'hec- 

 tare. 



Le pri.-i .le revient parait être sensiblement le 

 même que celui donné par la traction animale, 

 seulement au iracteur le travail se fait beaucoup 

 plus rapid lueni et laisse disponibles les attelages 

 si indispons itiles pour les autres travaux en cette 



saison ; ce n'est pas l'elïet du hasard, dit en ter- 

 minant M. Bachelier, que le tracteur se déplace 

 dans les champs de betteraves sans occasionner 

 le moindre dommage. Là, comme dans d'autres 

 nombreuses application, on reconnaît la valeur 

 des praticiens qui, comme M. Petit, avaient guidé 

 la construction de ce tracteur. 



En somme le tracteur remplsi-ait 12 bœufs et 

 comme le fait remarquer M. E. Pluchet, en celte 

 période de semailles cette économie est d'une 

 valeur infiniment appréciable. 



A propos des tracteurs, M. E. Pluchet signale 

 combien nombreux sont les agriculteurs du 

 rayon de Paris qui, depuis les travaux de la 

 moisson, ont utilisé les tracteurs aux décbauma- 

 ges, aux façons superlicielles des terres après 

 l'enlèvement des récolles et enfin aux labours 

 d'automne. Il estime quf, grâce à cet outillage, 

 dans nombre d'exploitations de sa région, les 

 terres ont été mises en excellentes conditions ; 

 ces façons cullurales qui n'avaient pas été rem- 

 plies depuis plusieurs années ne manqueront pas 

 d'avoir un ell'et favorable sur la production. 



Les Industries du Froid à l'exposition universelle 

 de San Francisco. 



M. Alfred Mas^é dépose silr le bureau de l'Aca- 

 démie, à litre d'hommage, un exemplaire d'un 

 rapport rédigé au nom du groupe des industries 

 du froid à l'exposition universelle et internatio- 

 nale de San-Francisco en 1915. 



Dans ce raacistral travail M. Alfred Massé ne 

 s'est pas borné à parler des industries représen- 

 tées à San Francisco, mais il a diessé un tableau 

 complet et exact pour les dillérents pays qui 

 participaient à l'exposilion, des progrès réalisés 

 en 101;) dans les sciences et dans les diverses 

 industries qui utilisent le froid. 



Conditions actuelles de la production de la 

 viande de porc. 



MM. .4nihé Gouin, correspondant, et P. An- 

 douard, montrent, dans une note adressée à 

 r.\cadéinie,que l'importance du cheptel français, 

 m algié les reslriclions dan la consommation de 

 la viande de porc, va se ré'luire encore dans une 

 proportion très grande; les agriculleur.s aban- 

 donnent cet élevage, non seulement parce que 

 li nourriture est rare, mais aussi parce qu'ils se 

 rendent compte qu'ils y perdraient beaucoup d'ar- 

 gpnt, malgré les prix excessifs auxquels se ren- 

 dent les animaux gras. 



Au prix de 'Xi fr. à 38 fr. les 100 kilogr., valeur 

 taxée des pommes de terre, ce serait, en . ffet, 

 folie que d'employer les précieux tubercules pour 

 la porcherie. 



Election de membres du Conseil supérieur des 

 Stations agronomiques. 



.Sent élus : MM. HalJ'T, Prosper tiervais, 

 A.-Ch. Girard, Lindet, .Marchai, Emile Pluchet. 



Election d'un membre non résidant. 

 M. Paul Faucon est élu. 



11. HiTJER. 



