CHRONIQUE 



Dans les déparlements cités, la pénurie , 

 complète d'animaux de trait ne permet pas 

 d'opérer le labourage autrement que par 

 tracteurs. 



La viande de porc. 



Un décret en date du 18 décembre, provo- 

 qué par le ministre de l'Agriculture et du 

 Ravitaillement, a suspendu, pendant la pé- 

 riode du 2ri décembre au o janvier prochain, 

 l'interdiction de la vente et de la consomma- 

 tion de la viande de porc durant trois jours 

 par semaine. Cette mesure a été prise à l'oc- 

 casion des fêtes de Noël et du 1" janvier. 



La récolte des vins. 



La Direction générale des Contributions 

 indirectes a commencé à faire connaître les 

 résultats des dernières vendanges. Voici ces 

 résultats pour les quatre départements gros 

 producteurs du Midi i.\ude, Gard, Hérault, 

 Pyrénées-Orientales), comparés à ceux de 

 l'année précédente : 



1918 1917 



AGRICOLE 



503 



Quantités déclarées. 

 Stocks 



!-ectohtres 



19 283 100 



826 l'.)3 



hectolitres 



IS 897 508 



198 881 



Totaux- 20 109 293 19 096 389 



Dans les quantités déclarées en 11)18, le dé- 

 partement de l'Hérault compte pour 9 mil- 

 lions 887 028 liectolitres, celui de l'Aude pour 

 3 880 861, ceiin du Gard pour 2 809 923, ce- 

 lui des Pyréi. es-Orientales pour 2 705 288. 



Commerce des vins. 



La Direction générale des Contribations 

 indirectes a publié ie relevé des quantités de 

 vins enlevées des caves des récoltants pen- 

 dant les deux premiers mois de la nouvelle 

 campagne. 



En Fra^nce, ces quantité? se sont élevées en 

 novembre, tant en vins faits sur place qu'en 

 expéditions de vendanges, à 2 307 299 hecto- 

 litres, et pour les deux mois d'octobre et de 

 novembre à 4 473 oOO. Les quantités soumises 

 au droit de circulation pendant ces deux 

 mois ont été de ."l 1 3i 0.j2 liectolitres. Au 

 30 novembre, le stock commercial chez les 

 marchands en gros était de .'i 918 691 hecto- 

 litres. 



En Algérie, les sorties de vins ont été de 

 611 934 hectolitres en novembre, et de 1 mil- 

 lion 709 010 pour les deux mois. Le stock 

 commercial chez les marchands en gros était 

 de 1 220 088 hectolitres à la fin de novembre. 



L'Administration militaire a fait connaître 

 ■ qu'elle n'a exercé aucune réquisition de vins 

 •dans les quatre déparlements grands produc- 



teurs (Aude, Gard, Hérault, Pyrénées-Orien- 

 tales) depuis le commencement de la cam- 

 pagne 1918-1919. 



Les vagons-réservoirs. 



Les difficultés subies par le transport des 

 vins sont toujours aussi grandes; on signale 

 trop souvent des retards excessifs dans la 

 circulation des vagons-réservoirs employés à 

 cet effet. Voici qu'un nouveau décret a placé 

 sous l'autorité du sous-secrétariat d'Etat du 

 Ravitaillement le parc de réserve créé par ar- 

 rêté du 17 janvier 1917 dans le but de régula- 

 riser et d'accélérer les transports de vin des- 

 tiné au ravitaillement de la population civile. 

 Au cas où le matériel ne pourrait être obtenu 

 par convention amiable, il serait procédé par 

 voie de réquisition. La gestion du parc est 

 conOée à un comité d'exploitation. Celui-ci 

 exécute les instructions données par le sous- 

 secrétaire d'Etat, asstire l'entretien et veille à 

 la meilleure utilisation du matériel, passe et 

 exécute les contrats de location des vagons- 

 réservoirs avec les attributaires qui lui sont, 

 pour chaque voyage, désignés par le service 

 compétent du sous-secrétariat d'Etat. Les 

 prix de location à appliquer, par hectolitre 

 de contenance et par voyage, sont les sui- 

 vants : jusqu'à 300 kilomètres, 2 francs; de 

 300 à .jOO kilomètres inclus, 3 francs; de 500 

 à 600 kilomètres inclus, i francs; au-dessus 

 de 600 kilomètres, 3 francs. Les sommes à 

 percevoir sont payables d'avance. Les attri- 

 butaires des vagons-réservoirs sont respon- 

 sables du matériel qui leur est loué. On peut 

 se demander si ces nouvelles dispositions ré- 

 pondront réellement aux besoins du com- 

 merce des vins. 



La distillation des cidres. 



On sait que la prohibition de la distillation 

 des cidres' expirait le l.'î décembre. Un nou- 

 veaux détret, publié plus loin (p. :'>(\Q). pro- 

 roge cette interdiction jusqu'au 1"' ^- 

 tobre 1919. Seule, la distillation des lieç,,fest 

 désormais autorisée dans des condition^' in- 

 diquées par ce décret. Cette mesure a été pro- 

 voquée par la faiblesse de la récolte des 

 pommes, les hauts prix du cidre qui en sont 

 la conséquence et la nécessité de réserver 

 cette boisson à la consommation. 



Météorologie agricole. 

 Par arrêté en date du 11 décembre. M. Rey 

 (Pierre), inspecteur, sous-chef du Service de 

 la météorologie agricole, a été nommé ins- 

 pecteur général, chef de ce Service. 



Les engrais pour le printemps. 

 Le Journal Officiel ix publié :a réponse sui- 



