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ACADEMIE D'AGRICULTURE DE FRANCE 



cadres hélas ! bien décimés, complétés et ra- 

 jeunis. 



Elle trouvera dans l'accroissement du nombre 

 de ses membres, un puissant encouragement à 

 une activité encore plus intense, en même temps 

 qu'une prospérité plus grande, un renom plus 

 éclatant, et surtout une influence plus considé- 

 rable pour la défense des intérêts agricoles de 

 notre chère France ! 



C'est dans cette espérance, ou plutôt avec cette 

 confiance absolue, que je vous donne rendez- 

 vous, mes chers Collègues, pour nos grandes 

 assises de 1919. 



Au mois d'avril dernier, notre cher Secrétaire 

 général adjoint, M. Lavollée, très fatigué, a cru 

 devoir renoncer aux fonctions qu'il remplissait 

 avec tant de compétence, de zèle et de dévoue- 

 ment ;ï la Société depms de longues années. 



Malgré notre protond reeret, nous avons dû 

 nous incliner devant une décision dictée moins 

 peut-être par le souci de sa santé, que par la 

 crainte injustifiée, suivant i:ous, de n'être plus 

 en état de se consacrer avec la même activité à 

 sa tâche considérable qu'il accomplissait ici. 



En mon nom personnel et au nom de tous nos 

 collègues, je prie M. Lavollée d'agréer l'expres- 

 sion de nos regrets, et de foule notre reconnais- 

 sante sympathie. 



Le Bureau et le Conseil ont fait appel, pour 

 lui succéder, au dévouement de notre excellent 

 collègue, M. Hitler; à une grande activité, à une 

 compétence appréciée, à une remarquable puis- 

 sance de travail, M. Ilitier joint une extrême, je 

 dirai une excessive modestie, qui ne me permet 

 pas de dire en sa présence ce que je pense, ce 

 que nous pensons tous de lui. 



Mais ce que j'ai bien le droit cependant de lui 

 dire, c'est notre reconnaissance d'avoir accepté 

 la lourde succession de M. Lavollée, et de nous 

 apporter un concours excessivement précieux 

 pour notre Société et pour son Président. 



(En terminant, ce discotcrs, M. Emile Pluchet a 

 rappelé les principales pertes subies par la Société 

 au cours de l'année et rendu hommage aux membres 

 décèdes). 



LES GRAINES DE BETTERAVES A SUCRE 



On se souvient qu'une Commission a été 

 instituée en 1916 au ministère de l'Agricul- 

 ture pour rechercher les moyens propres à 

 développer en France la production de bon- 

 nes semences de betteraves à sucre, semen- 

 ces qui, avant la guerre, nous venaient sur- 

 tout de l'Allemagne, Cette Commission a été 

 réunie le 29 novembre sous la présidence de 

 M. Viger. sénateur, ancien ministre de 

 l'Agriculture, qui a remplacé à sa tête 

 M. Maurice de Vilmorin, décédé. 



M. Emile Saillard, secrétaire général de la 

 Commission, a rendu compte des travaux 

 entrepris depuis la précédente réunion, en 

 exécution du programme d'action arrêté en 

 1917. 



La Commission a institué ou suivi des 

 essais sur !a production de la graine de bet- 

 terave à sucre dans la région de la betterave 

 industrielle Eure, Lojreli et en dehors de 

 cette région (Tarn-et-Garonne, vallée du 

 Tarn et Maine-et-Loire). Le laboratoire de sé- 

 lection installé en 1917 a commencé ses ana- 



lyses et ses essais en vue de la création de 

 races adaptées aux différentes natures de sol. 

 Un concours, avec prix de 20 000 fr., avait 

 été institué pour récompenser les produc- 

 teurs de graines françaises qui obtiendraient 

 les meilleurs résultats. La Commission a 

 désigné MM. Kriig, Saillard et Schribaux, 

 pour examiner les titres des candidats. 



Le séchage assure une meilleure conserva- 

 tion (les graines et en élève la faculté germi- 

 i native. La Commission avait institué un con- 

 1 cours, avec prix de 30 000 fr., entre les cons- 

 i tructeurs d'appareils de dessiccation. Elle 

 j continuera sa propagande en faveur du sé- 

 chage des graines et recherchera les meil- 

 leures méthodes à employer par le sélection- 

 neur ou le fabricant de sucre pour assurer la 

 conservation des betteraves après la récolte 

 et avant l'emploi. 



Le programme des concours dont il est 

 question ici a été publié dans le numéro du 

 10 janvier 1918 (p. 7). 



G. Gaudot. 



ACADÉMIE D'AGRICULTURE DE FRANCE 



Séance du li décembre 1918. 

 Présidence de M. Haller. 



Les problèmes agricoles en Alsace-Lorraine. 



M. Souclion expose devant l'Académie les 



problèmes agricoles que soulève le retour de 

 l'Alsace-Loraaine à la France. 



La première question est celle de la popula- 

 tion, derrière laquelle se pose le problème de la 

 main-d'œuvre agricole. A la veille de la guerre, 



